Per molti di noi il miele è una prelibatezza e può essere abbinato a molti alimenti per preparare piatti deliziosi. Ma in fin dei conti, il miele fa ingrassare perché contiene calorie e zuccheri o fa dimagrire perché è naturale? Analizzeremo qui le argomentazioni usate dagli esperti per difendere ogni punto e capirete se vale la pena usare il miele nella vostra dieta per perdere o guadagnare peso.

Che cos'è il miele?

Gli ingredienti principali del miele sono gli zuccheri semplici (o monosaccaridi) come il glucosio, il fruttosio e il galattosio, e gli zuccheri complessi (oligosaccaridi) come il saccarosio. I componenti principali sono il glucosio e il fruttosio.

L'alto livello di zuccheri semplici rende il miele un buon alimento prima dell'esercizio fisico perché questi zuccheri sono "pre-digeriti" e facilmente assorbiti nel sangue, ma l'assorbimento è sostenuto e graduale.

Un cucchiaio di miele contiene 17 grammi di carboidrati e 64 calorie.

Zuccheri nel miele

• fruttosio 38,5%.
• glucosio 31%.
• saccarosio 1%.
• altri zuccheri 9%.

Anche il miele contiene questi minerali:

• ferro
• calcio
• magnesio
• rame
• manganese
• sodio
• fosforo
• potassio
• zinco

Il miele contiene queste vitamine:

• Tiamina (vitamina B1)
• Riboflavina (vitamina B2)
• Niacina (vitamina B3)
• Acido pantotenico (vitamina B5)
• Vitamina B6:
• Acido folico (vitamina B9)
• Vitamina C

Ma prima di entusiasmarvi, dovete sapere che queste vitamine e questi minerali sono presenti in piccole quantità: considerateli come un bonus.

Come fa il miele a far ingrassare?

Come molti altri carboidrati, il miele fa ingrassare se se ne mangia troppo, altrimenti non fa ingrassare. È molto difficile che qualcuno mangi troppo miele, quindi le probabilità che le calorie in più vadano a finire sul girovita sono molto ridotte. I carboidrati fanno ingrassare perché l'energia in più che non viene bruciata con l'attività fisica viene convertita in grasso.

Ricordate che un cucchiaio di zucchero, che è una porzione di buone dimensioni, ha solo 64 calorie. Ora, se mettete il miele su due fette di pane grasso ricoperte di burro due volte al giorno, potreste avere un problema; altrimenti, starete bene. I benefici del miele sono di gran lunga superiori al potenziale di ingrassamento.

Il miele contiene piccole quantità di vitamine e minerali, ma sono talmente esigue che è necessario consumarne grandi quantità per trarne beneficio. Come lo zucchero, il miele contiene 4 calorie per grammo, ma è più dolce dello zucchero, quindi ne basta la metà per ottenere lo stesso sapore.

In generale, si pensa che il miele faccia ingrassare perché è dolce, ma non è vero. Il miele fa ingrassare più perché è accompagnato da pane, cialde e altri dolci che per il miele stesso. È difficile mangiare diversi cucchiai di miele per puro piacere. Non è una cosa comune. La verità è che solo 5 biscotti hanno più calorie di un cucchiaio di miele. E ciò vale anche perbiscotti senza ripieno, come i biscotti alla farina di mais.

I grassi e gli zuccheri sono le principali fonti di energia per il corpo umano. Gli zuccheri vengono utilizzati per piccoli e intensi carichi energetici, come il sollevamento pesi, mentre i grassi vengono utilizzati per attività prolungate, costanti e moderatamente intense, come camminare. È possibile aumentare il peso sotto forma di muscoli utilizzando il miele come fonte di carboidrati per l'allenamento.

Come fa il miele a perdere peso?

L'indice glicemico del miele è più sano di quello dello zucchero raffinato. Un indice glicemico più sano significa che lo zucchero non viene bruciato rapidamente quando si consuma il miele e viene assorbito delicatamente in tutte le parti del corpo.

