Lo sciroppo di barbabietola è un rimedio naturale ampiamente utilizzato per alleviare i sintomi di tosse, influenza, polmonite, influenza e anemia.

Ha nella sua composizione nutrizionale vitamina C e complesso B, oltre a proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, che aiutano a promuovere il rilassamento dei vasi sanguigni, a ridurre i processi infiammatori, oltre a contribuire a migliorare il funzionamento del sistema immunitario.

Di seguito, scoprirete a cosa serve, come si assume e come si prepara questo sciroppo fatto in casa.

Cos'è lo sciroppo di barbabietola e a cosa serve?

Questo sciroppo può essere preparato utilizzando solo la barbabietola, oppure aggiungendo miele, cannella e zenzero. La ricetta può anche essere completata con altri ingredienti come zucchero, limone e spezie.

Sciroppo per la tosse alla barbabietola

Si ritiene che lo sciroppo di barbabietola possa funzionare come rimedio casalingo alternativo per la tosse grazie alle sue proprietà antinfiammatorie. Tuttavia, è importante ricordare che la tosse può essere un sintomo o un segno di diversi problemi di salute.

L'uso dello sciroppo non sostituisce un trattamento medico. Se si nota che dopo aver ingerito questo sciroppo fatto in casa la tosse non è passata, è necessario rivolgersi rapidamente a un medico.

Sciroppo di barbabietola per l'influenza

L'influenza è un'infezione virale che non ha cura e lo sciroppo di barbabietola può aiutare ad alleviarne i sintomi.

Secondo Clinica Mayo Secondo l'Organizzazione dei Servizi Sanitari e della Ricerca Medica degli Stati Uniti, una persona sana che si ammala di influenza in genere non deve fare altro che riposare molto e bere molti liquidi per curare la malattia, anche se può anche usare antidolorifici da banco per aiutare i sintomi.

Sciroppo di barbabietola per la bronchite

La bronchite è un'infiammazione acuta o cronica del rivestimento o della mucosa dei bronchi, che in alcuni casi può provocare una polmonite. Inoltre, attacchi ripetuti di bronchite possono significare che una persona è affetta da broncopneumopatia cronica ostruttiva (BPCO).

In altre parole, la bronchite è una malattia grave, quindi lo sciroppo di barbabietola non può curare la malattia, ma non può aiutare ad alleviare i sintomi come la tosse?

Coloro ai quali è stata diagnosticata questa patologia devono continuare a seguire tutte le istruzioni che sono state trasmesse dal medico per il trattamento della bronchite e devono consultare il professionista per quanto riguarda l'idea di includere il rimedio casalingo in questo gruppo di strategie.

Una persona affetta da bronchite non dovrebbe mai sostituire il trattamento prescritto dal medico solo con l'uso dello sciroppo di barbabietola, perché potrebbe essere molto pericoloso per la sua salute.

Sciroppo di barbabietola per la polmonite

La tosse fa parte dell'elenco dei sintomi della polmonite, quindi forse questo è il motivo per cui alcune persone associano l'uso dello sciroppo di barbabietola alla malattia. Tuttavia, dobbiamo sottolineare che la polmonite è una malattia grave, che non può essere trattata solo in modo casalingo.

Oltre alla tosse, che può essere accompagnata da muco, la polmonite può generare sintomi come dolore al petto quando si respira o si tossisce, affaticamento, febbre, sudorazione, brividi di freddo con paura, nausea, vomito, diarrea, difficoltà a respirare, confusione o alterazioni del livello di coscienza e una temperatura più bassa del normale nelle persone di 65 anni o più.

Inoltre, può causare irrequietezza, stanchezza, mancanza di energia e difficoltà a mangiare nei neonati o nei bambini piccoli.

Chiunque presenti uno o più di questi sintomi e sospetti di essere affetto dalla malattia deve rivolgersi immediatamente a un medico per ricevere un trattamento efficace e adeguato.

