Hvordan man bruger Tapioca til at få muskelmasse

Rose Gardner 24-07-2023
Rose Gardner

En af de store fordele ved tapioka er, at det er glutenfrit, hvilket gør det til en levedygtig fødevaremulighed for dem, der ikke kan indtage proteinet, fordi de lider af cøliaki eller en anden form for glutenoverfølsomhed, eller for dem, der blot har valgt at følge en glutenfri diæt, selv om de ikke har noget helbredsproblem, der forhindrer dem i at indtage proteinet.

Men noget, som mange måske allerede har hørt, er, at tapioka kan være en fitfood. Men for at denne kulhydratrige ingrediens virkelig kan bidrage til ens fitnessmål, er det nødvendigt at vide, hvordan man bruger den.

Fortsat efter offentliggørelse

Og det er netop det, vi vil lære nedenfor: hvordan tapioka kan bruges til at bidrage til muskelmasseforøgelse.

Første punkt: at lære tapioka at kende

Når tapioka analyseres ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt, er der tale om et levnedsmiddel med et højt indhold af kulhydrater, som er højere end i den hvide kartoffel. Tapioka består desuden udelukkende af kulhydrater, og kulhydraterne har et højt glykæmisk indeks.

Se også: 10 Papaya vitamin slankende opskrifter

Tapioka indeholder stort set ingen fibre, fedt eller protein, hvilket betyder, at kulhydraterne meget hurtigt kommer ind i blodet og forårsager høje blodsukker- (glukose-) og insulinniveauer.

Tapioka's rolle i post-workout

For dem, der lige har styrketrænet med fokus på hypertrofi, er denne insulinspids, der fremmes af indtagelsen af tapioka, ønskelig, fordi den letter indgangen af proteiner af høj biologisk værdi i cellerne, så der sker reparation og vækst af muskelvæv.

Sammen med protein med høj biologisk værdi er kulhydrater med højt glykæmisk indeks - som forårsager insulintoppe og findes i tapioka - nødvendige i måltidet efter træning for at sikre en god restitution og muskelopbygning.

Fortsat efter offentliggørelse

For at lave et godt og billigt måltid, der opfylder disse parametre, kan du kombinere æggehvide med tapioka i en crepeopskrift med lidt salt eller oregano for at give en smag til tilberedningen.

En anden mulighed er at tilberede tapiokaen normalt og fylde den med hakket hårdkogt æg eller med rørt æggehvide. Men pas på: anbefalingen for post-workout er kun at bruge æggehviden og lade æggeblommen blive til en anden gang, da æggeblommen indeholder fedtstoffer, og fedtstoffer kan bremse fordøjelsen og optagelsen af næringsstoffer.

Strimlet kogt kylling, fedtfattigt braiseret hakket oksekød og almindelig tun (uden olie) er også alternative proteinkilder med høj biologisk værdi, der kan fungere godt sammen med tapioka i måltidet efter træning.

Men husk på, at jo mindre fedt proteinkilden er, jo bedre er den. Det er derfor, æggehvide blev nævnt, da det er rent protein.

Se også: 8 typer spiselige svampe - fordele og tips

Hvad med tapioca på andre tidspunkter af dagen?

Mens insulintoppen, der genereres af kulhydrater med højt glykæmisk indeks i tapioka, er vigtig efter træning, er den på andre tidspunkter slet ikke interessant. Det skyldes, at insulintoppen på disse andre tidspunkter kan resultere i insulinresistens og ophobning af mavefedt. Det er rigtigt, når tapioka indtages på den forkerte måde, kan den gøre dig tyk.

Hvis tapioka spises før træning eller til andre måltider, f.eks. morgenmad, eftermiddagssnack eller natmad, bør det helst ledsages af en proteinkilde - f.eks. kyllingebryst i strimler, hele æg, tun eller et komplet vegetabilsk protein - og en fiberkilde - f.eks. chia- eller hørfrø, som kan blandes i selve tapiokablandingen.

Fortsat efter offentliggørelse

Du kan også ledsage tapiokaen med en fiberrig grøntsagssalat og krydre den med olivenolie, som er en kilde til gode fedtstoffer. Avocado er også et godt supplement til tapioka, fordi den også er en kilde til gode fedtstoffer og samtidig indeholder fibre.

Proteiner med høj biologisk værdi, fibre og sunde fedtstoffer gør det muligt at bremse optagelsen af kulhydraterne i tapioka og undgå den store insulinspids. Men pas på: du skal sørge for at vælge sunde fødevarer til tapioka for at opnå en sådan effekt.

Et andet vigtigt forbehold er, at alt det ovenstående ikke er anvendeligt eller godt til efter træning, fordi det vil bremse optagelsen af kulhydraterne fra tapioka og det medfølgende protein og ikke forårsage den insulinspids, der er nødvendig for at transportere aminosyrerne til muskelvævet og fremme muskelopbygningen.

Video: Tapioca til muskelmasse

Fortsæt med at lære om virkningerne af tapioka med de følgende videoer:

Video: Får tapioka dig til at tage på eller tabe dig?

Kunne du lide tipsene?

Rose Gardner

Rose Gardner er en certificeret fitnessentusiast og en passioneret ernæringsspecialist med over ti års erfaring i sundheds- og wellness-branchen. Hun er en dedikeret blogger, der har dedikeret sit liv til at hjælpe folk med at nå deres fitnessmål og opretholde en sund livsstil gennem kombinationen af ​​ordentlig ernæring og regelmæssig motion. Roses blog giver tankevækkende indsigt i verden af ​​fitness, ernæring og kost, med særlig vægt på personlige fitnessprogrammer, ren kost og tips til at leve et sundere liv. Gennem sin blog sigter Rose efter at inspirere og motivere sine læsere til at indtage en positiv holdning til fysisk og mental velvære og omfavne en sund livsstil, der er både behagelig og bæredygtig. Uanset om du ønsker at tabe dig, opbygge muskler eller blot forbedre dit generelle helbred og velvære, er Rose Gardner din go-to-ekspert inden for alt, hvad fitness og ernæring angår.