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La cereza, comúnmente cultivada en lugares fríos, es una fruta apreciada en todo el mundo, pero sepa que es posible plantar sus semillas en casa, de una forma incluso sencilla, como veremos.
Muchos la consideran una fruta exótica porque apenas se cultiva en Brasil, y esta dificultad de cultivo no es gratuita: nuestro clima tropical no es el mejor para el crecimiento de la planta.
Continúa después de la publicidadConozcamos ahora las distintas formas de cultivar cerezos en casa y aprendamos un poco más sobre el cerezo.
Ver también Cherry Calories: tipos, raciones, consejos y recetas con cerezas
El cerezo
El cerezo es un árbol que puede alcanzar una altura de unos 10 metros. Su floración, que lo convierte en un hermoso árbol ornamental, es bastante intensa, y sus hojas caen durante el invierno.
Pero además de por su singular aspecto, el cerezo se cultiva por su fruto, la cereza, que se consume en muchos países del mundo.
¿Por qué plantar cerezas en casa?
Hay muchas razones para plantar un cerezo en casa, como:
Continúa después de la publicidad- Puede utilizarse como planta ornamental, ya que se considera uno de los árboles más bellos que se conocen;
- Cultivar plantas y árboles frutales es una forma estupenda de asegurarse de que la fruta estará completamente libre de pesticidas y otros compuestos químicos que pueden utilizarse en plantaciones comerciales.
Por eso merece la pena germinar y cuidar un cerezo, aunque tarde unos años en dar fruto.
¿Cómo cultivar cerezas?
Comprar un plantón de cerezo ya formado o una planta joven, es la forma más práctica de cultivar cerezas. Pero el proceso también puede hacerse con semillas, aunque es más laborioso.
1. en el jardín
Para plantar el cerezo en el jardín, lo ideal es conseguir un plantón que ya haya germinado, ya que es más difícil controlar las condiciones de temperatura en este tipo de cultivo.
Ver también: 12 Beneficios del aceite de sésamo - Para qué sirve y ConsejosEl suelo elegido debe ser fértil y con buen drenaje para evitar la acumulación de agua. Además, el lugar debe tener buena luz solar, durante al menos cuatro horas al día, pero también con un buen periodo de sombra.
Después de elegir el lugar, hay que hacer un agujero de unos 30 cm de profundidad y plantar el plantón. A continuación, rellena el espacio restante con tierra y sujeta bien la planta.
Si lo consideras necesario, puedes colocar un tutor, o puntal, junto a él para asegurarte de que se mantiene recto hasta que enraíce bien.
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2. en el jarrón
En este caso, nos centraremos en el cultivo a partir de semillas de cerezo, aunque es un proceso que no siempre da resultados. Para ello, necesitarás una maceta, semillas de cerezo, grava (o corteza de pino u hojas secas muertas) y tierra.
Después de conseguir los materiales, sigue estos pasos:
- En primer lugar, rellena el fondo de la maceta con grava (o corteza de pino u hojas secas muertas) para facilitar el drenaje;
- A continuación, añade la tierra hasta la mitad de la maceta y luego coloca las semillas;
- A continuación, cubre con el resto de la tierra, procurando que las semillas no queden demasiado profundas;
- Coloque la maceta en un lugar húmedo, con menos sol pero mucha luz;
- Riegue más o menos cada tres o cuatro días, dependiendo de dónde esté colocada la maceta, pero tenga cuidado de no dejar la tierra demasiado seca.
Observación Algunos expertos recomiendan conservar las semillas en un frigorífico durante unos tres meses antes de plantarlas, para simular las condiciones de su región de origen.
Pero conviene tener en cuenta que los cerezos tardan en germinar, y pueden pasar meses antes de que te des cuenta de que el proceso de plantación ha funcionado realmente.
El problema del clima brasileño
No hay cultivo comercial de cerezas en Brasil porque aún no se han desarrollado especies adaptadas al clima de nuestro país. Esto ocurre porque el cerezo necesita acumular cerca de 1.400 horas de frío para romper la latencia de la semilla y favorecer la germinación.
Pero hay otras especies de cerezos que necesitan menos horas de frío, entre 100 y 150, pero sus cerezas no tienen un sabor agradable. Por eso, cultivar cerezas en casa es una alternativa más viable para los brasileños que viven en el extranjero, en países donde hace más frío.
Continuación tras la publicidadEl problema de los agrotóxicos
Como hemos visto antes, una de las razones para aprender a cultivar cerezas en casa es asegurarse de que la fruta está libre de pesticidas. Pero, ¿te has parado a pensar e investigar qué son estas sustancias y para qué pueden ser tan perjudiciales?
Ver también: Las 13 actividades físicas que más calorías quemanSegún el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento, los plaguicidas son productos químicos, físicos o biológicos que se utilizan con el objetivo de controlar el crecimiento de plagas que afectarían de algún modo a la producción.
Pero estos productos pueden causar varios problemas de salud, como algunos tipos de cáncer, infertilidad y problemas neurológicos. Por eso es tan importante el consumo de alimentos ecológicos, y los caseros y artesanales pueden ser una buena opción para algunas personas.
Ver también 9 enfermedades causadas por agrotóxicos en los alimentos
Consejos y cuidados
- Hay varios tipos de cerezo, así que investígalos antes de elegir uno para plantar en casa;
- Si es posible, prefiera plantar el cerezo a principios de otoño, ya que la planta necesita un periodo de unos meses en un clima más fresco para germinar y comenzar a crecer;
- También es posible cultivar el cerezo como bonsái, aunque las técnicas de cuidado de la planta son bastante diferentes;
- Por último, es normal que el cerezo pierda sus hojas durante el invierno, ya que en su entorno natural esto ocurre para que la planta ahorre energía.