Majsbrød - fedende? Kalorier og analyse

Rose Gardner 07-06-2023
Rose Gardner

Majsbrød er en opskrift, der ud over hvedemel også indeholder majsmel eller polentamel i sin sammensætning. Når vi tænker på det varmt lige ud af ovnen, ligner det morgenmad eller en eftermiddagssnack hos bedstemor, ikke sandt?

Men kan de, der ønsker at holde sig i god form og/eller tabe sig, spise det uden større bekymringer, eller er majsbrød fedende, og skal man passe på det for dem, der ikke ønsker at tage et par ekstra kilo på?

Fortsat efter offentliggørelse

Er majsbrød fedende?

For at forstå, om majsbrød er fedende eller ej, skal vi starte med at se på de kalorier, som forskellige portioner af maden kan indeholde.

Før vi får kendskab til dataene, skal vi blot huske, at de tjener til at give os et indtryk af majsbrødets kalorieindhold, da tallene kan variere fra opskrift til opskrift, alt efter ingredienserne og deres forhold.

En hjemmelavet opskrift på majsbrød indeholder 183 kalorier pr. 65 g portion og 282 kalorier pr. 100 g portion.

For at få et indtryk af kalorierne i industrialiseret majsbrød kan vi tage et eksempel med Prezunic-mærkeproduktet: To skiver på i alt 50 g indeholder 130 kalorier, hvilket betyder, at en portion på 100 g indeholder 260 kalorier.

Sammenlignet med andre brødtyper

Som vi lige har set, har majsbrød, uanset om det er hjemmelavet eller forarbejdet, ikke et lavt antal kalorier - der er trods alt mere end 100 kalorier i portioner, der starter ved 50 g. For dem, der ønsker at tabe sig, kræver dette forsigtighed, fordi overskuddet kan forårsage en akkumulering af kalorier i kroppen.

Fortsat efter offentliggørelse

Men er denne type brød mere eller mindre kalorielet end andre brødtyper, som vi er vant til at spise, f.eks. franskbrød og fuldkornsbrød?

Et franskbrød på 50 g indeholder 140 kalorier, mens to skiver fuldkornsbrød på i alt 50 g indeholder 122 kalorier.

Se også: Sådan træner du brystet hjemme uden udstyr - 8 bedste øvelser

Når vi analyserer tallene, kan vi se, at forskellene ikke er så store, ikke sandt? Derfor kan det for dem, der følger en kost, der tillader indtagelse af fuldkornsbrød eller franskbrød, være et alternativ til at variere kosten at sætte majsbrød i stedet for dem fra tid til anden.

Hvis det er tilfældet for dig, så tal med din diætist om det og se, om han er enig i, at majsbrød taber vægt eller ej, og hvad han mener om muligheden for at indsætte det i din kost.

Kulhydrater

Der er folk, der går på en kulhydratbegrænset diæt for at tabe sig. For dem er det værd at vide, hvor meget af dette næringsstof forskellige portioner majsbrød indeholder.

En portion på 65 g hjemmelavet majsbrød indeholder 27,5 g kulhydrater, mens 100 g af maden indeholder 42,3 g af næringsstoffet, mens det industrialiserede majsbrød af mærket Prezunic indeholder 23 g kulhydrater for hver to skiver med en samlet vægt på 50 g og 46 g af næringsstoffet for hver 100 g portion.

Fortsat efter offentliggørelse

På baggrund af disse oplysninger kan vi konkludere, at kulhydratindholdet i majsbrød ikke er lavt, hvilket kan gøre dets tilstedeværelse umulig i en kost med restriktioner af dette næringsstof. Det er dog værd at nævne, at kulhydrater er vigtige næringsstoffer for organismen, da de giver energi til kroppens funktion, og de bør ikke udelades af kosten uden vejledning.medicinsk.

Derfor er det også værd at tale med din læge og ernæringsekspert for at finde en måde at inkludere kulhydrater på en sund og afbalanceret måde i din kost, uden at overdrive, men også uden at skade kroppens sundhed.

Andre næringsstoffer i majsbrød

Majsbrød mister ikke sin skal under tilberedningsprocessen og er derfor en kilde til næringsstoffer som fosfor, jern, kalium, zink og B-vitaminer.

Fødevaren indeholder også fibre - 2,15 g pr. 50 g portion - og protein - 4,15 g pr. 50 g portion.

Se også: Er den injicerbare p-pille fedende? Er det værd at bruge den?

Det er en fordel i forhold til andre kulhydratrige fødevarer som f.eks. krydrede eller søde kiks og kager, som ikke tilfører kroppen disse næringsstoffer.fødevarer præsenterer.

Det er nødvendigt at huske på, at vi i en slankekur ud over at bekymre os om at tabe os skal bekymre os om sundheden og inkludere fødevarer, der tilbyder de næringsstoffer, som vores organisme har brug for for at fungere korrekt, og udelade dem, der ikke giver mange ernæringsmæssige fordele og kun stimulerer ophobning af kalorier og fedt.

Fortsat efter offentliggørelse

Overvejelser

Hvorvidt majsbrød er fedende eller ej kan variere alt efter den måde, hvorpå den enkelte person indtager maden. Som vi allerede har forklaret her, er det klart, at fordi det ikke er kaloriefattigt, kan for meget majsbrød faktisk medføre overvægt.

Det betyder dog ikke, at det er vigtigt at udelukke den fra kosten for at tabe sig eller holde sig i form. Vi skal huske på, at det at blive tykkere eller tyndere ikke har noget at gøre med en bestemt fødevare, men med hele kostens kontekst og hele en persons livsstil.

For dem, der ønsker at holde sig i god form, er det derfor vigtigt at følge en sund, kontrolleret, afbalanceret og næringsrig kost uden at misbruge kaloriefattige og næringsfattige fødevarer som slik og junkfood.

Med en afbalanceret kost er det muligt at indtage fødevarer som majsbrød, selv om det er med måde, og det er muligt at tabe sig. Men da den ideelle kost varierer fra person til person, afhængigt af faktorer som f.eks. helbred, stofskifte og livsstil, bør det ideelle kostprogram defineres af en ernæringsekspert.

Video:

Kunne du lide disse tips?

Har du forestillet dig, at overdrevent forbrug af majsbrød er fedende? Er du vant til at spise det ofte i din kost? Kommentér nedenfor!

Rose Gardner

Rose Gardner er en certificeret fitnessentusiast og en passioneret ernæringsspecialist med over ti års erfaring i sundheds- og wellness-branchen. Hun er en dedikeret blogger, der har dedikeret sit liv til at hjælpe folk med at nå deres fitnessmål og opretholde en sund livsstil gennem kombinationen af ​​ordentlig ernæring og regelmæssig motion. Roses blog giver tankevækkende indsigt i verden af ​​fitness, ernæring og kost, med særlig vægt på personlige fitnessprogrammer, ren kost og tips til at leve et sundere liv. Gennem sin blog sigter Rose efter at inspirere og motivere sine læsere til at indtage en positiv holdning til fysisk og mental velvære og omfavne en sund livsstil, der er både behagelig og bæredygtig. Uanset om du ønsker at tabe dig, opbygge muskler eller blot forbedre dit generelle helbred og velvære, er Rose Gardner din go-to-ekspert inden for alt, hvad fitness og ernæring angår.