Carambola - Får det dig til at tabe dig eller tage på i vægt?

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

Carambola dyrkes i Brasilien og findes i Sydøstasien, det sydlige Stillehav, Østasien, Colombia, Guyana, USA og Den Dominikanske Republik, og er en frugt, der oprindeligt stammer fra Indien.

Fødevaren består af næringsstoffer som kalium, fibre, protein, A-vitamin, B-vitaminer, C-vitamin, calcium, jern og magnesium. Som vi ved, er disse komponenter vigtige for kroppen, men kan vi sige, at carambola er en slankende fødevare, eller får den os til at tage på i vægt?

Fortsat efter offentliggørelse

Carambola Ernæringsinformation

Portion 1 enhed (10 cm) eller 100 g
Energi 28 kalorier
Kulhydrater 6,1 g
Sukker 3,6 g
Proteiner 0,9 g
Fedtstoffer 0,3 g
Fibre 2,5 g
Natrium 2 mg
Kalium 121 mg

Tabe eller tage på i vægt?

Det er muligt at sige, at stjernefrugt slanker, eller rettere, fremmer vægttab, af nogle grunde. Se dem:

- Fibre og vand

En af grundene er, at den stjerneformede frugt indeholder masser af vand og er en kilde til fibre. Vandet og fibrene er med til at fremme en mæthedsfornemmelse i kroppen.

Når du har en fuld mave, er det nemmere at kontrollere din appetit og ikke overskride mængden af kalorier, der indtages hver dag, ikke sandt? Det er vigtigt for vægttab ikke at overdrive kalorierne, da det for at fjerne vægt er nødvendigt at forbrænde flere kalorier end dem, der indtages.

- Lavt kalorieindhold

Fortsat efter offentliggørelse

Et andet positivt punkt til fordel for stjernefrugten er, at den ikke er rig på kalorier - der er 31 kalorier i hver 100 g portion. Samtidig er frugten næringsrig, som vi så ovenfor.

Næringsrige og kaloriefattige fødevarer er fordelagtige for en sund slankekur, da de giver de komponenter, som kroppen har brug for til at fungere korrekt, uden at der ophobes kalorier.

- Glykæmisk indeks

Vi bør også påpege, at stjernefrugten ikke har et højt glykæmisk indeks, dvs. at den absorberes langsomt i blodet og ikke øger blodglukoseniveauet hurtigt, hvilket forårsager toppe, som efterfølges af fald i disse niveauer.

Dette er vigtigt for vægttab, fordi en meget hurtig og stor stigning efterfulgt af et pludseligt fald i blodsukkeret medfører øget appetit og trang til søde sager.

Det er naturligvis ikke nok bare at inkludere den i dine måltider for at tabe sig, for det er ikke sandt, at stjernefrugten slanker som ved et trylleslag. Faktisk kan den, når den indgår i en sund vægttabsproces, bidrage til dens succes.

Se også: 15 fødevarer med et højt indhold af omega 6 Fortsat efter offentliggørelse

For at fjerne vægt med kvalitet og sikkerhed er det grundlæggende at følge den grundlæggende formel med en sund, afbalanceret og kontrolleret kost og at udøve fysisk aktivitet med regelmæssighed, idet man regner med opfølgning fra en læge, ernæringsekspert og fysisk instruktør.

Så det er en løgn, at carambola er fedende?

Ikke nødvendigvis, for hvis du spiser 1 kg stjernefrugt på en enkelt dag, og din kost er usund, kalorieholdig og fuld af slik, er det sandsynligt, at hele mængden af frugt vil hjælpe dig med at tage på i vægt og ikke tabe dig.

Hvis den indtages med måde, inden for rammerne af en sund livsstil, som forklaret i det foregående emne, og i stedet for en snack med højere kalorieindhold, kan vi sige, at det er en løgn, at stjernefrugten er fedende.

Det er nemlig mere end blot et spørgsmål om, hvad maden gør eller ikke gør. Dens indvirkning på kroppen er også defineret af, hvordan den bruges, i hvilken mængde den indtages, og i hvilken sammenhæng den indgår.

