Izvor antioksidanata, vitamina B kompleksa i mononezasićenih masti (vrsta dobrih masti): kikiriki je hranljiva hrana, ali da li jedenje kikirikija goji ili gubi na težini?

Iako ima puno kalorija i masti, pogrešno je reći da jedenje kikirikija goji. Provjerite zašto u ovom članku.

Kikiriki vas deblja ili mršavi?

Nijedna hrana ne može da vas ugoji. Što se debljanja tiče, pitanje je koliko kalorija unosite.

Kao i svaka visokokalorična hrana sa puno masti (čak i ako su dobre masti), jedenje puno kikirikija čini vi ste debeli, jer mast ima više nego dvostruko više kalorija od proteina i ugljenih hidrata. Dakle, ako želite da jedete kikiriki, činite to umereno.

Sada ćemo detaljnije videti koji faktori utiču, u kojim situacijama kikiriki goji ili gubite na težini, i neke prednosti kikirikija za zdravlje .

Pečeni kikiriki

Utjecaj na težinu: produžena sitost

Kikirik pomaže u suzbijanju gladi, što ga čini dobrim izborom ako pazite na svoj unos kalorija. To se dešava uglavnom zbog proteina i vlakana prisutnih u njegovom sastavu.

Studija objavljena 2002. godine u “International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders” , također je potvrdila da kikiriki ima visoka zasićenost,kontrolišu apetit duže nakon konzumiranja.

Još jedan članak iz 2008. godine, objavljen u “The Journal of Nutrition” , ukazuje da konzumacija kikirikija ne dovodi do povećanja tjelesne težine indeks mase (BMI). To je zato što je kikiriki bogat nezasićenim mastima (jednostruko nezasićenim i polinezasićenim), pored toga što sadrži proteine ​​i vlakna .

Recepti s kikirikijem

U nastavku pogledajte nekoliko ukusnih recepata s kikirikijem:

• Recept za mlijeko od kikirikija;
• Recepti s malo ugljikohidrata s kikirikijem brašno;
• Recepti s malo ugljikohidrata s maslacem od kikirikija;
• Recepti za slatkiše s malo ugljikohidrata;
• Recepti za veganske kolače od kikirikija.

Napravite zamjene za mršavljenje

Ako ste fokusirani na mršavljenje, jedenje kikirikija može pomoći, posebno ako je zamjena za manje zdravu hranu kao što su prerađene opcije poput keksa i industrijalizirane grickalice. Ali ostanite sa nama, jer se u tu svrhu kikiriki mora konzumirati čist.

Međutim, uvijek je dobarzapamtite koliko je važno da ostanete u granicama dnevnog unosa kalorija.

Čuvajte se slanog kikirikija i njegovih proizvoda

Iako vas čisti kikiriki neće nužno udebljati, neke vrste kao što je japanski kikiriki, za na primjer, u slanim ili začinjenim verzijama, može uzrokovati zadržavanje tekućine zbog viška natrijuma.

Potrošnja dodatnih 400 mg natrijuma dovodi do 1 kg težine tekućine – a jedna porcija slanog kikirikija ima skoro 200 miligrama natrijum. Stoga, ograničite konzumaciju slanog kikirikija i dajte prednost neslanom prženom kikirikiju.

Budite oprezni s unosom proizvoda dobivenih od kikirikija. Na primjer, maslac od kikirikija goji, jer većina sadrži višak šećera i drugih masti u svom sastavu. Jedna supena kašika može dostići više od 200 kcal.

Da li masnoća od kikirikija goji?

Dobijanje na težini je obično rezultat unosa više kalorija nego što ih trošite, bez obzira na hranu. Stoga, izbjegavajte debljanje otkrivanjem dnevne potrošnje kalorija i unosom tog broja kalorija ili manje svakog dana.

Formula za brzo održavanje težine je da pomnožite svoju težinu sa 15. Prema ovom mjerenju, 70-godišnji - starim kilogramima je potrebno oko 2100 kalorija dnevno za održavanje vaše težine, a manje od toga akožele izgubiti težinu.

Prema Harvard School of Public Health, pojedinci koji konzumiraju umjerene masti, poput onih u kikirikiju, imaju tri puta veću vjerovatnoću da će ostati na dijeti od onih na dijeti s niskim udjelom masti .

Prednosti kikirikija za zdravlje srca

Kikirik takođe pomaže u poboljšanju zdravlja srca bez doprinosa debljanju, jer je bogat mononezasićenim mastima koje takođe doprinose gubitku težine, lošeg holesterola.

Prema rezultatima studije objavljene 2004. u “American Journal of Clinical Nutrition” , učesnici ishrane bogate mononezasićenim mastima (dobre masti), dobijene od kikirikija, snizili su rizik od kardiovaskularnih bolesti i nije dobio na težini.

Pored toga, u studiji sprovedenoj na Univerzitetu Purdue 2003. godine, učesnici su smanjili unos masti za 500 kalorija dnevno i zamijenili ih sa 500 kalorija iz kikirikija. Nakon 8 sedmica, učesnici se nisu ugojili i čak su snizili trigliceride do 24%.

Video: Kikiriki se deblja ili mršavi?

Sljedeći videozapisi također pružaju recenzije o kikirikiju. Ne propustite!

Video: Prednosti kikirikija

Nutritivne informacije

Provjerite nutritivnu tabelu s hranjivim tvarima prisutnim u 100 grama sirovog kikirikija ,bez dodane soli ili drugih sastojaka.

Izvor: Tabela sastava brazilske hrane – TBCA

Izvori i dodatne reference

• The Journal of Nutrition: Orašasti plodovi i kikiriki kao komponente zdrave prehrane
• Izvještaji potrošača: Izbjegavajte nezdravu 'zdravu' hranu
• Međunarodni časopis o gojaznosti i srodnim metaboličkim poremećajima: efektiKronična potrošnja kikirikija u energetskoj ravnoteži i hedonici
• Časopis o ishrani: Utjecaj kikirikija i orašastih plodova na tjelesnu težinu i zdravo mršavljenje kod odraslih