Рападура - солтүстік-шығыс тұрғындары арасында қант қамысы шырынынан өндірілетін өте танымал тәтті, ол қатты күйге жеткенше азайтылады. Өзінің белгілі кішкентай кірпіш тәрізді пішініне жету үшін ол ағаш қалыптарда модельдеу процесінен өтеді.

Нәзіктік Канар аралдарынан шыққан және 1532 жылы Бразилияға келіп, құлдарға тағам ретінде қызмет еткен деп есептеледі.

Ол өте қоректік, минералдарға бай және денені қуатпен қамтамасыз ететіндіктен оны көптеген адамдар тағамдық қоспа деп санайды. Осылайша, рападура физикалық жағдайды және жалпы денсаулықты жақсарта алады, өйткені бұл табиғи тәттілендіргіш, денеге өте пайдалы емес заттармен толтырылған тазартылған қантқа қарағанда пайдалы.

Бірақ рападура сау ма, әлде денсаулыққа зиянды ма? Рападура семіртеді ме? Төмендегі сұрақтардың жауаптарын қараңыз?

Рападураның денсаулығы жақсы ма, әлде ол сізге зиян ба?

Тағамның пайдалы екенін білу үшін оның тағамдық құрамына талдау жасау керек. Рападура көмірсулардың, темір, кальций, калий және магний сияқты минералдардың, сондай-ақ жүйке жүйесінің жұмысын жақсартатын В тобындағы витаминдердің (B1, B2 және B3) жақсы көзі болып табылады.

Рападураның бір бөлігінде (20 грамм) 18,15 г көмірсу бар, сондықтан бұл кәмпиттер болуы мүмкін.тіпті спортшылар үшін де көмірсуларды толықтыру үшін эргогендік ресурс ретінде пайдаланылады.

Спорттық тамақтануда эргогендік ресурстар спорттық өнімділікті жақсарту және жаттығудан кейін қалпына келтіру үшін қолданылатын құралдар болып табылады.

Зерттеулер көрсеткендей, жаттығуларда көмірсуларды бір сағаттан артық пайдалану жаттығуда болу уақытын ұзартуға мүмкіндік береді, бұлшықеттерді қуатпен қамтамасыз етеді және қандағы глюкозаны арттырады. Тамақтану стратегиясы ретінде қоңыр қант сияқты глюкоза деңгейін жоғарылату үшін жоғары гликемиялық индексі бар және тез сіңетін көмірсуларды пайдалану көрсетілген.

Оны бұлшықетті толтыру үшін жаттығудан кейін де қолдануға болады. және бауырдағы гликоген қоймалары және ақуыздармен байланысты бұлшықеттердің қалпына келуін тездетуі мүмкін.

Екінші жағынан, тек анда-санда немесе тіпті жиірек жаттығатындар үшін, бірақ спортшымен бірдей қарқындылықта емес. өте ұзақ жаттығу сеансын жасамаңыз, көп энергияны жұмсамай, тәттілер ең қолайлы тағамдар болмауы мүмкін. Бұл туралы диетологпен сөйлесіп, жаттығудан кейінгі тағамдардың нұсқалары туралы білу мүмкіндігін пайдаланыңыз.

Калорияға абай болыңыз

Қоңыр қант жақсы қуат көзі ретінде де ұсынылған. оның құрамында көп мөлшерде калорияны алып жүре алатынының көрсеткіші болып табыладықұрамы.

Идея алу үшін рападураның 20 г (немесе ас қасық) әрбір бөлігінде шамамен 70 калория бар. 100 г порцияда 350 калория бар. Сондықтан бұл кәмпитті салмағын жоғалтқысы келетін немесе қажет ететіндер қалыпты мөлшерде тұтынуы керек.

Артық салмақ 2 типті қант диабеті, жоғары қан қысымы, жүрек ауруы, инсульт, қатерлі ісіктің кейбір түрлері, ұйқы апноэ, майлы бауыр ауруы және бүйрек ауруы сияқты денсаулық проблемаларының даму қаупін арттыратынын есте ұстаған жөн.

Салмақ қоспау үшін мінсіз нәрсе - 30 г шамасында кішкене бөлікті тұтыну. Жақсы кеңес - түскі ас сияқты үлкен тамақтан кейін бірден қоңыр қантты жеу, өйткені бұл кәмпиттің үлкен бөліктерін жеуге деген құштарлықты бақылау оңайырақ.

Басқа ықтимал мәселелер

Артық салмақтан басқа, рападураны шамадан тыс тұтыну қандағы триглицеридтердің, холестериннің және глюкозаның жоғары деңгейінің даму қаупін арттыруы мүмкін. Сондай-ақ оны қант диабеті, жоғары холестерин және бүйрек ауруы бар адамдар тұтынбауы керек.

• Сонымен қатар қараңыз: қант диабетімен ауыратындар қоңыр қантты жей алады ма?

Қосымша көздер және сілтемелер

• Артық салмақтың денсаулыққа зияны & Семіздік, Ұлттық қант диабеті және ас қорыту және бүйрек аурулары институттары