カルルプラント-何に使うか、どう使うか

Rose Gardner 25-06-2023
Rose Gardner

カルル工場( アマランサス sp)は、型破りな食用植物(PANC)である。 その種類はいくつかあるが、最も利用されているのは 芫菁 e はげいとう (carurus)です、 鎌鼬 (アマランサス)と (カンガルー)です。

高さ約1~2m、直立し、あまり枝分かれしない一年草のグループです。 でも、もっともっとカルルという植物を知ってみるのはいかがでしょうか?

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カルル工場は何に使われているのですか?

1.カルル植物の栄養特性

同時に、カルルはカルシウム、リン、鉄、食物繊維などの重要な栄養素と、少しのビタミンCを摂取できる植物でもあるのです。

2.リジンの供給源

ちなみに、アミノ酸とは、有機化合物の一種で、これが正確に集まってタンパク質を形成している。

関連項目: 糖質制限ダイエット - 種類、方法、コツなど

リジンは必須アミノ酸と呼ばれ、体に必要なアミノ酸でありながら、自然に作り出すことができないため、食事で摂取する必要があります。

3. カルシウムの供給源

また、カルシウムが非常に豊富なため、骨粗しょう症対策や骨や歯を丈夫にする効果がある植物です。

カルシウムは、骨や歯の形成や健康維持に役立つほか、血液凝固や神経信号の送受信に寄与しています。

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同時に、心拍の正常化、筋肉の収縮と弛緩、ホルモンやその他の化学物質の放出に働きかけるミネラルです。

また、体内では、酵素の分泌や血管の収縮・拡張を助ける栄養素としても利用されています。

4.鉄源

A フォルダー ブラジル農業研究公社(Embrapa)は、カルルという植物にはヘモグロビンの生成に使われるミネラルである鉄が大量に含まれていると指摘した。

つまり、ヘモグロビンは血球の一部であり、肺から全身に酸素を運ぶタンパク質である。

鉄は他にも、筋肉が酸素を貯蔵して利用するのを助けたり、他のタンパク質や酵素の一部となるなど、さまざまな働きをしています。

カルルプラントの使い方を教えてください。

カルルの葉は、ソースやスープ、ジュースなどの調理に使えます。 また、キャベツと同じような方法でソテーすることもできます。

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また、カルルの種子はパンや紅茶に入れたり、トースターで焼いたりすることができます。

カルルという植物の葉や茎を、例えばパンケーキやパイ、ケーキやお菓子に使うことは今でも可能です。

注目です!

カルル茶は毒性があるので、絶対に作ってはいけないし、当然摂取してもいけない。 カルルを使ったお茶やその他の調理品を飲んで気分が悪くなった場合は、速やかに医療機関を受診してください。

カルル植物は、まず医師に相談せずに薬用として使用せず、専門家が勧める治療をカルル植物だけで置き換えることは、健康にとってかなり危険ですので絶対にしないでください。

このようなケアは、すべての人、特に子ども、青少年、高齢者、妊婦、授乳中の人、何らかの病気や特定の健康状態に苦しんでいる人にとって重要です。

天然物とはいえ、植物は人によっては禁忌となり、副作用を引き起こす可能性があります。

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また、特に過剰に摂取した場合、体内の医薬品やサプリメント、他の植物と悪影響を及ぼす可能性があります。

実際にカルーアの使い方を学んでみてはいかがでしょうか。

そこで、私たちが見つけたシンプルで簡単な植物カルル餃子のレシピをご覧になってみてください:

成分です:

  • カルルという植物の若枝100g;
  • オリーブオイルはお好みで;
  • 玉ねぎ中1個;
  • 調理してつぶしたマニオク200g;
  • 塩で味を調える。

ディレクションを行います:

1. カルルの枝を刻み、オリーブオイルを敷いたフライパンに入れ、火にかけてさっと炒める;

2. そして、煮込んだカルルと、煮てつぶしたマニオクを混ぜ合わせます;

3. そして、得られた生地を団子の形に成形し、平らになるように絞る;

4. その後すぐに、オリーブオイルをひいたフライパンで、餃子の両面をきつね色になるまで焼く。

植物とお茶の話なので、管理栄養士が免疫力を高めるお茶を紹介する動画もご覧ください:

関連項目: マッサージセラピーによる健康効果
出典とその他の参考文献
  • MedlinePlus - 食事中のカルシウム
  • 保健省 - ブラジル地域食品
  • メドラインプラス - 鉄
  • MedlinePlus - アミノ酸

Rose Gardner

ローズ ガードナーは、認定フィットネス愛好家であり、健康とウェルネス業界で 10 年以上の経験を持つ情熱的な栄養学のスペシャリストです。彼女は、適切な栄養と定期的な運動の組み合わせを通じて、人々がフィットネスの目標を達成し、健康的なライフスタイルを維持できるよう支援することに人生を捧げてきた熱心なブロガーです。ローズのブログでは、個人に合わせたフィットネス プログラム、クリーンな食事、より健康的な生活を送るためのヒントに特に重点を置き、フィットネス、栄養、食事の世界について思慮深い洞察を提供しています。ローズはブログを通じて、読者が身体的および精神的な健康に対して前向きな姿勢を持ち、楽しくて持続可能な健康的なライフスタイルを受け入れるよう刺激し、動機づけることを目指しています。体重を減らしたり、筋肉を増強したり、単に全体的な健康と幸福を改善したい場合でも、ローズ ガードナーは、フィットネスと栄養に関するすべての頼りになる専門家です。