Utilizzate lo sciroppo di barbabietola come parte del trattamento della polmonite solo se autorizzato dal medico e non utilizzate mai il rimedio casalingo come sostituto del trattamento prescritto dal professionista, perché potrebbe essere molto pericoloso per la vostra salute.

Sciroppo di barbabietola per l'anemia

Secondo la nutrizionista e master nutritionist Adda Bjarnadottir, la barbabietola è uno dei principali alimenti ricchi di ferro e per questo motivo alcune persone ritengono che l'uso dello sciroppo possa essere utile in relazione alla malattia.

Uno di questi è che nella dieta sono disponibili due tipi di ferro: eme e non eme, mentre il primo si trova solo nei prodotti animali, il secondo è presente solo negli alimenti di origine vegetale (come la frutta).

Un'altra differenza tra i due è che per l'organismo è più difficile assorbire il ferro non eme rispetto a quello eme: ciò significa che il corpo umano può faticare ad assorbire il ferro della barbabietola, richiedendo l'applicazione di strategie per migliorare l'assorbimento del ferro.

Ma questo non è l'unico dilemma: è fondamentale ricordare che l'anemia da carenza di ferro non è l'unico tipo di anemia che una persona può sviluppare. Esistono altri tipi di anemia, come ad esempio:

• Anemia causata dalla mancanza di vitamine (B12 e B9);
• Anemia causata da malattie croniche;
• Anemia aplastica (causata da infezioni, alcuni farmaci, esposizione a metalli tossici e malattie autoimmuni);
• Anemia associata a una malattia del midollo osseo;
• Anemia emolitica (in cui i globuli rossi vengono distrutti più rapidamente di quanto vengano reintegrati);
• Anemia falciforme (in cui i globuli rossi hanno una forma anomala e muoiono prematuramente, con conseguente carenza cronica di questi componenti del sangue);
• Talassemia (forma cronica di anemia, in cui un problema genetico porta a una diminuzione della produzione di una delle catene che formano l'emoglobina).

Pertanto, coloro che sospettano di essere affetti da questa patologia o a cui è già stata diagnosticata devono essere seguiti dal medico per ricevere il trattamento completo e appropriato per il loro particolare tipo di anemia, anche nel caso di un'anemia da carenza di ferro.

Utilizzate lo sciroppo di barbabietola come complemento per il trattamento dell'anemia da carenza di ferro solo se autorizzati dal vostro medico e non sostituite mai il trattamento prescritto dal professionista solo con l'uso del rimedio casalingo, perché potrebbe essere molto pericoloso per la vostra salute.

L'anemia non trattata può provocare grave affaticamento, complicazioni in gravidanza, problemi cardiaci e persino portare alla morte, nel caso di alcune anemie ereditarie come l'anemia falciforme.

Come fare - 3 ricette di sciroppo di barbabietola

1. ricetta dello sciroppo semplice di barbabietola

Ingredienti:

• 1 barbabietola;
• 2 cucchiai di zucchero.

Indicazioni:

1. Affettare la barbabietola e mescolarla con lo zucchero;
2. Trasferire il composto in un contenitore di vetro sterilizzato e coprire;
3. Lasciare riposare per 24 ore.

Trascorso questo tempo, separare il succo che si è formato dalla miscela, trasferirlo in un altro contenitore di vetro sterilizzato e chiuderlo.

2. ricetta dello sciroppo di barbabietola con miele

Ingredienti:

• 1 barbabietola;
• 2 cucchiai di miele.

Indicazioni:

1. Affettare la barbabietola e mescolarla con il miele;
2. Trasferire il composto in un contenitore di vetro sterilizzato e coprire. Lasciare riposare per 24 ore;
3. Trascorso questo tempo, separare il succo che si è formato dalla miscela, trasferirlo in un altro contenitore di vetro sterilizzato e chiuderlo.

