Қант диабеті - бұл жыл сайын көбірек адамдарға әсер ететін ауру, сондықтан диабетиктердің қандай тағамдарды жеуге болатыны туралы әрқашан күмән бар және олардың бірі - тәтті картоп.

Бірақ бұл сұрақ тек қана қатысты емес. тәтті картоп, және картоп, сәбіз және асқабақ сияқты басқа тағамдарға қатысты бірдей сұрақтарды жиі естуге болады.

Ендеше, қант диабетімен ауыратындар картопты жеуге болатынын немесе тәтті емес екенін анықтайық. ауру туралы аздап түсіну үшін.

• Сонымен қатар қараңыз : Қант диабетімен ауыратындарға арналған 12 ең жақсы түскі немесе кешкі ас рецептері

Қант диабеті дегеніміз не?

Адамға қант диабеті диагнозы оның ағзасы инсулинді (1 типті) өндіре алмағанда немесе организм өндіретін гормонды дұрыс пайдалана алмағанда (2 типті) анықтайды.

Және ол Бразилиялық қант диабеті қоғамы түсіндіреді, гормон және оның әрекеті ағзаның диетада тұтынылатын тағамдардағы глюкозаны энергия көзі ретінде пайдалана алуы үшін маңызды.

Сондықтан, бақыланбайтын қант диабеті жағдайы, қандағы глюкоза деңгейі жоғарылайды, бұл уақыт өте келе ағзаның мүшелеріне, қан тамырларына және нервтеріне зақым келтіруі мүмкін.

Сондықтан қант диабетімен ауыратын адамдардың денсаулығын қамтамасыз ету үшін тамақтануды бақылау өте маңызды. қарапайым көмірсуларды қабылдаудан аулақ бола отырып, қоректік заттар.

• Сонымен қатар қараңыз : Қарапайым және күрделі көмірсулар арасындағы айырмашылықтар

Гликемиялық индекстің әсері

Төмен тағамдар Гликемиялық индекс және күрделі көмірсулардан тұратын қант диабетімен ауыратын адамдардың диетасы үшін жақсы нұсқа болып табылады.

Бірақ бұл қалай жұмыс істейтінін түсіну үшін көмірсулар ағзаны қуаттандырудан басқа организм , қорытылған кезде қантқа ыдырайды.

Және жоғары гликемиялық индексі бар қарапайым көмірсулар ағзаға өте тез сіңіп, қандағы глюкоза деңгейін тез арттырса, күрделі көмірсулар – төмен гликемиялық индексі – баяу сіңеді. . Бұл қант деңгейінің күрт көтерілмейтінін білдіреді.

Осылайша, қант диабетімен ауыратын адам қандағы глюкоза деңгейін бақылауды жеңілдететін гликемиялық индексі төмен тағамдарды таңдауы керек.

• Сонымен қатар қараңыз: Қарапайым және күрделі көмірсулар арасындағы айырмашылықтар

Қант диабетімен ауыратындар тәтті картопты жей алады ма?

Тәтті картоптың гликемиялық индексі 54-ке тең, ол жоғары деп саналмайды, сондықтан оны тұтыну қандағы глюкоза деңгейін онша өзгертпейді.

Иә, қант диабетімен ауыратын адам тәтті картопты жей алады. , егер ол теңдестірілген диетаға енгізілген болса.

Рөліталшық

Тағамды қант диабетімен ауыратындардың диетасына қолайлы ететін тағы бір маңызды аспект - бұл диеталық талшықтың мөлшері.

Бұл талшық ас қорыту кезінде глюкозаның сіңуін реттеп, қанды бақылауға көмектесетіндіктен орын алады. қант деңгейі.

Тәтті картоптағы талшықтың көп бөлігі тағамның терісінде шоғырланғанын есте ұстаған жөн.

Мөлшері

Гликемиялық индекс төмен және тәтті картоп талшыққа бай, бұл тамырдағы көмірсулардың мөлшерін ескермеу керек дегенді білдірмейді.

Бұл өте маңызды, өйткені 100 г тағамда 23 г көмірсу бар, және бұл сома мәзірді жоспарлау кезінде ескерілуі керек.

Сонымен қатар қараңыз : Қант диабетімен ауыратындар үшін көмірсутекті есептеу – кесте және оны қалай істеу керек

сүйемелдеу

Тағамда салаттар және талшықтың басқа көздері сияқты көмірсулардың баяу қорытылуына ықпал ететін сүйемелдеулер болуы керек.

Сонымен қатар, құрамында бар майлар сияқты пайдалы майлар зәйтүн майы мен ақсеркеде олар қанттың бұл ассимиляциясын баяулатады.

Тәтті картоптың дайындалуына назар аударыңыз

Дайындау әдісі оның қант диабетіне әсер етуіне әсер етуі мүмкін, өйткені ол тағамның гликемиялық индексінің өзгеруін тудырады.

Осы себепті идеалды болып табыладыкартопты бумен пісіріңіз немесе қосымша таза зәйтүн майын қолданыңыз, себебі ол денсаулыққа пайдалы майлар түрлері болып табылатын (бірне қанықпаған және полиқанықпаған) майдың көзі болып табылады, әсіресе қант диабетімен ауыратындар үшін.

Уақыт бойынша кеңес.

Көмірсулары көп немесе жоғары гликемиялық индексі бар тағамдарды тұтынудың жақсы уақыты физикалық белсенділіктен кейін бірден екенін есте ұстаған жөн, өйткені қандағы глюкозаға әсері барынша азайтылады.

Кеңестер. және сақтық шаралары

Диабетиктің тәтті картопты немесе кез келген басқа тағамды жей алатындығын білуден гөрі, диабетпен ауыратын диетаның қалай жұмыс істейтінін түсіну маңыздырақ. Қант диабеті сонымен қатар дененің қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін барлық қоректік заттарды дұрыс мөлшерде қамтамасыз ететін теңдестірілген диетаны ұстануы керек.

Сондықтан қант диабеті диагнозы қойылған кезде, дереу жауапты дәрігерге хабарласыңыз. бұдан былай сіздің диетаңыз қалай болуы керек емделуіңізге болады.

Сонымен қатар, сіздің нақты жағдайыңызға сәйкес келетін мәзірді құрастыру үшін диетологтан көмек сұраңыз және одан не жеу керек және не жеуге болатын тағамдардың тізімін сұраңыз. неден аулақ болу керек.

• Сонымен қатар қараңыз: Қант диабетімен ауыратындарға арналған диета туралы кеңестер

Осы кеңестер ұнай ма? Сондықтан төмендегі бейнелерді қараңыз және ләззат алыңызосы тақырып бойынша.

Қосымша дереккөздер мен анықтамалар

• Бразилиялық қант диабеті қоғамы – Қант диабеті дегеніміз не?