12 Fordele ved Ashitaba - Hvad bruges det til og dets egenskaber

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

Fordelene ved ashitaba er allerede blevet undersøgt i Japan, Kina og Indonesien, og resultaterne viser, at det er en utrolig plante for sundheden. Se nu, hvad ashitaba bruges til, dens fordele og egenskaber.

I århundreder har ashitaba været brugt i både madlavning og medicin i Japan, hvor den også kaldes "morgendagens blad".

Fortsat efter offentliggørelse

På grund af dens mange sundhedsmæssige fordele bliver den stadig mere populær, da den indeholder 13 typer mineraler, kumariner, vitaminer, proteiner, saponiner og fibre, som er nyttige for kroppens sundhed.

Hvad er ashitaba

Ashitaba er det japanske navn for en flora plante, der videnskabeligt er kendt som Angelica keiskei. Denne plante, der er medlem af gulerodsfamilien, indeholder hurtigt voksende, dissekerede blade, der almindeligvis bruges som mad og medicin i Japan.

Denne plante har et højt indhold af B-vitaminer, jern, kalium, calcium og et moderat indhold af protein samt en god mængde stærke antioxidanter.

Bladene er den mest anvendte del af planten, selv om roden og stænglerne også anvendes til visse præparater. Det populære navn for denne plante er "morgendagens blad".

Nogle mennesker ser ashitaba som en erstatning for andre grønne blade, især fordi den har en lettere smag, der er tættere på selleri eller guavablade end på grønkål eller spinat.

Se også: Spiselige blade - typer, hvordan man vælger, hvordan man bruger og opskrifter Fortsat efter offentliggørelse

Egenskaber af ashitaba

En gennemgang af medicinske og farmakologiske anvendelser af ashitaba, der blev offentliggjort i 2016, siger, at selv om der er gennemført mange in vitro-undersøgelser af de kemiske bestanddele af denne plante, skal in vivo-effekten og den kliniske relevans stadig bekræftes for de fleste aktiviteter, men ifølge forskningen er ashitabas egenskaber:

  • Anti-inflammatorisk;
  • Antihypertensiva;
  • Antimikrobielle stoffer.

Ifølge forskerne er de eksperimentelle resultater lovende for den medicinske anvendelse af ashitaba, men der skal gøres et stort stykke arbejde for at forstå virkningsmekanismerne i forbindelse med dets metabolisme.

12 Fordele ved Ashitaba

1. regulerer diabetes

Diabetes er en tilstand, der opstår, fordi kroppen ikke kan kontrollere insulinniveauet. Det er en kronisk sygdom, som patienten, så snart den er diagnosticeret, skal være meget opmærksom på og passe på sig selv.

En undersøgelse udført på mus viste, at ashitaba kunne kontrollere blodsukkerniveauet og insulinniveauet. Mus, der fik en kost med et højt sukkerindhold, fik reduceret blodsukker-, insulin- og triglyceridniveauet på grund af ashitaba.

2. bekæmpelse af influenza

I den undersøgelse, der blev udført på celler, var det klart, at denne plante kan forhindre influenzaviruset i at replikere, hvilket er en fremragende mulighed for at helbrede symptomerne på influenza og forkølelse.

3. styrker immunforsvaret

Hvis du ønsker at leve et sundt liv, skal du så vidt muligt undgå sygdomme. Det kan du gøre ved at holde dit immunsystem sundt, og ashitaba kan være din allierede, da den bekæmper bakterier og fremskynder helingstiden for dine sår. Den forebygger også infektioner, og dens saft kan påføres direkte på såret.

Fortsat efter offentliggørelse

4. hjælper fordøjelsen

Folk ignorerer normalt forstoppelse uden at være klar over, at denne tilstand kan forårsage alvorlige sundhedsproblemer i fremtiden. Da ashitaba indeholder chalcon, hjælper det med at forebygge dette problem, ud over at planten er et diuretikum og hjælper kroppen med at slippe af med overskydende væske, hvilket fører til et bedre fordøjelsessystem.

5. hjælper med at tabe sig

En undersøgelse af 25 overvægtige deltagere viste, at brugen af ashitaba ikke kun reducerede mavefedtet, men også var i stand til at reducere taljebredden inden for otte uger.

En anden undersøgelse viste, at denne plante kan hjælpe i kampen mod det stædige fedt, der er sværere at få ud af maven.

Resultaterne viste også, at det kan bidrage til at reducere vægten, BMI og det samlede kropsfedtindhold hos personer, der lider af metabolisk syndrom.

Se også: 8 hovedproblemer ved at holde lort, og hvad du kan gøre

I en undersøgelse udført på mus fandt forskerne ud af, at ashitaba kan øge produktionen af et hormon, der kan hjælpe med at tabe sig.

6. øger stofskiftet

Blodet er ansvarligt for at transportere alle former for næringsstoffer rundt i kroppen, og for at forhindre, at farlige elementer kommer ind i blodbanen, er det vigtigt at sikre, at en detox får dem ud af blodet så hurtigt som muligt.

Fortsat efter offentliggørelse

Den afgiftende virkning af ashitaba nedbryder toksiner i blodet og bekæmper også blodmangel på grund af dens høje indhold af jern, calcium og kalium. Desuden indeholder planten B12-vitamin og klorofyl, som sikrer en god blodcirkulation.

