Tamarind Juice - Får det dig til at tabe dig eller tage på i vægt?

Rose Gardner 07-08-2023
Rose Gardner

Tamarind er en tropisk frugt, der også kan klassificeres som en grøntsag og kommer fra et løvtræ, der stammer fra Afrika, men som stadig kan vokse i bl.a. Indien, Pakistan og flere andre tropiske områder.

Tamarindpulpet er en kilde til næringsstoffer, der er vigtige for vores organismers funktion, såsom kulhydrater, fibre, magnesium, kalium, jern, calcium, fosfor, vitamin B1, vitamin B2 og vitamin B3.

Fortsat efter offentliggørelse
  • Se mere: Fordele ved tamarind - Hvad det bruges til og egenskaber.

En af de måder at forbruge tamarind på er gennem en juiceopskrift. Lad os finde ud af, om tamarindjuice slankende eller fedende og få kendskab til nogle anbefalinger til forbrug af drikken?

Taber tamarindjuice sig eller gør dig fed?

Tamarindfrø menes at bestå af et stof, der blokerer aktiviteten af trypsin, et enzym, der nedbryder proteiner.

Men hvad har det at gøre med, om tamarindjuice gør dig slankere eller federe? Dyreforsøg har vist, at hæmning af trypsinaktiviteten kan hjælpe med at reducere fødeindtaget.

I en undersøgelse fra 2015 blev det konstateret, at det pågældende stof reducerede kropsvægten hos mus ved at nedsætte fødeindtaget.

Se også: 7 opskrifter med mangoskaller - let og sundt

For det første taler vi om tamarindfrøene, ikke om frugtsaften, så vi kan kun tænke på at opnå disse fordele, hvis drikken ikke kun laves med frugtkødet, men også med frøene.

Fortsat efter offentliggørelse

Ikke nok med det - den ovennævnte forskning blev udført på dyr og ikke på mennesker, så vi kan ikke være sikre på, at resultaterne er de samme hos mennesker.

Frugt bør spises med måde

For at opnå de bedste resultater med vægttab på lang sigt er det nødvendigt at indtage tamarind med måde, i kombination med en sund kost og regelmæssig fysisk aktivitet.

Det er også værd at bemærke, at tamarind har et relativt højt indhold af kalorier og sukker. 239 kalorier i en portion på 100 g og 287 kalorier i en portion på en kop.

Sukkerindholdet i en kop tamarind er ca. 68,8 g sukker, mens der er 57,4 g sukker i en portion på 100 g af frugten.

Men på trods af sukkerindholdet betragtes tamarindemasse som en frugt og ikke som tilsat sukker, som er forbundet med metabolisk syndrom og type 2-diabetes.

Med andre ord er tamarind, uanset hvor kalorieholdig den er, og hvor meget sukker den indeholder, stadig bedre end slik, junkfood og fastfood, som ud over at have mange kalorier og tilsat sukker har et lavt eller intet indhold af næringsstoffer, hvilket ikke er tilfældet med frugten, som indeholder en række næringsstoffer, som det fremgår af ovenstående.

Fortsat efter offentliggørelse

Hvis dit mål er at tabe dig, er løsningen med hensyn til tamarindjuice at tilberede den i små portioner og ikke tilsætte sukker til drikken.

For eksempel kan du juice kun 50 g tamarind og vand, hvilket resulterer i en drik med 119,5 kalorier. Hvis du synes, at saften smager ubehageligt, kan du tilføje et naturligt sødemiddel.

Det er mindre end f.eks. en dåse Coca-Cola på 350 ml, der indeholder 149 kalorier, eller en lille milkshake på ca. 350 ml og 358 kalorier. Husk, at frisk tamarindjuice har den fordel, at den er mere næringsrig end disse drikkevarer.

Hvis saften blev lavet med 100 g tamarind og tre teskefulde sukker, ville resultatet være en drik med 299 kalorier. En betydelig forskel, ikke sandt?

Se også: Kan diabetikere spise bønner?

Resumé af

Med andre ord kan svaret på spørgsmålet om, hvorvidt tamarindjuice er slankende eller fedende, afhænge af den måde og den mængde, som drikken anvendes på.

Som vi har set, kan frugten, hvis den bruges med måde, indgå i en kost med fokus på vægttab.

Fortsat efter offentliggørelse

Men hvis brugen af den sker på en overdreven måde og især inden for en sløset kost af lav kvalitet, med et højt kalorieindhold, rigeligt sukkerindhold og bestående af slik, snacks og fastfood, kan det ses, at tamarindjuice er fedende i denne sammenhæng.

Andre anbefalinger

Vi benytter lejligheden til at minde dig om, at det er vigtigere end at forstå, om tamarindjuice slanker eller fedter, ligesom enhver anden mad eller drik, at huske på, at for dem, der ønsker og/eller har brug for at tabe sig, er det vigtigt at følge en kontrolleret, afbalanceret, nærende og sund kost, ud over naturligvis at have slankekuren som fokus.

Det er ikke bare en enkelt mad eller drikkevare, der gør dig fed, men en hel daglig spisevane, der resulterer i vægtøgning eller vægttab.

Ikke mindst fordi det ikke giver nogen mening at indtage tamarindjuice uden sukker og med måde, hvis du ender med at fylde dig med mad af lav kvalitet, for mange kalorier og for meget sukker ved måltiderne i løbet af dagen.

Det er også nødvendigt at tabe sig på en sund måde gennem en kost, der ud over at fremme og gøre det muligt at reducere kiloene også giver mulighed for at tilføre de næringsstoffer og den energi, som kroppen har brug for for at fungere korrekt.

For at opnå dette kostprogram skal du regne med råd fra en god diætist, som vil vide, hvordan du anbefaler en passende kost til dine særlige mål og behov.

Når vi taler om vægttab, er det også værd at dyrke fysisk aktivitet regelmæssigt, da det giver kroppen mulighed for at maksimere kalorieforbrændingen. Få dog hjælp fra en fysisk underviser under disse træningssessioner for at sikre øvelsernes sikkerhed og effektivitet.

Har du nogensinde hørt om tamarindjuice, der taber sig? Har du prøvet det? Kommentér nedenfor!

Rose Gardner

Rose Gardner er en certificeret fitnessentusiast og en passioneret ernæringsspecialist med over ti års erfaring i sundheds- og wellness-branchen. Hun er en dedikeret blogger, der har dedikeret sit liv til at hjælpe folk med at nå deres fitnessmål og opretholde en sund livsstil gennem kombinationen af ​​ordentlig ernæring og regelmæssig motion. Roses blog giver tankevækkende indsigt i verden af ​​fitness, ernæring og kost, med særlig vægt på personlige fitnessprogrammer, ren kost og tips til at leve et sundere liv. Gennem sin blog sigter Rose efter at inspirere og motivere sine læsere til at indtage en positiv holdning til fysisk og mental velvære og omfavne en sund livsstil, der er både behagelig og bæredygtig. Uanset om du ønsker at tabe dig, opbygge muskler eller blot forbedre dit generelle helbred og velvære, er Rose Gardner din go-to-ekspert inden for alt, hvad fitness og ernæring angår.