Супермаркет дәліздерінде жылдам серуендеу кезінде біз таңғы асымызды дайындауға немесе аштық басталғанда күні бойы жейтін тағамдарға қолдануға болатын тәбетті өнімдердің бірқатарын таба аламыз. Мұндай опциялардың бірі - күріш крекері немесе печенье.

Алайда, денсаулық пен фитнесті іздейтін адамдар үшін белгілі бір жеңіл тағамның дене салмағына әсері екеуіне де немесе одан да көп нәрсеге әсер етуі мүмкін. үйге апаратын өнімдерді таңдағанда баға мен дәм сияқты факторлар ретінде.

Күріш крекері семіртеді ме? Және толық нұсқасы?

Күріш крекері семіртетін бе, әлде өнімнің дәстүрлі және тұтас нұсқаларында келесі кестеден табуға болатын калорияларды білмей ме, түсінуді бастайық:

Күріш печеньесі мен крекердің калориясына қатысты ақпарат порталдарда жиналды. тағамдар мен сусындар ассортименті бойынша тағамдық деректерді қамтамасыз етеді.

Біз өнімдерді тағамдық талдауға ұсынбағандықтан, бір порциядағы калория мөлшері брендтен брендке қарай өзгеруі мүмкін және жоғарыдағы кестедегі мәндер тек болжам болып табылады, сондықтан бізде бұл туралы түсінік болуы мүмкін. Күріш крекерлерінде қанша калория табуға болады.

Қалай болса да, бұл сандар күріш крекерлерінің салмақты сақтауға немесе жоғалтуға бағытталған диетаның бөлігі болуы мүмкін екенін көрсетеді, егер олар контекстте ақылмен тұтынылса. дұрыс, бақыланатын, теңдестірілген және қоректік диета.

Оның калориялары кестеде сипатталған бөліктер үшін шамадан тыс болмаса да, тұтыну шамадан тыс болса, логикалық түрде калория мөлшері жоғары болады.

Мысал ретінде төрт печеньеде 116 калория немесе 32 г болатын Scotti's күріш печеньесін алайық.

Егер адам төрт бірлікті ғана жеудің орнына, асыра сілтеп, 12 бірлікті тұтынса, 116 калория жеудің орнына ол шамамен 350 калория тұтынады. Сондықтан, күріш крекерін тұтынуды асыра пайдалану сізді семіз етеді, сондықтан өзіңізді бақылауға тұрарлық.және крекерді тұтынуды асыра пайдаланбаңыз, әсіресе олар басқа тағамдар мен сусындармен бірге тұтынылса.

Күріш крекерінде қоректік заттардың болмауы

Күріш крекерінде немесе крекерінде қоректік заттар мен талшықтар көп емес. оның құрамында. Оны тұтынуды ям, ям және маниок (маниок) сияқты көмірсулардың басқа көздерімен кезектестіру керек, өйткені диетаны өзгерту тағамдық сапасын жақсартуды қамтамасыз ететінін білеміз.

Гликемиялық индекс мәселесі

Күріш печеньесі салмақ жоғалтуға арналған диеталар мен азық-түлікті қайта тәрбиелеу үшін жақсы нұсқа болуы мүмкін болса да, тағамның жоғары гликемиялық индексі туралы ескерткен жөн.

Бұл қант диабетімен ауыратын немесе оны ұстанатын адамдар үшін қиын болуы мүмкін. кейбір диеталар, өйткені бұл күріш крекерінің қандағы қантқа тезірек айналатынын білдіреді, бұл аштықты тезірек қайтаруы мүмкін.

Натрий мәселесі

Күріш крекері мен крекердің тағы бір мәселесі. олардың құрамында натрий көп болуы мүмкін. Печеньеде 75 мг-ға дейін натрий болуы мүмкін, бұл қоректік заттың күнделікті тұтынуының 5% құрайды.

Адам ағзасына қан қысымы мен қан көлемін бақылау үшін натрий қажет. бұлшық еттердің жұмыс істеуі, ақоректік заттардың көп мөлшері ағзаға пайдалы емес.

Дені сау ересектер тәулігіне 2,3 мың мг натрийді, қан қысымы жоғары адамдар 1,5 мың мг-нан астам минералды және бар адамдар тұтынбауы керек. іркілген жүрек жеткіліксіздігі, бауыр циррозы және бүйрек аурулары үшін олардан әлдеқайда аз мөлшерде тұтыну қажет болуы мүмкін.

Американдық жүрек қауымдастығының мәліметі бойынша, ересектер натрийді қабылдауды тәулігіне 1500 мг қоректік затқа дейін шектеуі керек.

Бірақ артық натрийдің күріш крекерлері жасайтын осы оқиғаға не қатысы бар? семіз бе?

Америка Құрама Штаттарындағы Гарвард университетінің Медициналық мектебінің мәліметі бойынша, ағзадағы артық натрийден туындайтын мәселелердің бірі - сұйықтықтың сақталуы, бұл денеде ісінуді тудыратын жағдай, бұл сізді одан да көп етеді. көлемді көрініс.

Артық натрий қан тамырларының қатаюы, жоғары қан қысымы, инфаркт, инсульт және жүрек жеткіліксіздігі сияқты күрделі проблемаларды тудыруы мүмкін екенін айтпағанның өзінде.

Сондықтан , фитнес үшін де, денсаулық үшін де ең қолайлысы - құрамында натрийдің ең аз мөлшері бар күріш крекерінің нұсқаларын таңдау. Күріш крекерінде қанша грамм натрий бар екенін білу үшін тағамдық кестені тексеріңізөнімнің қаптамасында көрсетілген.

