Granola løsner tarmen?

Rose Gardner 31-07-2023
Rose Gardner

Hvor mange gange har du ikke spist açaí med granola? Ud over at være en tropisk snack kan denne fødevare spises til morgenmad eller som eftermiddagssnack, og den kan også bruges i opskrifter på kornbarer, kager, tærter, is, vitaminer, kager og buddinge.

Og hvor ofte har du ikke tænkt nærmere over, hvilke virkninger denne ingrediens har på vores krop?

Fortsat efter offentliggørelse

Granola er lavet af kornsorter som rug, havre, ris, hvede og majs, som ristes og blandes med andre ingredienser som honning eller brunt sukker og frugt som sultanas, æbleflager og nødder.

Granola er en proteinkilde og indeholder også jern, A-vitamin, B-vitamin og C-vitamin, mens en portion på 50 g indeholder 210,5 kalorier.

Er det sandt, at granola løsner tarmene?

Men hvordan virker denne fødevare i forhold til vores tarme? Kan vi sige, at granola løsner tarmen? Ja, den regulerer tarmen og hjælper organet til at fungere godt.

Forstoppelse, også kendt som fastsiddende tarm, opstår, når noget ikke fungerer korrekt i tarmene.

Ifølge Jennifer Andrews, Master of Physiotherapy og uddannet fra Institute of Integrative Nutrition i USA, er forstoppelse et resultat af sjældne eller vanskelige afføringer.

Fortsat efter offentliggørelse

"Tarmbevægelser varierer fra person til person, men forstoppelse klassificeres generelt som mindre end tre afføringer om ugen med udskillelse af små, hårde afføringer," tilføjede Andrews.

Ifølge hende kan fastsiddende tarm udvikles på grund af indtagelse af utilstrækkelige mængder fibre i kosten. Den færdiguddannede fra Institute of Integrative Nutrition forklarede, at næringsstoffet hjælper med at regulere fordøjelsessystemet og hjælper med at flytte maden gennem fordøjelseskanalen.

Ifølge Andrews giver fibre også mere fylde til afføringen, hvilket gør det lettere at fjerne den gennem endetarmen. "Kost med et lavt fiberindhold kan medføre, at affaldsstoffer og afføring bevæger sig langsomt gennem tyktarmen, hvilket resulterer i forstoppelse," tilføjede hun.

Ifølge Andrews er granola fremstillet af fuldkorn også en kilde til fibre for kroppen.

Hvis du vil være sikker på, at den granola, du har købt, virkelig har et højt fiberindhold, skal du tjekke næringsindholdstabellen på det produkt, du køber.

Pleje af fibre

Når vi analyserer, om granola løsner tarmene, skal vi også tale om den omhu, som fiberindtagelse kræver, idet vi skal huske på, at fødevaren fungerer som kilde til næringsstoffet.

Fortsat efter offentliggørelse

I en offentliggjort artikel advarede Jennifer Andrews om, at man langsomt skal øge sit indtag af fiberholdige fødevarer, hvilket især er vigtigt for folk, der ikke er vant til at spise mange fibre.

"Fiberholdige fødevarer kan forårsage fastsiddende tarm- eller fordøjelsesproblemer som oppustethed eller flatulens, hvis de introduceres hurtigt i kosten. Giv din krop tid til at vænne sig til fiberrige fødevarer som rå havre og klid, der tilføjer bulk til affaldsstoffer og fylder hurtigere," forklarede artiklens forfatter.

Det er med andre ord nødvendigt at øge indtaget af fibre i kosten gradvist, fordi de tarmbakterier, der nedbryder en del af fibrene, har brug for tid til at vænne sig til denne stigning i indtaget af næringsstoffet.

Men når denne stigning sker på én gang, risikerer man at få tarmproblemer, forklarede publikationen.

Andrews anbefaler i sin artikel, at man i første omgang vælger mindre portioner af granola og undgår at spise store mængder af maden på én gang. En anden retningslinje fra fysioterapimesteren er at indtage masser af væske for at hjælpe med at blødgøre afføringen og lette afføringspassagen.

Vi advarer om, at fibre har brug for vand for at passere gennem fordøjelsessystemet og danne afføring, og at når en person indtager flere fibre, men ikke indtager en tilstrækkelig mængde vand, kan der ske en forværring af en fastlåst tarmsygdom, og han kan endda lide af mavesmerter.

Fortsat efter offentliggørelse

Desuden kan indtagelse af fibre uden tilstedeværelse af vand medføre tørhed i tarmene.