3. ricetta dello sciroppo di barbabietola con zenzero

Ingredienti:

• 1 barbabietola di media grandezza;
• 1 limone grande, sbucciato e tagliato a croce;
• 3 grandi spicchi d'aglio;
• 1 carota grande, pelata;
• 1 cipolla grande a pezzi (preferibilmente della varietà viola);
• 3 foglie di alloro;
• 5 chiodi di garofano;
• 1 pezzo di stecca di cannella;
• 1 pezzo di zenzero non sbucciato, grande quanto il pollice;
• 1 litro e mezzo di acqua;
• 500 g di zucchero.

Indicazioni:

Tagliate tutti gli ingredienti e metteteli in una pentola a pressione. Aggiungete l'acqua e portate a ebollizione. Lasciate sul fuoco per 20 minuti dopo che la pressione si è accumulata. Poi spegnete il fuoco e aspettate che la pressione si scarichi. Aprite con cautela la pentola e togliete il limone e l'alloro.

Senza scartare l'acqua, che dovrà essere incorporata allo sciroppo in seguito, separare gli ingredienti dall'acqua, trasferirli in un frullatore e frullare fino a formare un liquido simile a una zuppa.

Successivamente, riempire un'altra pentola grande con lo zucchero e scaldare per ottenere una sorta di sciroppo, mescolando continuamente per non farlo attaccare. Versare l'acqua della pentola a pressione sullo zucchero e mescolare.

Aggiungete quindi il liquido ottenuto dal frullatore e lasciate cuocere il composto a fuoco basso per 30 minuti. Trascorso questo tempo, spegnete il fuoco, lasciate raffreddare e conservate lo sciroppo in un contenitore di vetro sterilizzato e chiudete il coperchio.

Lo sciroppo non può essere bevuto quando è ancora caldo e deve essere conservato in frigorifero, per una durata massima di 30 giorni. Deve essere tolto dal frigorifero 30 minuti prima di essere consumato e conservato nuovamente subito dopo l'uso.

A questo sciroppo si può aggiungere anche la cannella, che ha effetti antinfiammatori e analgesici, oltre a essere un espettorante naturale che aiuta a combattere i sintomi di tosse, raffreddore e influenza.

Come assumere lo sciroppo di barbabietola?

L'indicazione per i casi di tosse è di ingerire due cucchiai di sciroppo di barbabietola tre volte al giorno, ma per i bambini la dose va dimezzata.

Nel caso dello sciroppo di barbabietola e zenzero, si consiglia agli adulti di assumere un cucchiaio di questo rimedio casalingo tre volte al giorno e ai bambini un cucchiaino di sciroppo tre volte al giorno.

Tuttavia, per motivi di sicurezza, utilizzare solo il dosaggio di sciroppo di barbabietola approvato dal medico e consultare il professionista sulla durata del trattamento.

Precauzioni nell'uso dello sciroppo di barbabietola

Un buon consiglio da seguire è quello di consultare il medico prima di iniziare a usare lo sciroppo di barbabietola per qualsiasi scopo. Ma la barbabietola non è un alimento sano? Sì, ma ci sono ricette di rimedi casalinghi in cui compare insieme ad altri ingredienti come foglie e spezie come alloro, cannella e zenzero, per esempio.

Sebbene questi ingredienti siano naturali, possono avere controindicazioni e causare effetti collaterali se utilizzati contemporaneamente a determinati farmaci, integratori e altre piante.

Questa raccomandazione è particolarmente importante per i bambini, gli adolescenti, gli anziani, le donne in gravidanza e in allattamento e le persone che soffrono di una specifica malattia o condizione di salute.

Controindicazioni dello sciroppo di barbabietola

Questo rimedio casalingo non dovrebbe essere consumato da chi soffre di diabete, poiché contribuisce ad aumentare il contenuto di zucchero nel sangue.

La versione al miele di questo sciroppo, invece, è sconsigliata alle donne incinte, in quanto può essere dannoso assumere miele durante la gravidanza, e ai bambini di età inferiore a un anno.

Fonti e riferimenti aggiuntivi

• Bronchite, Mayo Clinic.
• Anemia, Mayo Clinic.
• Polmonite, Mayo Clinic.
• Influenza (influenza), Mayo Clinic.