Kukuruzni hleb je recept koji pored pšeničnog brašna u svom sastavu sadrži kukuruzno brašno ili kukuruzno brašno ili palentu. Kada pomislimo na to toplo, odmah iz rerne, poslastica izgleda kao doručak ili popodnevna užina u bakinoj kući, zar ne?

Ali može li to biti za one koji žele da ostanu unutra u dobroj formi i/ili smršaviti, da li se može jesti bez većih briga ili kukuruzni kruh goji? Da li je potrebna briga za one koji ne žele dobiti nekoliko kilograma viška?

Da li kukuruzni kruh goji?

Da biste razumjeli da li kukuruzni kruh tov ili ne, hajde da počnemo tako što ćemo pogledati kalorije koje različiti dijelovi hrane mogu nositi.

Prije nego saznamo podatke, samo trebamo zapamtiti da nam oni daju ideju o kalorijama vrijednost kukuruznog kruha, jer brojevi mogu varirati od recepta do recepta, ovisno o sastojcima i njihovim proporcijama.

Domaći kukuruzni kruh sadrži 183 kalorije po porciji od 65 g i 282 kalorije na 100 g porcije.

Da bismo stekli predstavu o kalorijama u industrijaliziranom kukuruznom kruhu, uzmimo proizvod marke Prezunic kao primjer. Dvije kriške od ukupno 50 g imaju 130 kalorija, što nas navodi na zaključak da porcija od 100 g proizvoda ima 260 kalorija.

U odnosu na druge vrste kruha

Kako mi su gotoviKao što vidite, kukuruzni kruh, bilo da je domaći ili industrijski, nema mali broj kalorija – uostalom, ima više od 100 kalorija u porcijama počevši od 50 g. Za one koji žele smršaviti, ovo zahtijeva oprez jer višak može uzrokovati nakupljanje kalorija u tijelu.

Ali da li je ova vrsta kruha više ili manje kalorična od drugih koje smo navikli jesti, kao što su francuski kruh i kruh od integralnog brašna?

Pa, komad francuskog kruha od 50 g sadrži 140 kalorija, dok dvije kriške integralnog kruha, ukupne težine 50 g, imaju 122 kalorije.

Analiza brojevima, vidimo da razlike nisu tako velike, zar ne? Stoga, za one koji slijede dijetu koja dozvoljava konzumaciju kruha od cjelovitog pšeničnog ili francuskog kruha, njihova povremena zamjena kukuruznim kruhom može biti alternativa za promjenu prehrane.

Ako je to slučaj, svom slučaju, porazgovaraj sa svojim nutricionistom o tome i vidi da li se slaže da kukuruzni kruh mršavi ili ne i šta misli o mogućnosti da ga uključiš u svoju prehranu.

Ugljikohidrati

Eto su ljudi koji pribjegavaju dijeti s ograničenim unosom ugljikohidrata kako bi smršavili. Za njih vrijedi znati količinu hranjivih tvari koju sadrže različite porcije kukuruznog kruha.

Pa, porcija od 65 g kruhaKukuruz po domaćem receptu sadrži 27,5 g ugljikohidrata, dok 100 g namirnice nosi 42,3 g nutrijenata. Prezunićev industrijalizirani kukuruzni kruh ima 23 g ugljikohidrata u svake dvije kriške ukupne težine 50 g i 46 g nutrijenata u svakoj porciji od 100 g.

Na osnovu ovih podataka možemo zaključiti da Sadržaj ugljikohidrata u kukuruznom kruhu nije nizak, što može učiniti njegovo prisustvo neizvodljivim u ishrani s ograničenjem nutrijenata. Međutim, vrijedno je napomenuti da su ugljikohidrati važni nutrijenti za tijelo, jer daju energiju za funkcioniranje tijela i ne bi ih trebali izostavljati iz prehrane bez savjeta liječnika.

Dakle, također je vrijedno napomenuti Vrijedi razgovarati sa doktorom i nutricionistom kako biste pronašli način da u ishranu uključite ugljikohidrate na zdrav i uravnotežen način, bez pretjerivanja, ali i bez nanošenja štete zdravlju organizma.

Ostali nutrijenti u kukuruzu kruha hljeb

Kukuruzni kruh ne gubi koricu tokom procesa pripreme i stoga služi kao izvor nutrijenata kao što su fosfor, željezo, kalij, cink i kompleks vitamina B.

Hrana takođe sadrži vlakna – 2,15 g na porciju od 50 g – i proteine ​​– 4,15 g na porciju od 50 g.

Ovo karakteriše prednost u odnosu na drugu bogatu hranuu ugljenim hidratima, kao što su slani kolačići ili slatkiši i kolači koji ne daju ove hranljive materije telu. Dakle, za one koji ne mogu da ne pojedu nešto sa ugljikohidratima za doručak ili popodnevnu užinu, kukuruzni kruh se pokazao korisnijim od drugih izvora ugljikohidrata koji su siromašni ovim nutrijentima koje hrana sadrži.

To je potrebno je imati na umu da, u dijeti za mršavljenje, osim brige o gubitku kilograma, moramo voditi računa i o zdravlju, uključujući hranu koja nudi hranjive tvari koje su našem tijelu potrebne za pravilno funkcioniranje i ne izostavljajući one koje ne nude veliku nutritivnu prednost i samo podstiču akumulaciju kalorija i masti.

Razmatranja

Navođenje da li kukuruzni kruh goji ili ne to je nešto što može varirati u zavisnosti od načina na koji svaka osoba konzumira hranu. Kao što smo ovdje već objasnili, jasno je da zbog činjenice da nije niskokaloričan, njegov višak unosa zaista može uzrokovati prekomjernu težinu.

Međutim, to ne znači da treba izgubiti težinu ili zadržati dobroj formi neophodno je isključiti ga iz ishrane. Moramo imati na umu da činjenica da smo deblji ili mršaviji nema veze s određenom hranom, već s cijelim kontekstom prehrane i cjelokupnim životnim stilom osobe.

Dakle, za one koji žele da zadrže dobroNa ovaj način, važno je pokušati slijediti zdravu, kontroliranu, uravnoteženu i hranljivu prehranu, bez zloupotrebe visokokalorične i nutritivne hrane siromašne kao što su slatkiši i nezdrava hrana.

Uz uravnoteženu ishranu, moguće je uključiti namirnice poput kukuruznog kruha, doduše na umjeren način, i uspjeti smršaviti. Međutim, kako se idealna prehrana razlikuje od osobe do osobe ovisno o faktorima kao što su zdravlje, metabolizam i način života, na primjer, idealno je da program ishrane definiše nutricionista.

Video:

Dakle, da li su vam se svidjeli savjeti?

Da li ste zamišljali da se prekomjernim jedenjem kukuruznog kruha debljate? Da li ste skloni da ga često konzumirate u svojoj ishrani? Komentirajte ispod!