Overskydende fiber i kosten

Ifølge oplysninger fra US National Academy of Medicine, som er kopieret af Linus Pauling Institute ved Oregon State University, er dette det daglige fiberindhold, som bør indtages i løbet af en dag, alt efter alder og køn:

  • Børn (piger og drenge) i alderen et til tre år: 19 g om dagen;
  • Børn (piger og drenge) i alderen fra fire til otte år: 25 g om dagen;
  • Piger fra 9 til 13 år: 26 g om dagen;
  • Drenge mellem 9 og 13 år: 31 g om dagen;
  • Piger mellem 14 og 18 år: 26 g om dagen;
  • Drenge mellem 14 og 18 år: 38 g om dagen;
  • Kvinder mellem 19 og 50 år: 25 g om dagen;
  • Mænd i alderen 19 til 50 år: 38 g om dagen;
  • Kvinder over 51 år: 21 g om dagen;
  • Mænd over 51 år: 30 g om dagen;
  • Gravide kvinder i alle aldre: 28 g om dagen;
  • ammende kvinder i alle aldre: 29 g om dagen.

Når kostfibre indtages i for store mængder, kan de forårsage løs afføring, hyppig afføring og diarré.

Dette sker, fordi kroppen har brug for at trække vand for at få fibrene ud af kroppen, hvilket resulterer i diarré, en tilstand, der også kan være ledsaget af dehydrering.

Publikationen rapporterede også, at indtagelse af en større mængde fibre end den anbefalede mængde pr. dag i en kort periode kan forårsage fastsiddende tarm, ud over andre problemer som oppustethed, gasser, kolik og skade optagelsen af mineraler som jern, zink, magnesium og calcium.

En portion på 40 g eller ½ kop korngranola af mærket Kobber indeholder 2,5 g fibre, mens granola med nødder af mærket Martigran indeholder 3 g fibre i 40 g eller to spiseskefulde.

Se også: Løbecykel - vandret eller lodret? Hvilken er bedst?

Naturale korn- og frugtgranola har også 3 g fibre i en portion på 40 g ifølge siden - men da fiberværdierne kan variere alt efter mærke og ingredienser, der er anvendt i tilberedningen, skal du huske at tjekke næringsindholdstabellen.

Når man ser på disse tal, kan det virke lidt svært at overskride den anbefalede daglige grænse for fiberindtag, ikke sandt? Vi skal dog tænke på, at granola ikke er den eneste fødevarekilde af fibre, der kan forekomme i kosten.

Hvis forbruget af granola sker på en overdreven måde, vil fiberindholdet også være højere og kan nærme sig disse grænser.

Opmærksomhed

Alt, hvad vi skriver her, er kun til information og kan aldrig erstatte råd og recepter fra en læge eller ernæringsekspert.

Som Jennifer Andrews, der er master i fysioterapi og uddannet fra Institute of Integrative Nutrition i USA, påpegede, kan kost- og livsstilsændringer ud over lægelig konsultation hjælpe med at lindre forstoppelse.

Det er dog altid godt at gå til lægen for at finde ud af, hvordan din forstoppelse skal håndteres, især hvis den er vedvarende og ikke forsvinder selv med kostændringer.

En lægekonsultation vil afdække årsagen til problemet og afgøre, om den fastsiddende tarm kan være et symptom på en anden helbredstilstand eller sygdom.

Se også: Kan diabetikere spise rødbeder?

Har du hørt, at granola løsner tarmene? Hvor ofte og på hvilke måder spiser du normalt granola? Kommentér nedenfor!

Rose Gardner

Rose Gardner er en certificeret fitnessentusiast og en passioneret ernæringsspecialist med over ti års erfaring i sundheds- og wellness-branchen. Hun er en dedikeret blogger, der har dedikeret sit liv til at hjælpe folk med at nå deres fitnessmål og opretholde en sund livsstil gennem kombinationen af ​​ordentlig ernæring og regelmæssig motion. Roses blog giver tankevækkende indsigt i verden af ​​fitness, ernæring og kost, med særlig vægt på personlige fitnessprogrammer, ren kost og tips til at leve et sundere liv. Gennem sin blog sigter Rose efter at inspirere og motivere sine læsere til at indtage en positiv holdning til fysisk og mental velvære og omfavne en sund livsstil, der er både behagelig og bæredygtig. Uanset om du ønsker at tabe dig, opbygge muskler eller blot forbedre dit generelle helbred og velvære, er Rose Gardner din go-to-ekspert inden for alt, hvad fitness og ernæring angår.