Scoprite se è vero che la papaya dà gas o se questo non è uno degli effetti previsti quando si consuma questo frutto così comune nelle nostre case.

Non è raro vedere la papaya comparire nella colazione delle famiglie brasiliane, e questa è un'abitudine che tutti dovrebbero avere. Il tutto perché il frutto è nutriente e funge da fonte di vari nutrienti come la vitamina B5, i carboidrati, le fibre, il magnesio, il rame, la vitamina A e la vitamina B9.

L'alimento è inoltre composto da dosi di potassio, calcio, vitamina E, vitamina K e sostanze con effetti antiossidanti come la luteina e il licopene. È grazie a tutti questi elementi che i benefici della papaya per la salute e la forma fisica sono numerosi.

D'altra parte, quando consumiamo la papaya, non corriamo il rischio di soffrire di qualche effetto collaterale come la flatulenza?

Avete mai sentito dire che la papaya fa venire il gas?

Le fibre della papaya sono fermentabili, il che significa che quando i batteri dell'intestino crasso scompongono queste fibre, si producono alcuni gas.

Uno studio pubblicato su ' Microbi benefici (Beneficial Microbes, traduzione libera) nel settembre 2013 ha osservato che la papaya non provoca gas per più di otto ore dopo il consumo e non produce tanto gas nel tratto digestivo quanto il mango. Scoprite se, a sua volta, il mango vi provoca gas.

Allo stesso modo, il Master in Scienza dell'Alimentazione e Nutrizione Umana Melodie Anne Coffman ha classificato la papaya come uno dei frutti contenenti fibre che non sono inclini a causare flatulenza esagerata.

Tuttavia, Jessica Bruso, laureata in politica alimentare e nutrizione applicata, ha spiegato che la gassosità dipende dall'apporto totale di fibre in un determinato giorno.

"La sensazione di flatulenza si verifica soprattutto quando si aumenta improvvisamente l'apporto di fibre, in quanto ciò può compromettere la capacità dei batteri dell'intestino crasso di scomporre le fibre", ha aggiunto Bruso.

Enzima della papaya e sollievo dal gas

Quando vogliamo sapere se la papaya dà gas, non possiamo prescindere dagli effetti che uno dei suoi enzimi può provocare nell'organismo.

J. Bruso ha sottolineato che la papaya può aiutare a ridurre i gas nelle persone che non producono una quantità sufficiente di enzimi necessari per scomporre le proteine nel tratto digestivo.

"Contiene un enzima chiamato papaina che può migliorare la digestione aiutando a scomporre le proteine", ha scritto.

Inoltre, oltre all'ananas, la papaya è un frutto ricco di enzimi che possono aiutare a scomporre le proteine durante la digestione.

Ma perché è importante e cosa c'entrano questi enzimi con il gas? Ebbene, più tempo impiega l'organismo a scomporre le proteine, più è probabile che si avverta una sensazione di gonfiore.

Tuttavia, ciò che è importante sapere è che se le proteine non digerite entrano nell'intestino tenue, iniziano a putrefarsi (marcire) e favoriscono la comparsa di gas.

Nell'articolo pubblicato, Jessica Bruso, laureata in politica alimentare e nutrizione applicata, ha sottolineato che spesso le persone assumono integratori di papaina per alleviare il gas, invece di consumare il frutto fresco.

Tuttavia, prima di acquistare e assumere un integratore di papaina per alleviare la flatulenza, è meglio che prendiate appuntamento con il vostro medico per scoprire se il vostro problema di gas è davvero associato a una mancanza di enzimi che possono essere forniti e risolti dalla papaina e per verificare che tale integratore non sia controindicato per voi.

Come si vedrà nell'argomento che segue, sono diversi i fattori che possono determinare la comparsa di gas eccessivo. È quindi necessario conoscere l'origine del problema per poterlo trattare in modo adeguato.

Calma, non possiamo dare tutta la colpa al cibo.

Più che capire se la papaya fa venire il gas, è importante sapere quali altri fattori - non solo ciò che mangiamo e beviamo durante i pasti - possono interferire con la produzione di gas nell'organismo.

Charles Mueller, dottore di ricerca e professore clinico associato di nutrizione presso la New York University negli Stati Uniti, ha spiegato che i gas che rilasciamo non sono prodotti solo dal cibo che mangiamo, ma anche dall'aria che ingeriamo, che finisce per passare attraverso il tratto gastrointestinale.

Allo stesso modo, il gastroenterologo, professore associato di medicina alla New York University negli Stati Uniti e dottore di ricerca David Poppers ha spiegato che il gas è una combinazione di due fattori: l'aria che ingoiamo quando mangiamo troppo velocemente e il cibo che ingeriamo.

La nutrizionista Abby Langer ha inoltre spiegato che anche gravi malattie gastrointestinali possono essere la causa principale del gas, oltre che essere legate all'uso di alcuni farmaci e a problemi della flora intestinale, ha aggiunto la specialista.

"Per coloro che non hanno un problema di fondo (che causa i gas, come ad esempio le malattie gastrointestinali), la quantità di gas è direttamente correlata alla quantità di cibo non digerito e/o di aria nel colon. Se mangiamo cose che il nostro corpo non scompone, avremo gas", ha aggiunto Langer.

Sebbene sia imbarazzante, la flatulenza è una funzione normale dell'organismo, ha aggiunto il dottorando Charles Mueller, il quale ha anche avvertito che dovremmo preoccuparci di più quando non passiamo gas che quando la flatulenza compare.

Mueller consiglia inoltre di rivolgersi a un medico quando si verificano cambiamenti nelle abitudini intestinali che non si risolvono da soli, come crampi, gonfiore, costipazione, diarrea, assenza di flatulenza o comparsa di molto gas.

Video: Come eliminare il gas

Guardate i video qui sotto per scoprire i consigli su come eliminare il gas e conoscere ancora meglio la papaya.

Video: Benefici della papaya

Vi sono piaciuti i suggerimenti?

Fonti e riferimenti aggiuntivi:

• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23524622
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25526570
• //www.webmd.com/drugs/drugreview-16891-Papaya+Enzima+Orale
• //articles.mercola.com/how-to-get-rid-of-bloating.aspx