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Per le persone che amano il cioccolato sembra una grande tortura doverlo aprire quando sono a dieta o seguono un regime alimentare più ristretto. Ma il cioccolato dietetico fa davvero ingrassare? È una buona alternativa per mangiare un dolce anche se si è a dieta?
Di seguito esploreremo le accortezze e i consigli per scegliere il prodotto con minori probabilità di ingrassare. Al giorno d'oggi ci sono molti tipi di cioccolato dietetico sul mercato, ognuno con un diverso valore calorico. Inoltre, quando si analizza se il cioccolato dietetico fa ingrassare si deve valutare la quantità e la forma di consumo giornaliero.
Continua dopo la pubblicitàPer trovare le risposte, distingueremo innanzitutto i diversi tipi: dietetici, leggeri e nulli.
Cioccolato dietetico
La dottoressa Ana Escobar indica che il cioccolato dietetico può essere considerato un prodotto a cui è stato tolto completamente lo zucchero. In questo senso si può dire che tale prodotto è indicato per chi soffre di diabete, ma non per chi vuole perdere peso.
Il cioccolato dietetico fa ingrassare?
Sebbene il cioccolato dietetico non contenga zuccheri, fa ingrassare, afferma la dottoressa Escobar, che non consiglia questo tipo di prodotto a chi è a dieta per perdere peso. Vale la pena sottolineare che le fabbriche aggiungono grassi per rendere il gusto attraente, il che in un certo senso può apportare quantità di calorie simili o superiori rispetto al cioccolato normale. È necessario capire che inÈ molto comune vedere un cioccolato dietetico con più calorie rispetto alla stessa versione normale.
Il cioccolato light fa ingrassare?
Se il cioccolato dietetico fa ingrassare, non si può dire lo stesso del cioccolato light, che in pratica ha un valore calorico inferiore di almeno il 25%. I produttori utilizzano altri nutrienti per ridurre le calorie e dare anche sapore. Il cioccolato light ha pochi zuccheri e per questo motivo, pur essendo indicato nella dieta di chi vuole perdere peso, è controindicato per le persone con diabete, inAttenzione, il cioccolato light fa ingrassare meno, ma è necessario non eccedere nel consumo per non rischiare di ingrassare.
Il cioccolato zero fa ingrassare?
Se il cioccolato dietetico fa ingrassare, quello "zero" segue un percorso analogo. Questo perché non ci sono nutrienti specifici nella formula, a differenza di quanto accade, ad esempio, in quella "light". In pratica, non ci sono lattosio, zucchero o grassi, ma ci sono calorie nel prodotto. Il cioccolato zero può anche essere un'opzione light, con meno calorie, ma dipende da cosa si intende per "zero".
Continua dopo la pubblicitàCioccolato fondente dietetico
Il cioccolato dietetico può far ingrassare perché contiene calorie simili a quelle del cioccolato normale. Per questo motivo, un buon consiglio per consumarlo con meno rischi di ingrassare è quello di scegliere il cioccolato fondente. Nel cioccolato dietetico fondente è presente una grande quantità di flavonoidi. Questo prodotto contiene anche meno calorie rispetto alla versione al latte.
Calorie del cioccolato bianco dietetico
Al giorno d'oggi esiste un'ampia varietà di gusti e marche di cioccolato dietetico. Una delle grandi tendenze della pasticceria al cioccolato è il tipo bianco. In pratica, gran parte delle produzioni dietetiche per questo tipo di prodotto hanno calorie simili per un'unità di 100 grammi, cioè 492 calorie.
Calorie del budino al cioccolato dietetico in polvere
Il budino dietetico al cioccolato in polvere è un prodotto indispensabile per i diabetici. Tuttavia, chi è a dieta deve fare attenzione a non esagerare. Una piccola porzione, con un massimo di tre grammi, ha 12 calorie. Se si considera il cucchiaio da tavola ci sono quasi 160 calorie, più di una tavoletta completa di cioccolato dietetico tradizionale. Un cucchiaio da dessert ha 120 calorie.
Guarda anche: 6 ricette di biscotti a basso contenuto di carboidrati - facili e delizioseCalorie Cioccolato Dietetico Alpino
Non c'è quasi nessuno al mondo che rifiuterebbe un autentico cioccolato alpino. Oggi esistono formati dietetici che hanno quasi lo stesso sapore delizioso e unico. Chi consuma due tavolette al giorno ingrassa di almeno 286 calorie. Mangiare tre cioccolatini alpini dietetici equivale a consumare meno calorie di una tavoletta di cioccolato bianco dietetico.
Guarda anche: Calorie delle mandorle - Tipi, dosi e suggerimentiCalorie del cioccolato al latte dietetico
Il cioccolato al latte dietetico rappresenta una delle forme di consumo più diffuse in tutto il mondo. Esistono diverse marche che si differenziano per il gusto o per il prezzo. Tra le varie forme si può dire che il tipo "al latte" è tra i campioni in termini di valore calorico per ogni barretta: 143 calorie! In pratica perde in calorie solo se lo si confronta con una barretta di cioccolato bianco dietetico.
Attenzione al cioccolato dietetico
- Attenzione a non esagerare con il cioccolato dietetico che può far ingrassare a causa delle calorie;
- Se possibile, optate per il cioccolato chiaro, che fa ingrassare meno di quello dietetico; è bene ricordare che il cioccolato fondente è sempre la scelta migliore: più cacao e meno zuccheri ci sono, meglio è.
- Consultate sempre la tabella nutrizionale sulla confezione per sapere quali ingredienti sono stati utilizzati per la fabbricazione del prodotto;
- Un consumo eccessivo di cioccolato dietetico, oltre a far ingrassare, fa aumentare il tasso di colesterolo cattivo nell'organismo;
- L'ideale è non superare le 200 calorie al giorno quando si consuma cioccolato dietetico. Se riuscite a prenderne solo qualche pezzetto per placare la voglia, è l'ideale!
Video: Benefici del cioccolato
Scoprite di più sul cioccolato con il seguente video.
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