Мазмұны
Жемістер диетадағы маңызды одақтастар болып табылады, өйткені олар жан-жақты және шырындарда ғана емес, негізінен жеңіл тағамдарда және өзіңізді тәтті сезінген сәттерде болуы мүмкін. Кешью - көптеген денсаулыққа пайдасы бар адамдардың сүйікті жемістерінің бірі. Сондықтан төменде оның қасиеттері туралы көбірек біліңіз.
Кешьюдің қасиеттері
Кешью әдетте Бразилияның солтүстік-шығыс аймағында өсіріледі, сонымен қатар Португалия мен Үндістанда жиі тұтынылады. Оның ең жақсы егін жинау кезеңі ақпан мен мамыр аралығында, бірақ кейбір аймақтарда әлі де маусымда сапалы жемістерді жинауға болады.
Жарнамадан кейін жалғасадыСіз сарғыш, қызыл, тіпті қызғылт түсті кешьюларды таба аласыз. Кешьюдің 100 грамм бөлігін тұтыну арқылы сіз диетаңызға зиян келтірмейсіз, өйткені жеміс мәзіріңізге тек 43 калория қосады.
Кешьюдің пайдасы бүкіл ағзаның жұмысының тепе-теңдігі мен денсаулығына оң ықпал ететін әртүрлі витаминдер мен минералдарға да қатысты.
Ғасырлар бойы кешью. ол тамақтың қабынуын және дизентерияны емдеуге арналған функционалдық ретінде көрсетілгендіктен, жақсы денсаулық үшін коадъювант ретінде танылады.
Кешьюді апельсиннен жоғары жеміс деп санайтын бірнеше зерттеулер бар, өйткені ол С витаминіне, кальцийге, селенге,фосфор, темір және т.б. Кешьюдің артықшылықтары оны диетаңызға қосуды негіздейді, сондықтан осы оң әсерлерден ләззат алғыңыз келсе, осы жемістің кейбір артықшылықтары туралы біліңіз.
Кешьюдің тамақтануы туралы ақпарат – макронутриенттер
100 грамм целлюлоза мен кешью жаңғағының порциясына құрам. Төменде сіз макронутриенттер, витаминдер және минералдар сияқты барлық қоректік ақпаратты қамтитын толық кестені көресіз.
Жарнамадан кейін жалғасадыНатурадағы кешью алмасының 100 грамына арналған құрамы
| Компонент | 100 г үшін |
|---|---|
| Калория | 43 ккал |
| Көмірсулар | 10,1 г |
| Белок | 0,77 г |
| Майлар | 0,49 г |
| Қаныққан майлар | NA |
| Бір қанықпаған майлар | NA |
| Полиқанықпаған майлар | NA |
| Транс майлар | 0,00 г |
| Тағамдық талшық | 2,34 г |
| Холестерин | 0,00 мг |
Дерек көзі: Бразилия Азық-түлік құрамының кестесі (TACO)
100 грамм шикі, тұздалмаған кешью жаңғағының құрамы
| Компонент | 100 г үшін |
|---|---|
| Калориялар | 582 ккал |
| Көмірсулар | 30,2 г |
| Белоктар | 18,2 г |
| Май | 43,8g |
| Қаныққан майлар | 7,78 г |
| Бір қанықпаған майлар | 23,8 г |
| Полиқанықпаған майлар | 7,84 г |
| Транс майлар | NA |
| Диеталық талшық | 3,30 г |
| Холестерин | 0,00 мг |
Дереккөз: Бразилия тағамы Құрамы кестесі (TACO)
Кешьюдің пайдасы – Ол не үшін қолданылады және қасиеттері
Төменде кешьюдің денсаулық пен фитнес үшін негізгі пайдасын көреміз.
1. Салмақ жоғалту
Салмақ жоғалту үшін аз калория және оң әсерлері бар тағамдарды таңдау - біршама қиын мәселе. Бұл мағынада кешью аз калорияларды қамтиды және әлі де майдың төмен пайызы бар жеміс болып табылады.
Сондай-ақ_қараңыз: Артық салмақтан арылуға арналған жеңіл десерттің 15 рецептіОсы мағынада кешью құрамындағы майдың түрі зәйтүн майындағы майға ұқсас қанықпаған май қышқылдары болып табылады. зат алмасу үшін функционалды деп есептелетін май. Кешью аралық тағамдар мен түнгі тағамдар үшін тамаша нұсқа болуы мүмкін.
