7 tips til kolesterolsænkende kost

Rose Gardner 03-06-2023
Rose Gardner

Kolesterol findes i fedtstoffer i blodet og er et stof, der er nødvendigt for at opbygge sunde celler. Men når en person udvikler meget høje kolesterolniveauer i kroppen, dvs. 200 mg/dL (milligram pr. deciliter) eller mere af den samlede sammensætning, hvor 130 mg/dL og derover svarer til LDL (også kaldet dårligt kolesterol),opstår der alvorlige problemer.

Se også: Øger brød kolesterol og triglycerider?

Årsagen er, at disse høje doser øger risikoen for hjerteproblemer som f.eks. hjerteanfald. Når kolesterol findes i store mængder, skaber det også fedtaflejringer i blodkarrene, som gør det vanskeligt for blodet at strømme gennem arterierne. Konsekvensen heraf er nedsat blodgennemstrømning til hjernen, hvilket kan resultere i et slagtilfælde.(STROKE).

Fortsat efter offentliggørelse

Bidrag til forhøjet kolesterol er bl.a. vægt, manglende fysisk aktivitet, alder, køn, arvelige faktorer og kost.

En af måderne at behandle problemet på er netop at ændre på spisevanerne. Så hvordan sammensætter man en kost for at sænke kolesterolet?

1. undgå fødevarer, der er rige på mættet fedt

Selv om nogle måske tror, at det er kolesterolholdige produkter, der er den største årsag til problemet med forhøjet kolesterol, er de største syndere i forbindelse med stigningen i blodets indhold af denne komponent mættede fedtstoffer. I kosten for at sænke kolesterolet er det derfor vigtigt at reducere forbruget af fødevarer, der er rige på dette stof, såsom rødt kød, kager, brød, mælk, is, ost og kiks.

2. indtage fødevarer, der er rige på opløselige fibre

Havregryn, havreklid, æbler, pærer, bønner og svesker er nogle af de fødevarer, der giver kroppen gode doser af opløselige fibre. Dette næringsstof er vigtigt i en kost for at sænke højt kolesterol, fordi det medfører en reduktion i optagelsen af kolesterol i blodet og gør niveauet af dårligt kolesterol lavere.

Indtagelse af 10 g opløselige fibre dagligt er tilstrækkeligt til at sænke ikke kun det dårlige kolesterolniveau, men også til at reducere det samlede kolesterolniveau i kroppen.

Fortsat efter offentliggørelse

3. spis valnødder og mandler

Valnødder og mandler er andre fødevarer, der også samarbejder med blodets sundhed i forhold til kolesterolniveauet, fordi de indeholder enkelt- og flerumættede fedtstoffer, der hjælper med at holde blodkarrene sunde.

Derudover bidrager andre produkter som hasselnødder, jordnødder og pekannødder til at reducere risikoen for at udvikle hjertesygdomme, som netop er en af de farer, der er forbundet med et højt kolesteroltal i blodet.

Når man tilføjer disse ingredienser til måltider, er det dog nødvendigt at tage nogle forholdsregler. Det er vigtigt ikke at fylde dem med salt eller dække dem med sukker og ikke at overdrive portionsstørrelsen - en håndfuld er nok. Antallet af kalorier i disse fødevarer er ikke lavt: for eksempel har 100 g mandler 578 kalorier, mens den samme mængde valnødder har 654 kalorier og en portion afDen samme mængde hasselnødder indeholder 628 kalorier.

4. inddrag avocado i måltiderne

Avocadoer har længe været kendt som en kilde til sunde fedtstoffer, hvilket er en god grund til at tilføje dem til måltiderne. Som om det ikke var nok, har videnskabelig forskning vist, at det at spise en avocado hver dag hjælper med at sænke LDL-kolesterolniveauet hos overvægtige eller fede mennesker.

Men pas på: for at denne virkning kan opnås, er det nødvendigt, at den kost, som personen følger, er fuld af fødevarer, der er gode for hjertets sundhed og fri for fødevarer, der skader organet.

Du skal også være forsigtig med, hvordan du integrerer avocadoer i din kost: spis dem ikke som tilbehør til fede, kalorierige snacks, såsom guacamole, en typisk mexicansk opskrift.

Fortsat efter offentliggørelse

Avocadoolie fremstilles af frugtkødet omkring frugtens sten: du kan bruge den i stedet for traditionelle olier, der øger kolesterolniveauet. Den er god som salatdressing, i vinaigrettes og til at sautere kød og grøntsager ved middelvarme.

5. drikke grøn te

Fordelen ved grøn te for folk, der skal følge en diæt for at sænke kolesterolet, er, at drikken indeholder en gruppe antioxidanter kaldet catechiner, som er kendt for at forbedre blodtrykket og kolesterolniveauet i blodet.

Se også: Højt eller lavt progesteron: symptomer, årsager og tips

Vær opmærksom på oplysningerne på produktemballagen

Hvis du i dag går en tur i dit lokale supermarked eller på dit nærmarked, vil du helt sikkert finde produkter med prangende emballage, der hævder at have lidt eller intet samlet eller mættet fedt eller mættet fedt.

Men før du tager noget med hjem, som du tror ikke vil øge dit kolesteroltal, er det vigtigt, at du tjekker næringsindholdstabellen, som normalt står på bagsiden af produkterne, for at sikre dig, at det, du vil købe, virkelig ikke har et højt indhold af stoffer, der er skadelige for kolesterolkontrollen.

Det er værd at huske på, at en fødevare for at blive klassificeret som fedtfattig må indeholde højst 3 g fedtstof i hver portion.

Hvis du ikke indtager denne holdning, risikerer du at indtage noget i overskud, som du tror vil være godt for dit helbred, når der faktisk er mulighed for, at det måske ikke er så gavnligt, som det lover at være, og måske endda forværrer tilstanden.

Fortsat efter offentliggørelse

Video: 10 tips til at sænke forhøjet kolesterol

Se flere tips til at sænke forhøjet kolesterol i de følgende videoer.

Video: 9 teer til at sænke kolesterol

Tror du, at du skal på slankekur for at sænke dit kolesteroltal? Har du for nylig fået taget prøver, som viste, at dit kolesteroltal ikke er tilstrækkeligt? Kommentér nedenfor!

Rose Gardner

Rose Gardner er en certificeret fitnessentusiast og en passioneret ernæringsspecialist med over ti års erfaring i sundheds- og wellness-branchen. Hun er en dedikeret blogger, der har dedikeret sit liv til at hjælpe folk med at nå deres fitnessmål og opretholde en sund livsstil gennem kombinationen af ​​ordentlig ernæring og regelmæssig motion. Roses blog giver tankevækkende indsigt i verden af ​​fitness, ernæring og kost, med særlig vægt på personlige fitnessprogrammer, ren kost og tips til at leve et sundere liv. Gennem sin blog sigter Rose efter at inspirere og motivere sine læsere til at indtage en positiv holdning til fysisk og mental velvære og omfavne en sund livsstil, der er både behagelig og bæredygtig. Uanset om du ønsker at tabe dig, opbygge muskler eller blot forbedre dit generelle helbred og velvære, er Rose Gardner din go-to-ekspert inden for alt, hvad fitness og ernæring angår.