Қандағы майлардың құрамында кездеседі, холестерин сау жасушаларды құру үшін қажетті зат болып табылады. Дегенмен, адам ағзасында холестериннің өте жоғары деңгейін дамытқанда, яғни жалпы қосылыстың 200 мг/дл (децилитрге миллиграмм) немесе одан да көп және 130 мг/дл-ден бастап бұл мөлшер LDL (жаман деп те аталады) сәйкес келеді. холестерин), күрделі мәселелер туындайды.

Бұл жоғары дозалар инфаркт сияқты жүрек ақауларының пайда болу мүмкіндігін арттырады. Сонымен қатар, жоғары мөлшерде табылған кезде, холестерин қан тамырларында майлы шөгінділерді жасайды, бұл қанның артериялар арқылы ағуын қиындатады. Мұның салдары миға қан ағымының төмендеуі, нәтижесінде инсульт болуы мүмкін.

Холестериннің жоғарылауына ықпал ететін аспектілердің арасында салмақ, физикалық белсенділіктің болмауы, жас, жыныс, тұқым қуалайтын факторлар және диета.

Мәселені емдеу әдістерінің бірі тамақтану әдеттерін өзгерту болып табылады. Сонымен, холестеринді төмендету үшін диетаны қалай құрастыруға болады?

1. Қаныққан майлары көп тағамдардан аулақ болыңыз

Кейбіреулер холестеринге бай тағамдарды ең көп қоздыратындар деп ойлауы мүмкін. жоғары холестерин мәселесі, өсудің негізгі кінәлілеріҚанның құрамдас бөлігі қаныққан майлар болып табылады. Сондықтан холестеринді төмендету үшін диетада қызыл ет, торт, нан, сүт, балмұздақ, ірімшік және печенье сияқты затқа бай тағамдарды тұтынуды айтарлықтай азайту қажет.

2. Тұтыну. еритін талшықтарға бай тағамдар

Сұлы ботқасы, сұлы кебегі, алма, алмұрт, бұршақ және қара өрік денеге еритін талшықтың жақсы мөлшерін ұсынатын тағамдардың бірі болып табылады. Бұл қоректік зат жоғары холестеринді төмендету үшін диетада маңызды, өйткені ол холестериннің қанға сіңуін төмендететін әсер етеді және жаман холестерин деңгейінің төмендеуіне әкеледі.

Тәулігіне 10 г қабылдау. еритін талшық жаман холестерин деңгейін төмендету үшін ғана емес, сонымен қатар денедегі жалпы холестерин деңгейін төмендету үшін жеткілікті.

3. Жаңғақтар мен бадамдарды жеңіз

Жаңғақтар мен жаңғақтар Бадам - ​​басқа. холестерин деңгейіне қатысты қан денсаулығын қолдайтын тағамдар. Өйткені олар қан тамырларын сау ұстауға көмектесетін моно-қанықпаған және полиқанықпаған майлармен қамтамасыз етеді.

Сонымен қатар, фундук, жержаңғақ және пекан сияқты басқа да өнімдер жүрек ауруының даму қаупін азайтуға көмектеседі, бұл қауіптердің бірі болып табылады. құрамындағы холестериннің жоғары деңгейімен байланысты

Алайда бұл ингредиенттерді тағамға қосқанда кейбір сақтық шараларын сақтау қажет. Оларды тұзбен толтырмау немесе қантпен қаптамау және порция мөлшерін шектен тыс қалдырмау өте маңызды - бір уыс жеткілікті. Бұл тағамдардағы калориялардың саны аз емес: мысалы, 100 г бадамда 578 калория болса, дәл осындай мөлшердегі грек жаңғағында 654 калория және сол мөлшердегі фундуктың бір бөлігінде 628 калория бар.

4. Тағамға авокадо қосыңыз

Авокадо біраз уақыттан бері пайдалы майлардың көзі ретінде белгілі, бұл оларды тағамға қосудың жақсы себебі болып табылады. Бұл жеткіліксіз сияқты, ғылыми зерттеулер көрсеткендей, күнделікті авокадо тұтыну артық салмақ немесе семіз адамдарда LDL холестерин деңгейін төмендетуге ықпал етеді.

Бірақ абай болыңыз: бұл әсер байқалуы үшін қажет Адам ұстанатын диета жүрек денсаулығына пайдалы және ағзаға зиян келтіретін тағамдардан таза тағамдарға толы болуы керек.

Сонымен қатар, авокадоның қосылуына мұқият болу керек. диета. Мексиканың әдеттегі рецепті, гуакамол ұсынғандай, оны майға және калорияға бай тағамдарға сүйемелдеу ретінде пайдаланбаңыз.

Идеал - шикі көкөніс салаттарына немесе табиғи сэндвичтерге ингредиент қосу . Дегенменжеміс шұңқырының айналасында орналасқан целлюлозадан алынатын авокадо майы бар: оны холестерин деңгейін көтеретін дәстүрлі майлардың орнына қолдануға болады. Ол салаттарға, винегреттерге және орташа отта ет пен көкөністерді қуыруға жақсы жарайды.

5. Көк шай ішу

Әйелдерге арналған көк шайдың артықшылығы Холестеринді төмендету үшін диетаны ұстануды қажет ететін адамдар сусынның қан қысымы мен қандағы холестерин деңгейін жақсартатын катехиндер деп аталатын антиоксиданттар тобына ие.

6. Ондағы ақпаратқа назар аударыңыз. қаптама

Қазір жергілікті супермаркетке немесе жергілікті азық-түлік дүкеніне барсаңыз, жалпы және қаныққан майдың аз немесе мүлде жоқ екенін мәлімдейтін тартымды орамы бар өнімдерді табасыз.

Алайда , сіз холестерин деңгейін көтермейді деп ойлайтын нәрсені үйге апармас бұрын, егер сіз сатып алғыңыз келетін нәрседе шынымен де жоғары концентрацияға ие болмаса, әдетте өнімнің артқы жағындағы тағамдық ақпарат кестесін тексеріп алғаныңыз маңызды. холестеринді бақылауға зиянды заттар.

Тағамның май деңгейі төмен деп жіктелуі үшін оның әрбір порциясында ең көбі 3 г зат болуы керек екенін есте ұстаған жөн.

ЖоқЕгер сіз осындай көзқарасты қабылдасаңыз, сіз өз денсаулығыңызға пайдалы деп ойлайтын нәрсені шамадан тыс қабылдау қаупіне ие боласыз, ал шын мәнінде бұл уәде етілгендей пайдалы емес және тіпті жағдайды жасайды. одан да нашар.

Бейне: жоғары холестеринді төмендетуге арналған 10 кеңес

Келесі бейнелерден жоғары холестеринді төмендетуге арналған қосымша кеңестерді қараңыз.

Бейне: холестеринді төмендетуге арналған 9 шай

Холестеринді төмендету үшін диетаны орнату керек деп ойлайсыз ба? Жақында сіздің деңгейлеріңіз сәйкес емес екенін көрсеткен сынақтар болды ма? Төменде пікір қалдырыңыз!