Ол сіздің денеңізді витаминдермен қамтамасыз етеді және қалыпты мөлшерде тұтынса артық салмақты тудырмайды. Жеміс құрамындағы талшықтар сонымен қатар ішек флорасының жақсы жұмыс істеуіне мүмкіндік береді, бұл іштегі ыңғайсыздық пен ісінуді азайтады, ішектің денсаулығын жақсартады.
2. Холестеринге оң әсер
Тепе-теңдіктің бұзылуыХолестерин - бұл таразылармен проблемалармен айналысатын адамдар арасында жиі кездесетін мәселелердің бірі. Кешью құрамында қанықпаған майлар бар және олар жаман холестерин деп аталатын LDL әсерін азайтуға пайдалы болуы мүмкін.
Бұл артықшылық өмір сүру сапасын жақсартады, сонымен қатар цереброваскулярлық бұзылулар (CVA), инфаркт ықтималдығын азайтады, жүрек денсаулығына және жүрек-қантамыр жүйесінің дұрыс жұмыс істеуіне көмектеседі.
Жарнамадан кейін жалғасады3. Ол қан ауруларының алдын алуға көмектеседі
Антиоксиданттық әрекеті ағзаның теңгерімді жұмыс істеуін қамтамасыз етуді қалайтындар үшін өте ыңғайлы, сонымен қатар бұдан былай әсер етпейтін жасушаларды жоюға көмектеседі. дененің сау мінез-құлқы.
Кешью құрамында мыс бар, бұл антиоксиданттық әсер үшін маңызды минерал. Жемістің бұл үлесі қан ауруларының алдын алу үшін маңызды болуы мүмкін, өйткені мыс гемоглобин өндірісін қолдап, дененің денсаулығын жақсартады және бос радикалдардың әсерін азайтады.
4. . Тері мен шаштың сау болуына ықпал етеді
Кешью құрамындағы бұл минералдың оң әсері меланин өндірісіне де әсер етуі мүмкін. Терінің денсаулығы үшін маңызды, мыс шаштың, терінің және тіпті тырнақтардың денсаулығын жақсартады.
Біраз зерттеулерден кейін орташа тұтыну ұсынылды¼ кесе жеміс, сондықтан оның құрамындағы мыс жібектей және аз сынғыш шашпен бірге жылтыр және сау теріні сақтауға көмектеседі.
5. Сүйектер мен тістерді берік ұстайды
Минералдар әлі де тістердің, қызыл иектің және сүйектердің денсаулығына жауап береді. Кешьюдің пайдасы жеміс құрамындағы магний мен кальцийдің бөлігімен де қамтамасыз етіледі. Ол сау сүйектер мен тістерге тамаша қолдау көрсетеді.
6. Иммундық жүйені қолдайды
Көптеген адамдар диетаны дәрігердің бақылауынсыз қабылдаудан қателеседі және тағамның теңгерімді болуы керек екеніне назар аудармайды. Ағзаның дұрыс жұмыс істеуі үшін қажетті қоректік заттарды тұтыну маңызды. Бұл мағынада кешью құрамындағы мырыш иммундық жүйені нығайтуға көмектесе алады.
Жарнамадан кейін жалғасады7. Жүйке жүйесі үшін маңызды
Магний жүйке жүйесін сақтау үшін маңызды минерал болып табылады. Сіз қабылдаған қоректік заттарға қамқорлық жасау сіздің денсаулығыңызға ғана емес, көңіл-күйіңізге және әл-ауқатыңызға әсер етуі мүмкін.
Психологиялық тепе-теңдікті ескере отырып, кешью құрамындағы магний бөлігі нейротрансмиттерлердің жұмысына көмектеседі. Минерал дофамин өндірісін қолдайды, бұл босаңсыту және ыңғайлы әсерге әкеледі, әсіресе PMS фазасындағы әйелдер үшін.
8. Ол бақылауға көмектесе аладықант диабеті
Қанттың тұтынылуын бақылауды қант диабетімен ауыратындар ғана емес, негізінен диетаны шектеуге және жалпы денсаулыққа зиянды әсерге әкелетін бұл жағдайды болдырмау үшін жасау керек. Кешьюді тұтыну қандағы қант деңгейін өзгертпейді және салмақтың өсуіне әкелмейді.
Сондай-ақ_қараңыз: Мазасыздыққа арналған 10 шырын рецептіБұл 2018 жылғы зерттеудің қорытындысы болды, онда зерттеушілер 2 типті қант диабетімен ауыратын 300 қатысушыны кешью жаңғағымен байытылған диета немесе қант диабетіне арналған әдеттегі диетамен тамақтандырды. .