Күріш крекерінің толық нұсқасы

Біз тапқан мәліметтерге сәйкес, құрамында талшық көп болғандықтан, күріш крекерінің ең жақсы баламасы тұтас астық болып табылады. , дененің қанықтыруына ықпал ететіні белгілі.

Алайда, қаптамада өнімнің тұтас екендігі жазылғандықтан, оның сау екенін білдірмейді.

Сіз тұтынатын тағамдардың ингредиенттерін тексерген жөн – тек тағамдық кестені ғана емес, сонымен қатар салмақ қосуға немесе салмақ қосуға байланысты ингредиенттерді іздеу үшін әрбір өнім әкелетін ингредиенттерді көрсететін тізімді. денсаулыққа зиян.

Заңнама осы тізімде ингредиенттер санының кему ретімен жазылуын талап етеді, яғни тағамда көп мөлшерде болатындар бірінші болып шығады.

Жоғалтқысы келетіндер үшін салмағы бойынша, қанттың болуына байланысты дәстүрлі немесе қоңыр күріш крекерінің қаптамасынан іздеп, заттың ең аз мөлшері бар нұсқаны таңдау маңызды.

Дегенмен, қант атауынан басқа, зат басқа номенклатураларды алуы мүмкін және осы әртүрлі атаулармен қаптамада пайда болуы мүмкін екенін атап өткен жөн, бұл тұтынушыны шатастырып немесе білмеуі мүмкін.

Қанттың 45 түрлі атауы бар: қоңыр қант, кокос қанты, қызылша қанты, пальма қанты, құрма қанты, қантинверт, қоңыр қант, турбинадо қант, бал, меласса, қамыс патока, қара меласса, арпа уыты, рападура, жүгері негізіндегі тәттілендіргіш, құрғатылған қамыс шырыны, қамыс қант, мальтодекстрин, жеміс шырыны концентраты, сусыздандырылған жеміс шырыны, араб сағызы, декстроза, фруктоза, сахароза, мальтоза, галактоза, лактоза, глюкоза, ксилит, эритол, маннитол және сорбит.

Егер сіз дәстүрлі немесе қоңыр күріш печеньесі құрамындағы ингредиенттер тізіміндегі бірінші элементтердің арасында осы атаулардың кез келгенін тапсаңыз. , бұл өнімде қанттың айтарлықтай мөлшері бар екенін көрсететінін есте сақтаңыз. Тізімдегі алғашқы есімдердің арасында бірнеше есім болса, одан да жаманы.

Қант және салмақ мәселесі

Бауыр маманы доктор Хуан Галлегос, егер бұл тағамды тұтыну кезінде болатынын түсіндірді. көп қант, заттың барлық мазмұны бір жерде сақталуы керек: маманның айтуынша, ол май жасушаларының ішінде болады.

Галлегос сонымен қатар артық қант ішке қабылданып, ағзаға енгеннен кейін оның қанға түсетінін де түсіндірді. Ұйқы безі қандағы қант деңгейінің тым жоғары екенін сезінгенде, инсулин гормонын шығарады, бұл қанттың кейбір жасушаларға, негізінен бауыр мен бұлшықеттерге баруына әкеледі, осылайша ол энергия ретінде пайдаланылады.

Дәрігер сондай-ақ, егер бұл энергия екенін атап өттіартық пайдаланылмайды, оны бір жерде сақтау керек. Оның айтуынша, егер қандағы қанттың жоғары деңгейі қандай да бір жолмен пайдаланылмаса, ол денедегі май шөгінділеріне айналады.

Бауырға артық қант жүктелгенде, май жасушаларда жиналады. жасушалар денеге түсетін барлық қосымша майға бейімделуге тырысады, деп қосты ол. Оның айтуынша, бұл процесс тек салмақ проблемаларымен ғана емес, сонымен қатар қант диабетімен және майлы бауыр ауруымен де байланысты.

Күріш крекерінің сізді семіртетінін білуден гөрі маңызды

Бұл емес екенін есте сақтау. сізді семіз немесе арық ететін жалғыз тағам – сіздің салмағыңыз, негізінен, барлық тамақтану әдеттеріңіздің нәтижесі болады. Бір адам бақыланатын, пайдалы, теңдестірілген және қоректік диетаның бөлігі ретінде күріш крекерін мезгіл-мезгіл мөлшерде жеп отырса, салмақ қоспауы мүмкін. мезгіл-мезгіл қалыпты мөлшерде крекер, бірақ тәттілерді, қуырылған тағамдарды және қантқа толы және қоректік заттарға бай жоғары калориялы қажетсіз тағамдарды жеу арқылы диетаны елемеңіз. , теңгерім, денсаулық және тамақтану. Егер мұны өз бетіңізше жасау қиын болса, оған сеніңізСалауатты және қоректік бола отырып, мақсаттарыңызға жетуге көмектесетін тағам жоспарын қалай көрсету керектігін білетін диетологтың бақылауы.

Сонымен қатар, маман күрішті қалай қосу керектігін де үйрете алады. сіздің диетаңызға крекер, ол салмақ жоғалту немесе сақтау процесіне зиян тигізбеуі үшін.

Күріш печеньесін тұтыну сізді семіртетінін елестеттіңіз бе, жоқ па? Сіз оны әдетте күндізгі тағам ретінде жейсіз бе? Төменде пікір қалдырыңыз!