Gli studi hanno evidenziato l'importanza del fatto che, grazie al consumo di miele, una persona non deve affrontare gli aumenti e i cali di energia dello zucchero.

Ecco come il miele dimagrisce:

• La dolcezza del miele è superiore a quella dello zucchero raffinato. Una persona non consumerà troppo miele semplicemente perché è più dolce dello zucchero. In questo modo aiuta a sciogliere il grasso. Meno zucchero assunto significa meno grasso immagazzinato. Inoltre, dopo aver consumato questo ingrediente naturale per la perdita di peso, una persona si sentirà sicuramente bene e piena di energia. Un cucchiaio di miele aggiuntoal tè del mattino funzionerà in modo rapido e positivo.
• La perdita di peso implica l'eliminazione dei grassi immagazzinati nell'organismo, che vengono rilasciati dai radicali liberi, sostanze cancerogene che è importante eliminare. Il miele è molto ricco di antiossidanti che aiutano a eliminare i radicali liberi.
• I dolcificanti possono contribuire a creare un ambiente acido nell'organismo, con conseguente aumento di peso e difficoltà a perdere peso. Alcuni esperti sostengono che i dolcificanti intossicano l'organismo, rendendo difficile per il fegato aiutare il corpo a bruciare i grassi.cibo.
• Le preparazioni a base di miele e cannella hanno dato, in alcune ricerche, risultati positivi per la perdita di peso. Se questa miscela può essere consumata ogni mattina a stomaco vuoto appena svegli, il tasso di perdita di grasso può aumentare. Prendete un cucchiaio di miele con uno o due cucchiai di cannella in un bicchiere di acqua calda per sbarazzarvi dei chili di troppo.
• Una miscela di acqua tiepida con due cucchiai di succo di limone e un cucchiaio di miele grezzo può fare miracoli se assunta ogni mattina o sera, sostengono gli esperti. Questo cocktail di agrumi aiuta a mantenere il corpo idratato e alcalino allo stesso tempo. Un organismo con un ambiente alcalino troverà molto più facile eliminare il grasso accumulato. Inoltre, ilIl limone è stato acclamato come un alimento che aiuta a disintossicare l'organismo e, di conseguenza, a perdere peso.
• Il miele funziona efficacemente anche se assunto prima e dopo gli esercizi. Aggiungete un cucchiaio di miele in una bottiglia di acqua ghiacciata e bevete prima e dopo aver completato l'esercizio. Il miele è davvero un dolce trattamento per la perdita di peso.

Miele vs. zucchero

• Peso per peso, il miele ha in media il 75% delle calorie dello zucchero normale, e la maggior parte delle persone lo trova più dolce. Ciò significa che si può usare meno, mangiare meno calorie e continuare ad avere la stessa dolcezza - ma è meglio utilizzare meno !
• Il miele contiene vitamine e minerali nutrienti a bassi livelli, mentre lo zucchero non ne contiene.
• La maggior parte degli zuccheri contenuti nel miele entra nel flusso sanguigno in modo graduale, per cui si ottiene un rilascio prolungato di energia piuttosto che una dose di zucchero a combustione rapida.
• Il miele è facilmente digeribile, mentre lo zucchero deve essere prima scomposto in zuccheri semplici.

Consigli per il consumo di miele

È necessario capire che qualsiasi miele ha dei benefici nutrizionali, ma il miele grezzo e non lavorato è molto meglio per voi, perché quando viene riscaldato, le vitamine, gli enzimi e le altre sostanze nutritive che rendono il miele così diverso si riducono notevolmente o si distruggono del tutto, lasciando un prodotto che è poco meglio di uno sciroppo industrializzato.

Video: Il miele fa ingrassare?

Il video qui sotto vi aiuterà anche a capire se il miele fa ingrassare, non dimenticate di guardarlo!

Vi sono piaciuti i suggerimenti?

Come vi piace consumare il miele? Per cosa lo usate? Siete ancora convinti che mangiare miele faccia ingrassare? Commentate qui sotto!