Evo namirnice koje bi trebale biti prisutne u ishrani za pankreatitis, koji su simptomi ovog stanja i još nekoliko savjeta za liječenje.

Osoba koja pati od pankreatitisa ili upale pankreasa može imati simptome kao što su kao bol u gornjem dijelu abdomena, povišena temperatura, ubrzan puls, bol u trbuhu koji zrači u leđa, mučnina, povraćanje, bol u trbuhu koji se pogoršava nakon jela i osjetljivost pri dodirivanju trbuha u verziji bolesti koja se javlja iznenada i traje za nekoliko dana.

U slučaju hroničnog pankreatitisa, koji se javlja tokom mnogo godina, simptomi mogu uključivati: bol u gornjem dijelu abdomena, gubitak težine bez pokušaja i masnu, smrdljivu stolicu (steatoreja).

Bolest se razvija kada se probavni enzimi aktiviraju dok su još u gušterači, iritirajući ćelije organa i uzrokujući upalu. Pogledajte detaljno šta su probavni enzimi i njihove vrste.

Alkoholizam, kamen u žuči, abdominalna hirurgija, određeni lekovi, pušenje cigareta, cistična fibroza, porodična anamneza pankreatitisa, hiperkalcemija (visok nivo kalcijuma u krvi), hiperparatireoza (prekomerna aktivnost paratireoidne žlijezde), visoke razine triglicerida u krvi, infekcija, ozljeda abdomena, rak pankreasa i endoskopska retrogradna holangiopankreatografija (procedura za liječenjekamenci u žuči) su faktori koji mogu dovesti do slike pankreatitisa.

Kada sumnjate da imate to stanje, neophodno je potražiti medicinsku pomoć kako biste dobili adekvatan tretman, jer ponavljajući napadi akutnog pankreatitisa mogu dovesti do hroničnog pankreatitisa .

Formiranje ožiljnog tkiva u pankreasu uzrokuje gubitak funkcije organa, a gušterača koja ne funkcionira ispravno može dovesti do problema s probavom i dijabetesa. Pankreatitis i dalje može donijeti komplikacije kao što su pseudociste, infekcije, zatajenje bubrega, problemi s disanjem, pothranjenost i rak gušterače.

Kako funkcionira dijeta za pankreatitis?

Kada se dijagnosticira pankreatitis, pacijent treba započeti liječenje bolesti, koje može uključivati ​​upotrebu lijekova protiv bolova, intravenskih tekućina, postupke za uklanjanje opstrukcija u žučnim kanalima, operacije, ultrazvučnu endoskopiju, liječenje alkohola ovisnost i enzimi za promjenu probave.

Šta je sa dijetom za pankreatitis? Pa, početno liječenje bolesti u bolnici može uključivati ​​nekoliko dana gladovanja kako bi pankreas imao priliku da se oporavi.

Kada se upala gušterače kontrolira, pacijent može početi piti bistro tečnosti i jedu bljutavu hranu, a tokom vremena daosoba će se moći vratiti na normalnu prehranu.

Kao dodatni tretman, liječnik može ukazati i na to da pacijent traži pomoć nutricioniste kako bi se pridržavao dijete sa malo masti i bogatom hranjivim tvarima.

Pored toga što je zdrava i ima malo masti, dijeta kod pankreatitisa treba da se sastoji od malih, čestih obroka. Oni sa pankreatitisom takođe moraju piti dosta tečnosti i ograničiti unos kofeina. Pogledajte bolje kako je kofein štetan u višku.

Zdravstveni stručnjaci također obično savjetuju da osobe koje pate od ove bolesti ne piju alkohol, čak i u slučajevima kada je pankreatitis blag.

Međutim, ako pankreatitis perzistira, a pacijent i dalje osjeća bol prilikom jela, liječnik može preporučiti korištenje sonde za hranjenje kako bi mu pomogao da dobije hranu koja mu je potrebna.

Zašto dijeta za pankreatitis mora imati malo masti?

Kao što je pojasnio američki Nacionalni institut za dijabetes i bolesti probave i bubrega, ishrana bogata mastima i kalorijama može dovesti do Nivo masti u krvi, faktor koji povećava rizik od razvoja pankreatitisa.

S druge strane, pridržavanje plana zdrave ishrane s niskim udjelom masti može smanjiti vaše šanse da dobijete bolest, dodaje se u izvještaju.

Hranahrana koju treba izbjegavati i hrana koju treba izbjegavati kod kroničnog pankreatitisa

Pored pridržavanja dijete s niskim udjelom masti, kronični pankreatitis zahtijeva da se ne konzumira pržena ili pirjana hrana.

Umjesto toga, hranu treba konzumirati pripremljeni pečeni, na žaru, kuvani ili na pari. Pacijent sa bolešću treba da jede voće, povrće i nemasne izvore proteina, izbegava sve oblike alkohola i jede nekoliko manjih obroka dnevno umesto tri velika.

Neki primeri namirnica koje treba Izbjegavane u ishrani za hronični pankreatitis su:

• Pražena hrana;
• Prerađeno meso;
• Cijela jaja;
• Masne narezke crveno meso;
• Koža peradi;
• Pumanomasno mlijeko;
• Maslac;
• Sladoled;
• Margarin;
• Pavlaka (pavlaka);
• Orasi i sjemenke;
• Maslac od kikirikija ili orašastih plodova;
• Pomfrit;
• Mafini, kolači, pite i ostali slatkiši;
• Preljevi za salatu;
• Majonez;
• Ulje za kuhanje;
• Sloj.

Lista Namirnice koje se mogu konzumirati u ishrani kod hroničnog pankreatitisa uključuju:

• posjeće od nemasnog mesa;
• Perad bez kože;
• Očišćeno od jaja;
• Tunjevina konzervirana u vodi, ali ne u ulju;
• Bademovo mlijeko;
• Rižino mlijeko;
• Pasulj;
• Leća;
• Tjestenina;
• Riža;
• Svježe voće i povrće ismrznuta hrana;
• Čaj;
• Voda;
• Nekremaste supe od povrća.

Obavezno pročitajte etikete hrane kada idete u market i pitajte o sadržaju masti u jelima kada naručujete iz bilo kojeg restorana. Birajte proizvode koji sadrže malo masti i bez masti.

Oznake nutritivne vrijednosti će navesti količine masti po porciji; može imati mnogo više od jedne porcije u posudi.

To jest, svako ko konzumira više od jedne porcije proizvoda mora izračunati, na osnovu toga koliko porcija želite pojesti, da zna kada jedite. masnoće će završiti unosom.

Razgovarajte sa svojim liječnikom i nutricionistom o svojoj prehrani ako također imate dijabetes, celijakiju, netoleranciju na laktozu ili bilo koje drugo zdravstveno stanje koje zahtijeva promjene u ishrani.

Pažnja

Ako vam je dijagnosticiran pankreatitis, trebali biste se pridržavati svih preporuka vašeg liječnika u vezi s liječenjem bolesti – što uključuje dijetu za pankreatitis.

Razgovarajte s njim i nutricionistom kako ne biste imali dvojbi o tome kakva bi vaša prehrana od tada trebala biti i da znate šta smijete, a šta ne smijete jesti, kada to treba jesti i koliko odjednom trebali biste jesti.

Zapamtite da ovaj članak služi samo za informiranje i nikada ne može zamijeniti savjet liječnika inutricionista.

Dodatni izvori i reference:

• //www.mayoclinic.org/diseases-conditions/pancreatitis/symptoms-causes/syc-20360227
• //www .niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/pancreatitis/eating-diet-nutrition