Er det dårligt at spise æg med feber?

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

Selv om ideen om, at æg er en skurk, der kun er dårlig for kosten, er blevet omstødt, er der dem, der spekulerer på, om maden kan være skadelig for helbredet under visse omstændigheder. En sådan antagelse er, at det er dårligt at spise æg med feber. Sørg for at tjekke det nedenfor.

Men kan denne fødevare, der er anerkendt som en fremragende proteinkilde og indeholder næringsstoffer som selen, fosfor, jern, jod, A-vitamin, B2-vitamin, B5-vitamin, B7-vitamin, B9-vitamin, B12-vitamin, cholin (et B-kompleks-vitamin), D-vitamin og E-vitamin, virkelig være skadelig for en person med feber?

Fortsat efter offentliggørelse

Eller selv hvis du har feber, er det så værd at inkludere maden i dine måltider for at nyde godt af ægets fordele?

Er det virkelig sandt, at det er dårligt at spise æg med feber?

Ifølge ernæringsekspert og psykoanalytiker Ana Perdigão er dette blot en myte. Ernæringseksperten præciserede denne historie, da hun besvarede et spørgsmål fra en internetbruger, der ville vide, om det kan skade dit helbred at spise æg, mens du har feber.

"Nej, det er en myte. Selvfølgelig, hvis feberen skyldes f.eks. en infektion eller madforgiftning, begrænses eller fjernes æggene midlertidigt fra kosten. Men feber forhindrer ikke generelt indtagelse af æg, uanset om de er stegte eller kogte", sagde Perdigao.

Se også: HMB - Hvad bruges det til, fordele, bivirkninger og hvordan man tager det

Hvis du har mistanke om, at det er en infektion eller madforgiftning, der er ansvarlig for, at du får feber, skal du på grund af de andre symptomer, der ledsager feberen, søge hjælp hos en læge for at få en præcis diagnose og vide præcis, hvilke forholdsregler du skal tage i forhold til din kost fra nu af.

Næringsstofferne i æg kan være nyttige for dem, der har feber eller er syge

I modsætning til at sige, at det er dårligt at spise æg med feber, er det muligt at sige, at maden kan være nyttig for den person, der er blevet syg og udviser symptomer.

Fortsat efter offentliggørelse

Da vi spurgte, hvad der er de bedste fødevarer at spise, mens man har feber, fandt vi en udtalelse fra Discovery Heath, som foreslår at spise f.eks. fjerkræ, æg, magert kød, fisk, nødder, frø og grøntsager, hvis maven er i orden.

Discovery Health-medarbejderne begrunder det med, at disse fødevarer er en kilde til protein, zink, selen, vitamin B6 og vitamin B12, som styrker immunsystemet.

I samme ånd forklarede ernæringsekspert Emily Cruwys, at indtagelse af protein under en febertilstand kan hjælpe med at give immunsystemet den energi, det har brug for til at bekæmpe den infektion, der gav anledning til feberen. Forslag omfatter indtagelse af små mængder af bløde fødevarer såsom røræg, røræg, røræg eller pocheret silken tofu eller kylling eller kalkunkød uden hud og uden hud.krydderier.

Selv når du ikke er syg, har din krop brug for protein for at opbygge styrke og bevare den. Sammen med vitamin B12 hjælper B6-vitaminet i æg med at holde immunsystemet i gang, som det skal.

Når en person har feber, kan han eller hun have andre symptomer, der skyldes den tilstand, der forårsagede feberen, og føler sig måske ikke i humør til at tilberede og indtage et større eller tungere måltid med protein. Det er netop her, at ægget skiller sig ud blandt andre proteinkilder.

Det skyldes, at æg er en fordel i denne situation, fordi det er en proteinholdig fødevare, som er meget lettere at tilberede og fordøje end f.eks. kød.

Fortsat efter offentliggørelse

Den anden side af mønten (eller ægget): Undgå det rå

Dette skyldes, at rå æg kan indeholde salmonellabakterier, som ved indtagelse kan medføre såkaldt salmonellose eller salmonellainfektion, en bakteriesygdom, der rammer tarmkanalen.

Selv om den ikke forårsager symptomer hos alle mennesker, der rammes af bakterien, er der tilfælde, hvor salmonellainfektion kan forårsage symptomer som feber, kvalme, opkastning, mavekramper, diarré, kulderystelser, hovedpine og blod i afføringen. Hvis dette er slemt nok for nogen, så forestil dig, hvor forfærdeligt det kan være for en person, der allerede er syg og har feber.

Ikke mindst fordi salmonellainfektion kan forårsage komplikationer som dehydrering, øget risiko for udvikling af reaktiv arthritis (Reiters syndrom) og bakteriæmi, som er når salmonellainfektionen når blodbanen og potentielt påvirker kroppens væv.

For visse grupper af mennesker som gravide kvinder, spædbørn, små børn, ældre voksne, transplantationspatienter og personer med et svækket immunsystem kan udviklingen af komplikationer som følge af salmonellainfektion være farlig.

Se også: De 8 bedste fødevarer til at få muskelmasse

Så uanset om du har feber eller ej, er det bedst ikke at risikere rå æg ved at øge risikoen for at få en salmonellainfektion, ikke sandt?

Kilder og yderligere referencer:

Fortsat efter offentliggørelse
  • //www.webmd.com/cold-and-flu/what-to-eat-when-you-have-the-flu#1
  • //www.mayoclinic.org/diseases-conditions/salmonella/symptoms-causes/syc-20355329
  • //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28339969

Rose Gardner

Rose Gardner er en certificeret fitnessentusiast og en passioneret ernæringsspecialist med over ti års erfaring i sundheds- og wellness-branchen. Hun er en dedikeret blogger, der har dedikeret sit liv til at hjælpe folk med at nå deres fitnessmål og opretholde en sund livsstil gennem kombinationen af ​​ordentlig ernæring og regelmæssig motion. Roses blog giver tankevækkende indsigt i verden af ​​fitness, ernæring og kost, med særlig vægt på personlige fitnessprogrammer, ren kost og tips til at leve et sundere liv. Gennem sin blog sigter Rose efter at inspirere og motivere sine læsere til at indtage en positiv holdning til fysisk og mental velvære og omfavne en sund livsstil, der er både behagelig og bæredygtig. Uanset om du ønsker at tabe dig, opbygge muskler eller blot forbedre dit generelle helbred og velvære, er Rose Gardner din go-to-ekspert inden for alt, hvad fitness og ernæring angår.