クリームチーズを使ったローカーボレシピ6選

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

クリームチーズは糖質が少ないので、低炭水化物レシピを構成するのに最適な万能食材です。 しかも、甘いレシピにもしょっぱいレシピにも使えます。 そこで、クリームチーズを使った低炭水化物レシピを6つご紹介します。 超美味しく、いつでも食べられます。 ごちそうさま!

1.クリームチーズを使った低炭水化物チキンスープのレシピ

成分です:

パブリシティ後も継続
  • 3カップの水;
  • 200gの細切り鶏肉;
  • クリームチーズ 120g
  • 玉ねぎ1個;
  • ニンニク2個;
  • ニラです;
  • ファインハーブです;
  • ガーリックフレーク;
  • 胡椒の実;
  • ソルトです。

ディレクションを行います:

  1. まず、ニンニクとタマネギをみじん切りにして、オリーブオイルをひいたフライパンで炒める;
  2. 焼き色がついたら細切れの鶏肉を加え、コショウと塩で味を調える;
  3. そして、鶏肉から出た水分が乾くのを待ちます;
  4. その後、肉を2分ほど焼く;
  5. 沸騰したら弱火にして、鍋に蓋をして、スープが少し減ってとろみがつくまで煮る;
  6. 次にクリームチーズを加え、よくかき混ぜてスープと一体化させ、クリーミーに仕上げる;
  7. その後、火を止め、刻んだネギを加え、盛り付けます。

2.低炭水化物カリフラワーとひき肉のエスコンディジーニョのレシピ

成分です:

  • カリフラワー1包;
  • ミンチ肉300g;
  • ベーコン(さいの目切り)1/2カップ
  • クリームチーズ1カップ;
  • すりおろしたパルメザンチーズを½カップ;
  • 低炭水化物トマトソース ½カップ
  • 1/2玉ねぎ;
  • ニンニク1片分;
  • オレガノ
  • パセリです;
  • 胡椒の実;
  • ソルトです。

ディレクションを行います:

  1. カリフラワーを小さく切り、茎を取り除きます。 カリフラワーを鍋に入れ、水を張り、塩少々を加えます。 とても柔らかくなるまで煮ます;
  2. その後、野菜を水から取り出し、ブレンダーやフードプロセッサーでピューレ状になるまで(必要と思われる場合は、ブレンディング時に煮汁を少し加える)。 脇に置いておく;
  3. そこにみじん切りにした玉ねぎとにんにくをオリーブオイル少々で炒め、角切りベーコンを加えてカリッとするまで炒める。 ひき肉を加え、オレガノ、ブラックペッパー、塩、パセリで味付けする;
  4. その後、肉の水分が乾くのを待ち、焼き色がつくまでかき混ぜる。 肉がほぼ出来上がったら、トマトソースを加え、よくかき混ぜ、沸騰してきたら火を止める;
  5. 次に、器にカリフラワーピュレの半分を敷き、肉とソース、クリームチーズを加え、残りのピュレをのせる。 上にパルメザンチーズを振り、オレガノを加える;
  6. その後、180℃に予熱したオーブンで、チーズがきつね色になるまで焼く。

3.クリームチーズを使った低炭水化物チーズパンレシピ

成分です:

  • すりおろしたモッツァレラチーズを90g;
  • すりおろしたチェダーチーズ50g;
  • クリームチーズ60g;
  • ココナッツ粉を⑱カップ;
  • ベーキングパウダーをスプーン2杯;
  • 卵1個分。

ディレクションを行います:

パブリシティ後も継続
  1. まず、モッツァレラチーズとクリームチーズをボウルに入れ、電子レンジに入れて溶かす。 20秒ごとに止めて混ぜながら、1分ほどセットする;
  2. ココナッツ粉、溶き卵、すりおろしたチェダーを加え、均一な生地ができるまで混ぜる;
  3. その後、ボウルにラップをかけ、冷凍庫で30分ほど生地を休ませます;
  4. この後、冷凍庫から生地を取り出し、ボール状に成形します。 耐熱皿に並べ、220℃に予熱したオーブンで10~15分、チーズロールがきつね色になるまで焼きます。

4.クリームチーズをたっぷり使った低炭水化物イチゴマフィンのレシピ

成分です:

質量

  • ココナッツフラワー70g;
  • 190g キシリトール甘味料;
  • 溶かした無塩バター1/2カップ;
  • 卵4個;
  • イチゴエキス小さじ4杯分;
  • 重炭酸ソーダ小さじ1杯;
  • クレモア・タール(酒石酸カリウム)小さじ1;
  • 塩小さじ1/4。

