筋肉を増やすためのタピオカの使い方

Rose Gardner 24-07-2023
Rose Gardner

タピオカはグルテンフリーであるため、セリアック病やグルテンに過敏なためタンパク質を摂取できない人や、タンパク質を摂取できない健康上の問題がなくても、単にグルテンフリーを選択した人にとっても有効な食品の選択肢となります。

しかし、この炭水化物を多く含むタピオカがフィットネスに貢献するためには、タピオカの使い方を知る必要があるのです。

パブリシティ後も継続

タピオカが筋肉増量に貢献することを、私たちは以下に学びます。

第一点:タピオカを知ること

タピオカを栄養学的に分析すると、炭水化物を多く含む食品であり、その含有量は白いジャガイモよりも多い。 また、タピオカは純粋に炭水化物で構成されており、その炭水化物は高いグリセミック指数を持つ。

タピオカは繊維、脂肪、タンパク質をほとんど含んでいないため、その炭水化物は非常に早く血液中に入り、血糖値(グルコース)やインスリンの値を急上昇させる。

ポストワークアウトにおけるタピオカの役割

筋肥大を意識した筋力トレーニングを行ったばかりの人にとって、タピオカの摂取によって促進されるこのインスリンスパイクは、生物学的価値の高いタンパク質が細胞内に入りやすくなり、筋肉組織の修復と成長が行われるので望ましい。

生物学的価値の高いタンパク質と並んで、インスリンの急上昇を引き起こすグリセミック指数の高い炭水化物(タピオカに含まれる)は、良好な補給と筋肉増強のために運動後の食事に必要です。

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この条件を満たした安くておいしい食事を作るには、卵白とタピオカを組み合わせたクレープレシピに、塩やオレガノを少し加えて味を調えるとよいでしょう。

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ただし、卵黄には脂肪が含まれており、脂肪が消化や栄養の吸収を遅らせる可能性があるため、運動後に使用する場合は卵白のみを使用し、卵黄は別の機会に残すことが推奨されています。

また、調理済みの鶏肉、低脂肪のひき肉、油を使っていないマグロなども、運動後の食事でタピオカと相性の良い、生物学的価値の高い代替タンパク源となります。

ただし、タンパク質源は脂肪分が少ないほど良いということを念頭に置いてください。 これが、純粋なタンパク質である卵白が挙げられた理由です。

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他の時間帯のタピオカはどうなんでしょう?

タピオカに含まれる高グリセミック指数炭水化物が生み出すインスリンピークは、運動後に重要ですが、それ以外のタイミングでは全く面白くありません。 なぜなら、このインスリンピークはインスリン抵抗性と腹部の脂肪蓄積をもたらすからです。 そう、間違った方法で摂取すると、タピオカは太りやすくなります。

タピオカを運動前や朝食、午後のおやつ、夜食など他の食事で食べる場合は、タンパク質源-例えば細切りの鶏胸肉、全卵、ツナ、完全な野菜タンパク質など-と繊維源-例えばチアやフラックスシードなどを添えることが理想で、タピオカミックス自体に混ぜることもできます。

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また、タピオカには食物繊維が豊富な野菜サラダを添えて、良質な脂肪を含むオリーブオイルで味付けするのもよいでしょう。 アボカドも食物繊維を含みながら、良質な脂肪を含むので、タピオカの具材として有効です。

生物学的価値の高いタンパク質、繊維、健康的な脂肪は、タピオカに含まれる炭水化物の吸収を遅らせ、インスリンの急上昇を防ぐ役割を果たします。 ただし、タピオカと一緒に食べる食品は、健康的なものを選ぶようにしなければ、そのような効果は得られません。

もう一つの重要な注意点は、タピオカからの炭水化物と付随するタンパク質の吸収が遅くなり、アミノ酸を筋肉組織に運び筋肉増強を促進するために必要なインスリンスパイクが起きないため、上記のすべてが運動後に適用できない、または良くないということです。

動画:筋肉量を増やすタピオカ

引き続き、以下の動画でタピオカの効果について学びます:

動画:タピオカは太るのか痩せるのか?

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Rose Gardner

ローズ ガードナーは、認定フィットネス愛好家であり、健康とウェルネス業界で 10 年以上の経験を持つ情熱的な栄養学のスペシャリストです。彼女は、適切な栄養と定期的な運動の組み合わせを通じて、人々がフィットネスの目標を達成し、健康的なライフスタイルを維持できるよう支援することに人生を捧げてきた熱心なブロガーです。ローズのブログでは、個人に合わせたフィットネス プログラム、クリーンな食事、より健康的な生活を送るためのヒントに特に重点を置き、フィットネス、栄養、食事の世界について思慮深い洞察を提供しています。ローズはブログを通じて、読者が身体的および精神的な健康に対して前向きな姿勢を持ち、楽しくて持続可能な健康的なライフスタイルを受け入れるよう刺激し、動機づけることを目指しています。体重を減らしたり、筋肉を増強したり、単に全体的な健康と幸福を改善したい場合でも、ローズ ガードナーは、フィットネスと栄養に関するすべての頼りになる専門家です。