Averigua si el limón realmente reduce la hipertensión, cuáles son sus beneficios en este sentido y cómo puedes consumirlo para ayudar a combatir la hipertensión.

Se sabe que la hipertensión es una enfermedad silenciosa, ya que muchas veces una persona sólo descubre que tiene la tensión alta cuando sufre un ictus, un aneurisma arterial, un infarto de miocardio, una insuficiencia renal, etc.

Según la SOCESP (Sociedad de Cardiología del Estado de São Paulo), se cree que en Brasil más de 30 millones de personas tienen hipertensión, siendo la hipertensión la enfermedad más prevalente y la principal causa de muerte entre los brasileños, y, según el Ministerio de Salud, sólo el 10% de ellos tienen un control adecuado.

Disfrute y conozca también todos los beneficios del limón para la salud y la forma física y aprenda a preparar un delicioso y potente té de limón.

Qué es la tensión arterial

La hipertensión, o tensión arterial alta, es una enfermedad crónica que se produce debido a niveles elevados de tensión arterial en las arterias. La tensión arterial viene determinada tanto por la cantidad de sangre que bombea el corazón como por la cantidad de resistencia al flujo sanguíneo en las arterias. Cuanta más sangre bombee el corazón y más estrechas sean las arterias, mayor será la tensión arterial.

Esta afección se conoce como la "enfermedad silenciosa" porque pueden pasar años sin que aparezcan síntomas, pero el daño al corazón y los vasos sanguíneos continúa y puede detectarse.

Una tensión arterial superior a 140/90 mmHg, o como se dice popularmente, "14 por 9", ya se considera hipertensión y debe tratarse para evitar daños más graves para la salud.

Aunque el 90% de las personas que sufren hipertensión la heredan de sus padres, hay varios factores que influyen en esta afección, como los hábitos diarios, como la dieta y la práctica (o no) de ejercicio físico.

La hipertensión suele desarrollarse a lo largo de muchos años, y cuanto antes sepa que padece hipertensión, mejor podrá controlarla para no aumentar el riesgo de sufrir problemas de salud graves, como un infarto de miocardio o un ictus.

Beneficios del limón para la hipertensión

Muchos se preguntan si el limón reduce realmente la hipertensión, ya que durante años esta fruta se ha utilizado como remedio casero no sólo para la hipertensión, sino también para otras enfermedades diversas.

Al ser una de las frutas de la familia de los cítricos, los limones contienen muchos nutrientes importantes que el cuerpo humano necesita a diario para funcionar correctamente.

Según el USDAU - Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Departamento de Agricultura de Estados Unidos), un limón medio contiene unas 29 calorías, 2,8 gramos de fibra, 2,5 gramos de azúcar, 1,1 gramos de proteínas, 0,3 gramos de grasa, 9,3 gramos de hidratos de carbono y 53 miligramos de vitamina C, cifra que aporta el 88% de la ingesta diaria recomendada, además de pequeñas cantidades de zinc, hierro, calcio y potasio.

La investigación se llevó a cabo en la Facultad de Salud y Bienestar de la Universidad Provincial de Hiroshima (Japón), con el título "Effect on blood pressure of daily lemon intake and walking" (Efecto sobre la presión arterial de la ingesta diaria de limón y los paseos) y se publicó en el Revista de Nutrición y Metabolismo para analizar si el limón reduce la hipertensión.

101 mujeres de mediana edad de Hiroshima (Japón) participaron en este estudio, en el que tuvieron que ingerir limón y marcar el número de pasos que caminaban durante cinco meses.

Se calcularon los índices de cambio de las medidas físicas, el análisis de sangre, la tensión arterial y el valor medido de la tensión arterial durante el periodo de observación y se tuvieron en cuenta correlaciones como la ingesta de limón y el número de pasos caminados.

Como resultado, se sugirió que la ingesta diaria de limón y caminar son eficaces para la hipertensión, ya que ambos mostraron una correlación positiva en relación con la disminución de la presión arterial sistólica.