Кешьюмен байытылған диетадағылар 12 аптадан кейін қан қысымы төмендеп, HDL холестерин деңгейі жоғары болды. Зерттеушілердің пікірінше, «Кешью тұтыну қандағы глюкоза деңгейіне немесе салмаққа теріс әсер еткен жоқ.»
9. Күнделікті әрекеттер үшін энергиямен қамтамасыз етеді
Кейбір зерттеулерден кейін кешью жыныстық функцияны жақсарту үшін функционалды болып анықталды. Кешью шырыны энергия деңгейін жақсартады, бұл ерлер мен әйелдердің жақсы физикалық көрсеткіштеріне ықпал етеді, жүрек-тамыр жүйесін нығайтады.
10. Еркін радикалдармен күресуге көмектеседі
Қазіргі уақытта ағзадағы бос радикалдар санының көбеюіне байланысты аурулар күн сайын көбірек адамдарға әсер етеді, тіпті олар ластану мен стресске байланысты болғандықтан, барған сайын жиі кездесетін факторлар , және біз алдын алудың ең жақсы түрі екенін білемізсау және қоректік заттарға бай диетаны ұстаныңыз.
Кешью денені нығайта алатын және бос радикалдардың пайда болуына қарсы әсер ететін жемістердің бірі болып табылады, әртүрлі ауруларға, соның ішінде қатерлі ісікке жауап береді, өйткені ол флавоноидтарға, қабынуға қарсы маңызды антиоксиданттарға бай. және жақсы денсаулықты қамтамасыз етуге жауапты қорғаныс әсерлері.
Бейне
Кешью целлюлозасының тағамдық мазмұны туралы толық ақпарат
Төмендегі кешью целлюлозасының тағамдық ақпаратын қараңыз, табиғи :
| Компонент | 100 г үшін |
|---|---|
| Калория | 43 ккал |
| Ылғалдылық | 88,3 г |
| Жалпы көмірсулар | 10,1 г |
| Қол жетімді көмірсулар | 7,80 г |
| Белок | 0,77 г |
| Майлар | 0,49 г |
| Қаныққан майлар | NA |
| Бір қанықпаған майлар | NA |
| Полиқанықпаған майлар | NA |
| Транс майлар | 0,00 г |
| Деталық талшық | 2,34 г |
| Холестерин | 0,00 мг |
| Кальций | 1,39 мг |
| Темір | 0,15 мг |
| Натрий | 2,92 мг |
| Магний | 9,94 мг |
| Фосфор | 15,4 мг |
| Калий | 121 мг |
| Мырыш | 0,09 мг |
| Мыс | 0,07мг |
| Селений | NA мкг |
| Витамин А (RE) | 17,4 мкг |
| А дәрумені (RAE) | 8,69 мкг |
| С витамині | 257 мг |
Дереккөз: Бразилия тағамының құрамы кестесі (TACO)
Кешью жаңғағы үшін толық қоректік ақпарат
Төменнен тұзсыз шикі кешью жаңғағының жаңғақ тағамдық ақпаратын қараңыз:
| Компонент | 100 г үшін |
|---|---|
| Калория | 582 ккал |
| Жалпы көмірсу | 30,2 г |
| Қолжетімді көмірсу | 26,9 г |
| Белок | 18,2 г |
| Май | 43,8 г |
| Қаныққан майлар | 7,78 г |
| Бір қанықпаған майлар | 23,8 г |
| Полиқанықпаған майлар | 7,84 г |
| Транс майлар | NA |
| Тағамдық талшық | 3,30 г |
| Холестерин | 0,00 мг |
| Кальций | 37,0 мг |
| Темір | 6,68 мг |
| Натрий | 12,0 мг |
| Магний | 292 мг |
| Фосфор | 593 мг |
| Калий | 660 мг |
| Мырыш | 5,78 мг |
| Мыс | 2,13 мг |
| Д витамині | 0,20 мкг |
| Альфа-токоферол (Е дәрумені) | 0,20 мг |
| Тиамин | 0,42 мг |
| Рибофлавин | 0,06мг |
| Ниацин | 1,06 мг |
| В6 дәрумені | 0,42 мг |
| В12 витамині | 0,00 мкг |
| С витамині | 0,50 мг |
| Фолий эквиваленті | 25,0 мкг |
Дереккөз: Бразилия тағамының құрамы кестесі (TACO)