Pane di mais: fa ingrassare? Calorie e analisi

Rose Gardner 07-06-2023
Rose Gardner

Il pane di mais è una ricetta che, oltre alla farina di frumento, prevede la farina di mais o di polenta. Quando lo pensiamo caldo appena uscito dal forno, sembra una colazione o una merenda a casa della nonna, non è vero?

Ma per chi desidera mantenersi in forma e/o perdere peso, può mangiarlo senza grosse preoccupazioni o il pane di mais fa ingrassare? Richiede attenzione per chi non vuole prendere qualche chilo in più?

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Il pane di mais fa ingrassare?

Per capire se il pane di mais fa ingrassare o meno, iniziamo a dare un'occhiata alle calorie che le diverse porzioni di questo alimento possono contenere.

Prima di conoscere i dati, è bene ricordare che essi servono a darci un'idea del valore calorico del pane di mais, poiché i numeri possono variare da ricetta a ricetta, a seconda degli ingredienti e delle loro proporzioni.

Una ricetta di pane di mais fatto in casa contiene 183 calorie per una porzione di 65 g e 282 calorie per 100 g.

Per avere un'idea delle calorie del pane di mais industrializzato, prendiamo come esempio il prodotto a marchio Prezunic: due fette per un totale di 50 g hanno 130 calorie, il che ci porta a concludere che una porzione di 100 g di prodotto ha 260 calorie.

Rispetto ad altri tipi di pane

Come abbiamo appena visto, il pane di mais, sia esso fatto in casa o lavorato, non ha un basso numero di calorie - dopo tutto, ci sono più di 100 calorie in porzioni che partono da 50 g. Per coloro che vogliono perdere peso, questo richiede attenzione perché l'eccesso può causare un accumulo di calorie nel corpo.

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Ma questo tipo di pane è più o meno calorico di altri che siamo abituati a mangiare, come il pane francese e il pane integrale?

Ebbene, un'unità da 50 g di pane francese contiene 140 calorie, mentre due fette di pane integrale, per un totale di 50 g, hanno 122 calorie.

Quindi, per chi segue una dieta che prevede il consumo di pane integrale o di pane francese, inserire di tanto in tanto del pane di mais al suo posto può essere un'alternativa per variare la dieta.

Se questo è il vostro caso, parlatene con il vostro dietologo e vedete se è d'accordo sul fatto che il pane di mais faccia perdere peso o meno, e cosa pensa della possibilità di inserirlo nella vostra dieta.

Carboidrati

Ci sono persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati per perdere peso: per loro vale la pena di conoscere la quantità di questo nutriente nelle diverse porzioni di pane di mais.

Ebbene, una porzione da 65 g di pane di mais con ricetta casalinga contiene 27,5 g di carboidrati, mentre 100 g dell'alimento contengono 42,3 g del nutriente, mentre il pane di mais industrializzato del marchio Prezunic ha 23 g di carboidrati ogni due fette per un peso totale di 50 g e 46 g del nutriente per ogni porzione da 100 g.

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Sulla base di queste informazioni, possiamo concludere che il contenuto di carboidrati del pane di mais non è basso, il che può rendere la sua presenza non fattibile in una dieta con restrizioni di questo nutriente. Tuttavia, vale la pena ricordare che i carboidrati sono nutrienti importanti per l'organismo, in quanto forniscono energia per il funzionamento del corpo, e non dovrebbero essere esclusi dalla dieta senza indicazioni.medico.

Pertanto, vale la pena di parlare con il medico e il nutrizionista per trovare un modo per includere i carboidrati in modo sano ed equilibrato nella dieta, senza esagerare, ma anche senza causare danni alla salute dell'organismo.

Altri nutrienti del pane di mais

Il pane di mais non perde la buccia durante il processo di preparazione e serve quindi come fonte di sostanze nutritive come fosforo, ferro, potassio, zinco e vitamine del gruppo B.

Guarda anche: Prolive Slimming: a cosa serve, come si assume e indicazioni

L'alimento contiene anche fibre - 2,15 g per 50 g di porzione - e proteine - 4,15 g per 50 g di porzione.

Guarda anche: Il succo di soia fa ingrassare o dimagrire?

Questo è un vantaggio rispetto ad altri alimenti ricchi di carboidrati, come biscotti e torte salate o dolci, che non forniscono all'organismo questi nutrienti.cibo presenta.

È necessario tenere presente che, in una dieta per dimagrire, oltre a preoccuparsi di perdere peso, bisogna preoccuparsi della salute, includendo gli alimenti che offrono i nutrienti di cui il nostro organismo ha bisogno per funzionare correttamente e tralasciando quelli che non offrono grandi vantaggi nutrizionali e stimolano solo l'accumulo di calorie e grassi.

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Considerazioni

Il fatto che il pane di mais faccia ingrassare o meno può variare a seconda del modo in cui ogni persona consuma questo alimento. Come abbiamo già spiegato qui, è chiaro che, non essendo povero di calorie, mangiare troppo pane di mais può effettivamente causare un eccesso di peso.

Tuttavia, questo non significa che per dimagrire o mantenersi in forma sia indispensabile escluderli dalla dieta: bisogna tenere presente che essere più grassi o più magri non ha nulla a che fare con un particolare alimento, ma con l'intero contesto di una dieta e con l'intero stile di vita di una persona.

Perciò, per chi desidera mantenersi in forma, è importante seguire una dieta sana, controllata, equilibrata e nutriente, senza abusare di alimenti calorici e poveri di nutrienti come i dolci e il cibo spazzatura.

Con una dieta equilibrata è possibile includere alimenti come il pane di mais, anche se in modo moderato, e riuscire a perdere peso. Tuttavia, poiché la dieta ideale varia da persona a persona in base a fattori quali lo stato di salute, il metabolismo e lo stile di vita, ad esempio, il programma alimentare ideale dovrebbe essere definito da un nutrizionista.

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Immaginavate che un consumo eccessivo di pane di mais facesse ingrassare? Siete abituati a consumarlo spesso nella vostra dieta? Commentate qui sotto!

Rose Gardner

Rose Gardner è un'appassionata di fitness certificata e un'appassionata specialista in nutrizione con oltre un decennio di esperienza nel settore della salute e del benessere. È una blogger dedicata che ha dedicato la sua vita ad aiutare le persone a raggiungere i propri obiettivi di fitness e mantenere uno stile di vita sano attraverso la combinazione di una corretta alimentazione e un regolare esercizio fisico. Il blog di Rose fornisce approfondimenti ponderati sul mondo del fitness, della nutrizione e della dieta, con particolare attenzione a programmi di fitness personalizzati, alimentazione pulita e suggerimenti per vivere una vita più sana. Attraverso il suo blog, Rose mira a ispirare e motivare i suoi lettori ad adottare un atteggiamento positivo nei confronti del benessere fisico e mentale e ad abbracciare uno stile di vita sano, piacevole e sostenibile. Che tu stia cercando di perdere peso, aumentare la massa muscolare o semplicemente migliorare la tua salute e il tuo benessere generali, Rose Gardner è il tuo esperto di riferimento per tutto ciò che riguarda il fitness e la nutrizione.