Los investigadores observaron que la ingesta de limón estaba más relacionada con la concentración de ácido cítrico en la sangre, y el número de pasos con la presión arterial. Se supone que el número de pasos y la ingesta de limón están relacionados con la mejora de la presión arterial por diferentes mecanismos de acción.

Según los investigadores, varios estudios han destacado el limón como una fruta importante en la promoción de la salud, rica en compuestos fenólicos, así como en vitaminas, minerales, fibra dietética, carotenoides y aceites esenciales.

¿El limón reduce realmente la hipertensión?

Otra investigación, realizada en la Universidad de Gifu (Japón), se llevó a cabo para conocer el efecto supresor de los componentes del zumo de limón sobre la tensión arterial. Para ello, se utilizaron ratas espontáneamente hipertensas.

Se examinaron los efectos del zumo de limón y de sus flavonoides crudos sobre la presión arterial, de forma que el zumo de limón diluido al 5% se administró por vía oral a través del alimento de los animales, que, al cabo de 90 días, tendían a presentar una presión arterial sistólica más baja que las ratas del grupo de control (que no consumieron limón).

La presión arterial sistólica de los animales alimentados durante 16 semanas con el pienso que contenía flavonoides del zumo de limón fue significativamente inferior a la del grupo de control.

El limón es bueno para el corazón

Como ves, la tensión arterial y el corazón están totalmente relacionados. Según las investigaciones, el limón reduce la hipertensión y puede ser un gran aliado para el cuidado del corazón.

Los limones no sólo contienen pectina, que beneficia positivamente sus niveles de colesterol, sino que también son ricos en vitamina C, conocida por reducir el riesgo de cardiopatías y accidentes cerebrovasculares.

Estas frutas verdes y muy populares en Brasil también contienen potasio, que según la Asociación Americana del Corazón (Asociación Americana del Corazón) puede ayudar a aliviar la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.

¿El limón también adelgaza?

Un peso corporal saludable está muy relacionado con una presión arterial sana, y muchos estudios afirman que el limón puede ser un gran aliado por este motivo.

Aunque muchos expertos creen que las razones que explican la capacidad de los limones para reducir peso son su contenido en fibra y su capacidad para quemar calorías, un estudio publicado en el Revista de Bioquímica Clínica y Nutrición ha descubierto que esto puede estar relacionado con los compuestos presentes en la fruta.

Los investigadores administraron polifenoles extraídos de la cáscara de limón a ratones que fueron alimentados simultáneamente con una dieta de engorde y, como resultado, ganaron menos peso y grasa corporal que un grupo de ratones que no recibió los polifenoles.

Consejos para consumir limón

El limón está considerado como una de las frutas más versátiles. Cada una de sus partes -cáscara, pulpa y zumo- contiene nutrientes beneficiosos para las personas, así que si estás buscando diferentes formas de consumir limón para obtener esos beneficios más allá de la clásica limonada y las rodajas de limón en el té, aquí tienes:

1. Añada un poco de zumo de limón a sus vitaminas, zumos y batidos.
2. Añada ralladura o zumo de limón a la ensalada.
3. Exprime un poco de zumo de limón sobre algunas verduras o en tus sopas.
4. Exprima un poco de limón sobre la fruta fresca para darle más sabor y/o evitar que se dore.
5. Mezcla el zumo y la ralladura del limón con aceite de oliva y tus hierbas favoritas y mézclalo con pasta caliente.
6. Empieza el día bebiendo un vaso de agua con limón.

Como hemos visto, además de que el limón reduce la hipertensión, esta fruta ofrece otros muchos beneficios para la salud, así que no dejes de añadirla a tu dieta para tener una vida más sana.

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Fuentes y referencias adicionales:

• //www.jstage.jst.go.jp/article/fsti9596t9798/4/1/4_1_29/_article/-char/ja/
• //www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-pressure/symptoms-causes/syc-20373410