Fordele ved stjernefrugt

Vi har allerede set, at stjernefrugten slanker sig, hvis den indgår i en sund livsstil, men ud over at kunne samarbejde med slankeprocessen er frugten stadig forbundet med følgende fordele:

  1. Hjælper fordøjelsessystemet takket være fiberindholdet, der stimulerer de peristaltiske bevægelser (ufrivillige) i fordøjelsessystemets organer, som er afgørende for, at fordøjelsen kan foregå korrekt, og som sikrer, at fødevarebolus når frem til maven, og at afføringsbolus bliver fjernet af kroppen. Næringsstoffet bidrager også til normalisering af afføringen, hvilket forhindrerkramper, oppustethed, forstoppelse, mavesår og endda tyktarmskræft;
  2. Det hjælper med at opretholde et sundt blodtryk, da det er rig på kalium og lavt natriumindhold, hvilket hjælper med at holde blodkarrene afslappede og holde trykket på et passende niveau;
  3. Den indeholder C-vitamin, som har en antioxidantvirkning, der bidrager til kroppens bekæmpelse af smitsomme stoffer og forhindrer frie radikaler, der forårsager skader som kræft, hjertesygdomme og for tidlig aldring. Næringsstoffet opbygger og virker også i vedligeholdelsen af kollagen, et vigtigt protein for hår og hud;
  4. Apropos hårsundhed: Carambola er også en kilde til A-vitamin, en komponent, der gennem øget talgproduktion holder håret hydreret;
  5. Frugten er også en kilde til magnesium, et mineral, der er direkte forbundet med at forbedre kvaliteten, varigheden og roen i søvnen.

Pleje af caramboler

Forskere fra universitetet i São Paulo (USP) i Ribeirão Preto - SP har opdaget tilstedeværelsen af et molekyle kaldet caramboxin i frugtens sammensætning.

Fortsat efter offentliggørelse

Selv om det findes i lave koncentrationer og elimineres af kroppen af mennesker med normalt helbred, gør caramboxin carambola giftigt for personer med nyreproblemer som f.eks. nyresvigt.

Det skyldes, at stoffet bliver tilbageholdt af kroppen hos personer med nyresvigt. Resultatet er virkninger som hikke i timevis, mental forvirring og kramper. Hvis der ikke er nogen behandling, kan molekylet endda føre til disse patienters død.

Forskere fra USP mener, at selv folk, der ikke lider af nyreproblemer, bør være forsigtige med frugten og spise den med måde. Begrundelsen er, at stjernefrugt, når den indtages i store mængder, kan forårsage neurologiske problemer og akut nyresvigt.

Carambola-forgiftning kan stadig medføre følelsesløshed, svaghed og rastløshed som nogle af symptomerne.

En anden fare ved frugten er, at den kan interagere med medicin. Så hvis du tager en eller anden form for medicin, så spørg din læge, om det er i orden at spise carambola, mens du tager medicinen.

Se også: Er et tryk på 11×7 normalt?

Har du nogensinde forestillet dig, at indtagelse af carambola kan hjælpe dig med at tabe dig, hvis det ledsages af en sund livsstil? Er du vant til at indtage denne frugt? Kommentér nedenfor!

Rose Gardner

Rose Gardner er en certificeret fitnessentusiast og en passioneret ernæringsspecialist med over ti års erfaring i sundheds- og wellness-branchen. Hun er en dedikeret blogger, der har dedikeret sit liv til at hjælpe folk med at nå deres fitnessmål og opretholde en sund livsstil gennem kombinationen af ​​ordentlig ernæring og regelmæssig motion. Roses blog giver tankevækkende indsigt i verden af ​​fitness, ernæring og kost, med særlig vægt på personlige fitnessprogrammer, ren kost og tips til at leve et sundere liv. Gennem sin blog sigter Rose efter at inspirere og motivere sine læsere til at indtage en positiv holdning til fysisk og mental velvære og omfavne en sund livsstil, der er både behagelig og bæredygtig. Uanset om du ønsker at tabe dig, opbygge muskler eller blot forbedre dit generelle helbred og velvære, er Rose Gardner din go-to-ekspert inden for alt, hvad fitness og ernæring angår.