Якулт - майсыздандырылған сүтке, лактобактерияларға және Lactobacillus casei Shirota деп аталатын пробиотикке негізделген ашытылған сүт. Бұл заттар ішек қызметін реттеуге және ас қорыту жүйеміздің денсаулығын сақтауға көмектеседі.

Lactobacillus casei Shirota 1930 жылы Минору Широта есімді жапон ғалымы ашқан және одан да көп түрі бар. 80 жылдық ғылыми зерттеулер оның қасиеттерін дәлелдейді, сонымен қатар өнімді тұтынатын шамамен 34 ел бар.

Денсаулығымыз жақсы болуы үшін ішектеріміздің жақсы жұмыс істеуі өте маңызды, өйткені ол Дәл осы органда біздің өмірімізге қажетті қоректік заттардың сіңуі орын алады, сонымен қатар біздің денеміздің қорғаныс жасушаларының шамамен 70% шоғырланған.

Дәстүрлі якульттан басқа, бар. Сондай-ақ, негізінен ересек аудиторияға арналған Якульт 40 нұсқалары және кәдімгі Якультке қарағанда аз калориялы Якульт 40 жеңіл.

Якульттің ас қорыту жүйесіне әсері

Өндірушінің веб-сайтындағы ақпаратқа сәйкес, Якультте табылған Lactobacillus casei Shirota пробиотигі ас қорыту шырындары арқылы өтіп, ішектерімізге тірі және көп мөлшерде жетеді, содан кейін сүт қышқылын өндіреді және оның өсуіне кедергі жасайды. жаман бактериялар, неолар иммундық жүйеге көмектеспейді және ағзаны ауруларға бейім етеді.

Сонымен қатар, ол пайдалы бактериялар санының көбеюіне ықпал етеді және нәтижесінде ішек микробиотасын теңестіреді.

2011 жылы еуропалық медициналық журналда жарияланған зерттеу Lactobacillus casei Shirota (Якултте табылған) эксперимент барысында бағаланған қатысушылардың 89%-да іш қату белгілерін жақсартқанын анықтады.

Бұл өнімнің көрсеткіштерінің бірі - диарея және іш қату (іш қату) сияқты ас қорыту бұзылыстарының алдын алуға көмектесу.

Якулт ішек транзитін жеделдетуге қабілетті заттары бар Бразилия нарығында табылған пробиотикалық өнімдердің бірі ретінде қарастырылуы мүмкін.

Сонымен қатар, ішек флорасының тепе-теңдігін сақтауға көмектесе отырып, бұл органның микробүршіктерінің көлемін ұлғайтады, дененің қоректік заттардың жақсы қорытылуы мен сіңірілуі үшін жанасу бетінің өсуіне мүмкіндік береді.

Ағзамыздағы бактериялардың теңгерімсіздігі инфекциялық процесті тудыруы мүмкін, бұл ішекте іш қату, диарея және/немесе қабыну сияқты мәселелерге әкелуі мүмкін.

Зерттеу ішек флорасының бұл реттелуінің бұзылуы аллергия, семіздік, қабыну аурулары сияқты денсаулық проблемаларымен байланысты екенін көрсетті.ішек синдромы және тітіркенген ішек синдромы.

Диарея

Ұлттық биотехнологиялық ақпарат орталығының (NCBI) ақпараты бойынша, Қазақстандағы қоғамдық денсаулық сақтау Құрама Штаттарда диареяның жеңіл жағдайында Якульт сияқты пробиотикалық тағамдарды тұтыну көп су ішуді ұсынудан басқа көмектесе алады.

NCBI әрі қарай түсіндірді: пробиотикалық өнімдер деп аталатын бактериялар мен ашытқы (ашытқы) сияқты арнайы микроорганизмдерге ие және бұл заттар диареяны тудыратын микробтарды тежейді, осылайша денеге олармен күресуге көмектеседі деп саналады.

Бұл сайт Сондай-ақ, Cochrane Collaboration халықаралық зерттеушілер желісінің ғалымдары пробиотиктердің осы жағдайды емдеуге қалай көмектесетінін білу үшін жедел диареяға әсері туралы тиісті зерттеулерді талдағанын атап өтті.

NCBI мәліметтері бойынша, зерттеушілер осы тақырып бойынша 8 мыңнан астам адам қатысқан 63 зерттеуді тапты. Басылымның мәліметінше, қатысушылардың көпшілігі екі аптадан аз уақытқа созылған диареядан зардап шеккен және йогурттар, сүттер және капсула немесе ұнтақ түріндегі нәрестелерге арналған арнайы қоспалар сияқты әртүрлі өнімдер арқылы пробиотиктерді қабылдаған балалар болды.

Зерттеу пробиотиктердің құрамында екенін көрсеттіорташа көрсеткіш аурудың ұзақтығын бір күнге қысқартуға көмектесті. Бұл зерттеу сонымен қатар үш күннен кейін диареядан айыққан адамдардың санын есептеді.

Cochrane Collaboration жұмысына сәйкес, пробиотиктерді қабылдамаған әрбір 100 адамның шамамен 34-і. үш күннен кейін диареядан жазылды, ал пробиотиктерді тұтынған әрбір 100 адамның шамамен 55-і үш күннен кейін диареядан бас тартты, осылайша бұл бактерияны қолдану көптеген жағдайлардың тезірек жазылуына жауапты деген қорытындыға келді.

Зерттеулерде іс жүзінде ешқандай жанама әсерлер жоқ және пробиотиктер әдетте жақсы төзімді деп хабарлағанымен, NCBI пробиотиктердегі бактериялар мен ашытқылар кейбір жағдайларда өте әлсіз адамдарда инфекцияны тудыруы мүмкін екенін ескертті. иммундық жүйе немесе одан да ауыр аурулардан зардап шегеді

Осылайша, мұндай проблемалары бар адамдар үшін әрқашан ішектің кептелуін немесе диареяны емдеудің ең жақсы әдісі туралы дәрігермен кеңесу керек. Іш қатуды немесе диареяны тудыратын аурудың немесе жағдайдың қандай да бір түрі диагнозы қойылған адамдар үшін де дәл солай.

Пробиотиктердің көпшілігі дәрі емес

Микробиология және тамақтану саласындағы сарапшы, Артур Оувеханд, пробиотиктердің көпшілігін түсіндіредіОлар аурудың даму қаупін төмендетуге ықпал ететін ағзаның кейбір физиологиялық функцияларын қолдаса да, дәрі ретінде қолдану функциясын атқармайды. гастроэнтерология аймағы Чарльз Каттано өнімді қантқа бай деп санайтынын ескертті және пробиотиктерді тұтынудың аз калориялы жолдары бар екенін айтты.

Осы себепті әрқашан пробиотикалық өнімдердің тағамдық кестесін қарау керек және оны үйге апарар алдында олардың қант құрамын талдау.

• Толығырақ: Диетаға арналған пробиотикалық тағамдар.