7. hjælper centralnervesystemet

Det centrale nervesystem (CNS) er ansvarligt for at sende beskeder fra hjernen til resten af kroppen og omvendt. Du har brug for sunde neuroner for at opretholde et fremragende niveau af kognitive funktioner. Ved at indtage ashitaba vil det stimulere din nervevækstfaktor, og dette er muligt på grund af de høje niveauer af B12-vitamin, der findes i denne plante.

8. godt for hjertesundheden

Det er meget vigtigt at have et sundt hjerte for at sikre, at resten af din krop fungerer godt. Selv små problemer med din hjerterytme kan føre til større problemer.

Da ashitaba indeholder kalium, sikrer det, at dit hjerte forbliver stærkt og forbedrer muskelfunktionerne.

9. sænker blodtrykket

Askitabaplanten indeholder Chalcone, en aromatisk keton, der har evnen til at sænke og regulere blodtrykket. Chalcone er også et antitrombotisk middel, hvilket betyder, at planten kan forhindre skadelige og smertefulde blodpropper i vores krop, ligesom den er god for hjernen.

Hjernen er kernen i alle dine kropsfunktioner, og derfor kræver den meget energi. Den store mængde næringsstoffer i ashitabaplanten sikrer, at din hjerne altid fungerer optimalt.

Indtagelse af denne plante kan også forbedre din koncentration og opmærksomhed og endda hjælpe dig med at kontrollere dine følelser bedre.

Undersøgelser af hjerneceller har også afsløret, at denne plante kan forårsage celledød i hjernekræftceller og hjælpe med at bekæmpe sygdomme som Alzheimers, Parkinsons og demens og hukommelsestab.

10. fremskynder stofskiftet

Denne plante kan fremskynde stofskiftet og dermed hjælpe med vægttab. Når den kombineres med en sund kost og regelmæssig motion, kan ashitaba være en god hjælp til at fjerne overvægt og kan også hjælpe med at kontrollere appetitten, da den skaber en alkalisk pH-værdi i kroppen.

11. anti-ageing egenskaber

Ashitaba kan bremse aldringsprocessen, da det bekæmper frie radikaler, der skader kroppens celler, på grund af dets høje indhold af antioxidanter.

Frie radikaler er ansvarlige for at forårsage mange skader i kroppen, og disse virkninger er mere almindelige i huden end i andre organer i kroppen.

Denne plante indeholder også melatonin, som er et antioxidantstof, der ikke kun bremser aldring ved at bekæmpe frie radikaler, men også hjælper en person med at få en god søvn.

Bekæmpelse af kræft

Ifølge en undersøgelse, der er udført på celler, kan Ashitaba plante forårsage celledød i kræftceller. En anden undersøgelse tyder på, at den kan øge mængden af kræftbekæmpende enzymer og bremse dannelsen af nye svulster.

I en undersøgelse af mus fandt forskerne ud af, at denne plante kan forlænge levetiden og forhindre kræft i at sprede sig til andre dele af kroppen.

Hvordan man bruger ashitaba

Nu hvor du kender ashitabas egenskaber og fordele, er det vigtigt at bruge det korrekt for at få mest muligt ud af dem alle.

  • Mange eksperter anbefaler, at bladene skylles med saltvand og derefter med ferskvand, før de spises;
  • Bladene kan bruges i stedet for andre grønne bladgrøntsager som f.eks. grønkål og spinat, men i meget mindre mængder, ikke mere end 5-6 blade om dagen;
  • Når bladene er tørret, kan man lave en kraftig te af 1 eller 2 blade, som man tager to gange om dagen;
  • Disse tørrede blade kan også hakkes og males til pulver og puttes i kapsler;
  • Tinkturer og ekstrakter kan også fås i specialforretninger.

Bivirkninger

Selv om der er mange fordele, kan ashitaba have nogle bivirkninger, når det indtages i for store mængder. Disse bivirkninger omfatter komplikationer i forbindelse med graviditet og amning, så kvinder under disse forhold bør undgå fuld brug.

Før du tilføjer dette naturlægemiddel til din kost, er det bedst at tale med din læge om dine helbredsforhold.

Kilder og yderligere referencer
  • //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1134/ashitaba
  • //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27399234
  • //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5801586/
  • //www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691515000034

Rose Gardner

Rose Gardner er en certificeret fitnessentusiast og en passioneret ernæringsspecialist med over ti års erfaring i sundheds- og wellness-branchen. Hun er en dedikeret blogger, der har dedikeret sit liv til at hjælpe folk med at nå deres fitnessmål og opretholde en sund livsstil gennem kombinationen af ​​ordentlig ernæring og regelmæssig motion. Roses blog giver tankevækkende indsigt i verden af ​​fitness, ernæring og kost, med særlig vægt på personlige fitnessprogrammer, ren kost og tips til at leve et sundere liv. Gennem sin blog sigter Rose efter at inspirere og motivere sine læsere til at indtage en positiv holdning til fysisk og mental velvære og omfavne en sund livsstil, der er både behagelig og bæredygtig. Uanset om du ønsker at tabe dig, opbygge muskler eller blot forbedre dit generelle helbred og velvære, er Rose Gardner din go-to-ekspert inden for alt, hvad fitness og ernæring angår.