フィリング

  • クリームチーズ90g;
  • 生クリーム大さじ1;
  • 甘味料キシリトール 小さじ1杯
  • バニラエッセンス小さじ1/2
  • 刻んだ苺2個;
  • デコレーション用のイチゴ。

ディレクションを行います:

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  1. はじめに、卵に溶かしバターとイチゴのエキスを加えて泡立てます;
  2. 次に、小麦粉、甘味料、タルタルクリーム、重炭酸塩、塩を加え、生地がなめらかになるまで混ぜる;
  3. そして、フィリングの材料をすべてフードプロセッサーに入れ、均一なピンク色のクリームができるまで混ぜます;
  4. そして、シリコン製のマフィン型の底と側面にペストリーを少し並べ、クリームチーズクリームを詰め、残りのペストリーで各マフィンを覆います;
  5. その後、175℃に予熱したオーブンで25~30分ほど焼く。

5.パッションフルーツとチョコレートのチーズケーキレシピ

成分です:

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質量

パブリシティ後も継続
  • ココナッツフラワー250g;
  • ココナッツオイル90ml。

フィリング

  • 600 g クリームチーズ;
  • パッションフルーツ2個分の果肉;
  • 水240mlを入れる;
  • 卵4個;
  • 甘味料キシリトール大さじ3杯;
  • バニラエッセンス 小さじ1

カバレッジ

  • 刻んだセミスイートチョコレート1カップ;
  • 240 g 生クリーム。

ディレクションを行います:

  1. まず、このローカーボチーズケーキのベースを作ります:ココナッツ粉とココナッツオイルを生地ができるまでよく混ぜ合わせます;
  2. そして、丸い天板にオーブンペーパーを敷き、この生地を底面全体に広げる。 180℃の温度で10分間焼く;
  3. パッションフルーツの果肉と水をミキサーに入れ、ジュースになるまで撹拌する;
  4. 次に、クリームチーズ、パッションフルーツジュース、バニラ、甘味料をミキサーにかけ、均質なクリーム状になるまで撹拌する;
  5. 次に、卵を1つずつ加え、泡立てながら混ぜ合わせ、次の卵を加える;
  6. そして、型に入れた生地の上にフィリングをのせます。 オーブンに戻し、先ほどと同じ温度でさらに45分加熱します;
  7. トッピングの作り方:ダークチョコレートをバンマリーで溶かし、生クリームと混ぜる。 オーブンからチーズケーキを取り出したら、ガナッシュで覆い、冷蔵庫で2時間冷やしてから食べる。

6.クリームチーズを使った低炭水化物レシピ

成分です:

  • 1 ¼カップのアーモンド粉;
  • クリームチーズ100gは常温で;
  • バター大さじ4杯;
  • キシリトールスプーン1本
  • 卵4個;
  • ベーキングパウダー小さじ2杯;
  • 塩小さじ1/2。

ディレクションを行います:

  1. はじめに、バターと甘味料をなめらかになるまで泡立てます;
  2. 次にクリームチーズを加え、よく混ぜる。 卵を1つずつ加え、卵を加えるたびによく混ぜる;
  3. その後、生地が均質になるまで攪拌する;
  4. この後、3つの乾燥材料を加え、生地が滑らかになり均一になるまで混ぜる;
  5. そして、油を塗ったイングリッシュケーキ型に生地を流し込む。 175℃で30〜40分焼く;
  6. 温かいうちにお召し上がりください。

Rose Gardner

ローズ ガードナーは、認定フィットネス愛好家であり、健康とウェルネス業界で 10 年以上の経験を持つ情熱的な栄養学のスペシャリストです。彼女は、適切な栄養と定期的な運動の組み合わせを通じて、人々がフィットネスの目標を達成し、健康的なライフスタイルを維持できるよう支援することに人生を捧げてきた熱心なブロガーです。ローズのブログでは、個人に合わせたフィットネス プログラム、クリーンな食事、より健康的な生活を送るためのヒントに特に重点を置き、フィットネス、栄養、食事の世界について思慮深い洞察を提供しています。ローズはブログを通じて、読者が身体的および精神的な健康に対して前向きな姿勢を持ち、楽しくて持続可能な健康的なライフスタイルを受け入れるよう刺激し、動機づけることを目指しています。体重を減らしたり、筋肉を増強したり、単に全体的な健康と幸福を改善したい場合でも、ローズ ガードナーは、フィットネスと栄養に関するすべての頼りになる専門家です。