¿Es perjudicial el cacahuete en el embarazo? ¿Pueden comer cacahuete las embarazadas?

Rose Gardner 12-10-2023
Rose Gardner

Hay muchas precauciones que tomar en el embarazo y a continuación obtendrás respuesta a tus preguntas sobre los cacahuetes en el embarazo, alergias, beneficios, efectos secundarios, etc.

El embarazo es un periodo en el que surgen muchas dudas sobre lo que se puede y no se puede hacer, tanto en la vida de la mujer que espera el bebé como en la de todas las personas que se preocupan por ella y por el niño que está a punto de nacer.

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Cuando se trata de dieta, una mujer se enfrenta a una lista de consejos de lo más variada, y hasta hace poco, uno de ellos incluía desconfiar de los alimentos potencialmente alérgicos.

Aunque los cacahuetes ofrecen varios beneficios para la salud, tener en cuenta la dieta de las embarazadas es sumamente importante para la salud del bebé y de la mujer, y esto hace que surjan varias dudas durante el embarazo y la lactancia.

Entre ellas, las relativas a la alergia a los cacahuetes, que puede provocar reacciones graves, incluida la anafilaxia, y si está usted embarazada, quizá se pregunte por la probabilidad de que su bebé padezca esta alergia o si la exposición a los cacahuetes durante el embarazo ofrece algún tipo de protección.

Lo cierto es que los científicos están trabajando en formas de predecir qué niños tienen más probabilidades de padecer alergia a los cacahuetes, pero todavía no se conoce ninguna forma de prevenir el desarrollo de ninguna alergia.

Alergia a los cacahuetes en el embarazo

La Academia Americana de Pediatría aconsejó a las madres propensas a las alergias que evitaran los cacahuetes y los frutos secos durante el embarazo para ayudar a prevenir que los bebés sean alérgicos. La advertencia se extendió a la lactancia añadiendo a esta lista el pescado, los huevos y la leche de vaca.

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Pero los tiempos han cambiado y también la forma de pensar sobre la prevención de las alergias: "La incidencia de las alergias alimentarias, sobre todo a los cacahuetes, ha aumentado desde aquellas recomendaciones", afirma Frank R. Greer, catedrático de Pediatría de la Universidad de Wisconsin (EE.UU.).

Continuó: "La idea de evitar los cacahuetes se basaba en deducciones, pero parece que no fue una buena idea".

Los estudios médicos publicados no han encontrado pruebas de que evitar alimentos como la leche y los huevos durante el embarazo tenga algún efecto sobre el riesgo de alergia del bebé, y hay pocas pruebas de que evitar los cacahuetes en el embarazo ayude.

"Las madres no tienen por qué evitar ninguno de estos alimentos alergénicos, incluso pueden ser beneficiosos", afirma Greer.

Un estudio reciente descubrió que las madres no alérgicas que comían cacahuetes o frutos secos cinco veces por semana o más tenían menos probabilidades de tener un bebé alérgico a estos alimentos.

La nueva idea es que la introducción precoz de los alimentos puede ayudar al niño a desarrollar una tolerancia a los mismos, disminuyendo el riesgo de alergia.

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Aun así, si tiene un fuerte historial familiar o personal de alergias (al menos un familiar directo, como un padre o un hermano alérgico), es probable que su bebé tenga un alto riesgo de ser también alérgico.

Hable con su ginecólogo/obstetra o alergólogo antes de darse un atracón de cacahuetes. Hay suficientes incertidumbres en la investigación como para justificar la precaución, al menos en lo que se refiere a los frutos secos.

Para reducir el riesgo de que su bebé nazca con alergias alimentarias, los estudios demuestran que tomar probióticos (bacterias "buenas", como las que se encuentran en el yogur) al final del embarazo y durante la lactancia puede disminuir las alergias en su bebé.

Las investigaciones no son lo bastante sólidas, pero probablemente no hay nada malo en probarlo si tu médico te da el visto bueno.

Los cacahuetes en el embarazo

Si la embarazada no es alérgica a los cacahuetes, puede sentirse segura consumiéndolos, pero si es alérgica tanto a los cacahuetes como a cualquier otro alimento, debe evitarlos en todo momento.

Ver también: Beneficios de la avellana - Para qué sirve y cómo utilizarla

El pediatra y alergólogo consultor Adam Fox afirma que "no pasa nada por comer cacahuetes durante el embarazo, a menos que se sea alérgica. No hay pruebas de que comer cacahuetes o alimentos que los contengan durante el embarazo afecte a que el bebé desarrolle o no una alergia a los cacahuetes".

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Algunos expertos sugieren que comer cacahuetes durante el embarazo puede incluso hacer que su hijo tenga menos probabilidades de desarrollar alergia a los cacahuetes. Los hijos de culturas que comen cacahuetes desde una edad muy temprana parecen estar protegidos contra la alergia, aunque se necesitan más investigaciones.

Recuerde que los cacahuetes pueden estar ocultos en diversos alimentos, entre ellos:

  • Cereales
  • Chocolates
  • Dulces
  • Barritas de cereales
  • Platos asiáticos
  • Otros productos procesados en lugares que también procesan productos derivados del cacahuete.

Beneficios de los cacahuetes en el embarazo

Las mujeres embarazadas pueden comer cacahuetes y ésta puede ser una elección inteligente, ya que contienen folato y proteínas.

Los suplementos de folato y ácido fólico se recomiendan durante el embarazo para ayudar a prevenir defectos congénitos, sobre todo en el desarrollo del cerebro y la columna vertebral.

Vea ahora cuáles son los beneficios de los cacahuetes durante el embarazo.

Combate la depresión

Al contener un aminoácido esencial llamado triptófano que produce serotonina, ayuda a combatir la depresión, ya que ésta es uno de los elementos esenciales en la regulación del estado de ánimo.

Disminuye el riesgo de cardiopatías

Al ser rico en grasas monoinsaturadas, especialmente ácido oleico, es beneficioso para el corazón.

Comer un puñado de cacahuetes al día puede ayudarte a prevenir enfermedades cardiacas.

Mejora la memoria

La vitamina B3 (niacina) presente en los cacahuetes aumenta la capacidad de memoria y la función cerebral.

Ver también: ¿Aprieta o afloja el queso los intestinos?

Además, este alimento también contiene el flavonoide resveratrol, que mejora el flujo sanguíneo al cerebro.

Fuente de proteínas

Este cereal contiene grandes cantidades de proteínas que contribuyen al correcto crecimiento y desarrollo del feto.

Mejora el estreñimiento

Las mujeres embarazadas suelen sufrir estreñimiento, y los cacahuetes son una rica fuente de fibra, por lo que pueden ayudar a aliviar este problema.

Ayuda a prevenir la anemia

Todos los frutos secos, incluidos los cacahuetes, son ricos en hierro, por lo que pueden ayudar a prevenir la anemia.

Desarrollo de huesos y tejidos

La cantidad óptima de manganeso presente en los cacahuetes contribuye al crecimiento del tejido fetal y de los huesos, además de ser útil para prevenir la contracción prematura del útero.

Control de la diabetes gestacional

La diabetes gestacional afecta anualmente a entre el 2% y el 10% de las mujeres embarazadas, y una dosis saludable de cacahuetes, incluida la mantequilla de cacahuete, puede formar parte de una dieta equilibrada para la diabetes gestacional.

Ayuda a prevenir el cáncer

Los cacahuetes son una buena fuente de fitosteroles, también conocidos como beta-sisterol, que inhiben el desarrollo de tumores.

Por ello, el consumo frecuente de este alimento puede reducir el riesgo de cáncer de colon.

Ayuda a ganar peso

Si durante el embarazo una mujer tiene bajo peso, consumir estos cereales es una gran opción, ya que están repletos de calorías que ayudan a conseguir un peso saludable.

Previene la preeclampsia

La hipertensión puede ser catastrófica durante el embarazo y comer cacahuetes ayuda a prevenir la preeclampsia, ya que contienen vitamina E, que contribuye a mantener la tensión arterial bajo control.

Efectos secundarios del consumo de cacahuetes durante el embarazo

Cuando se consumen en exceso, los cacahuetes pueden causar algunos efectos secundarios, estos son:

Cargado de pesticidas

Los cacahuetes son un depósito de pesticidas y presentan un mayor riesgo de moho.

Por eso, consumirla en exceso puede provocar efectos secundarios como dolor de cabeza, mareos, diarrea, náuseas, fatiga, sudoración, visión borrosa, etc.

Aumento de la presión arterial

Durante el embarazo la embarazada debe prestar mucha atención para no desarrollar hipertensión arterial, y el consumo excesivo de cacahuetes salados aumentará su tensión arterial, sin embargo si no están salados cuando se consumen con moderación pueden bajar la tensión arterial.

Contiene grasas saturadas

El consumo excesivo de cacahuetes provocará altos niveles de grasas saturadas en el organismo, por lo que puede causar problemas cardíacos, de presión arterial, digestivos y otras complicaciones.

Intoxicación alimentaria

Consumir cacahuetes viejos o almacenados durante demasiado tiempo puede provocar una intoxicación alimentaria, ya que son muy vulnerables a la contaminación por hongos.

Riesgo de aumento de peso

Aunque los cacahuetes ayudan a ganar peso de forma saludable, comerlos en exceso puede provocar un aumento de peso innecesario.

Puede causar cáncer de hígado

Se sabe que los cacahuetes son susceptibles de contaminación por salmonela y que consumirlos en exceso aumenta el riesgo de cáncer de hígado, ya que produce aflatoxina, que es un carcinógeno.

Las embarazadas pueden comer cacahuetes si no son alérgicas

Como se ha visto anteriormente, las embarazadas pueden comer cacahuetes y su consumo se considera seguro si la embarazada no tiene alergia a los cacahuetes y, como en cualquier otro momento, no exagera en su consumo.

Los expertos en alergias afirman que, mientras que los niños superan las alergias a la leche y al huevo, es más probable que las alergias a los cacahuetes o a los frutos secos sean para toda la vida.

Las directrices del Instituto Nacional de Alergia y Enfermedades Infecciosas de EE.UU. recomiendan que todos los niños con eccema grave o alergia al huevo sean considerados de alto riesgo de alergia al cacahuete.

Deben ser examinados por un especialista en alergias para su evaluación y realización de pruebas.

Si tienes alguna duda sobre la alimentación durante el embarazo, consulta a un nutricionista especializado en embarazadas o empieza por hablar con tu médico.

Siempre que tengas dudas, busca las respuestas de tu médico de confianza para que puedas aprovechar al máximo estos meses tan especiales de tu vida.

Vídeo: Beneficios de los cacahuetes

Descubra más sobre los beneficios de los cacahuetes en el siguiente vídeo.

Fuentes y referencias adicionales:
  • //www.health.harvard.edu/blog/peanuts-linked-heart-longevity-benefits-pricey-nuts-201503057777
  • //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4066030/
  • //books.google.co.in/libros?id=SIRKDgAAQBAJ&pg=PT66&dq=cacahuetes+durante+el+embarazo+las+proteínas&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiEjsq_z_DbAhUOh7wKHTj0A70Q6AEIKzAB#v=onepage&q=cacahuetes%20durante%20el+embarazo%20las+proteínas&f=false
  • //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19895992
  • //tagteam.harvard.edu/hub_feeds/2406/feed_items/1602743/content
  • //fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172430/nutrients
  • //www.nationalpeanutboard.org/wellness/peanut-nutrition.htm
  • //health.ucdavis.edu/food-nutrition/pdf/Pregnancy%20-%20Healthy%20Eating%20During%20Pregnancy.pdf
  • //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1017/folic-acid
  • //acaai.org/alergias/tipos/alergias-alimentarias/tipos-alergia-alimentaria/alergia-al-cacahuete
  • //www.annallergy.org/article/S1081-1206(16)31164-4/pdf

Rose Gardner

Rose Gardner es una entusiasta certificada del fitness y una apasionada especialista en nutrición con más de una década de experiencia en la industria de la salud y el bienestar. Ella es una bloguera dedicada que ha dedicado su vida a ayudar a las personas a lograr sus objetivos de acondicionamiento físico y mantener un estilo de vida saludable a través de la combinación de una nutrición adecuada y ejercicio regular. El blog de Rose brinda información detallada sobre el mundo del ejercicio físico, la nutrición y la dieta, con especial énfasis en los programas personalizados de ejercicio físico, alimentación saludable y consejos para vivir una vida más saludable. A través de su blog, Rose tiene como objetivo inspirar y motivar a sus lectores a adoptar una actitud positiva hacia el bienestar físico y mental y adoptar un estilo de vida saludable que sea agradable y sostenible. Ya sea que esté buscando perder peso, desarrollar músculo o simplemente mejorar su salud y bienestar en general, Rose Gardner es su experto para todo lo relacionado con el ejercicio y la nutrición.