Yakult je fermentirano mlijeko na bazi obranog mlijeka, laktobacila i probiotika poznatog kao Lactobacillus casei Shirota . Ove supstance pomažu u regulaciji crijevnih funkcija i pomažu u zaštiti zdravlja našeg probavnog sistema.

Lactobacillus casei Shirota je otkrio japanski naučnik po imenu Minoru Shirota 1930. godine i postoji više od 80 godina naučnog istraživanja dokazuju njegova svojstva, pored toga što imamo oko 34 zemlje koje konzumiraju proizvod.

Da bismo bili dobrog zdravlja, bitno je da naša crijeva rade dobro, jer je Upravo u tom organu se odvija apsorpcija esencijalnih nutrijenata za naš život i, štoviše, tu je koncentrisano oko 70% odbrambenih ćelija našeg tijela.

Pored tradicionalnog Yakulta, postoje također Yakult 40 verzije, koji je namijenjen uglavnom odrasloj publici, i Yakult 40 light, koji je manje kaloričan od konvencionalnog Yakulta.

Učinci Yakulta na probavni sistem

Prema informacijama sa sajta proizvođača, probiotik Lactobacillus casei Shirota , koji se nalazi u Yakultu, uspeva da prođe kroz probavne sokove i dospe do naših creva živ i u velikim količinama, zatim proizvodi mlečnu kiselinu i ometa rast loše bakterije, štane pomažu imunološkom sistemu i čine organizam osjetljivim na bolesti.

Osim toga, potiče povećanje količine dobrih bakterija i posljedično balansira našu crijevnu mikrobiotu.

Istraživanje objavljeno 2011. godine u evropskom medicinskom časopisu pokazalo je da Lactobacillus casei Shirota (pronađen u Yakultu) poboljšava simptome zatvora kod 89% učesnika procijenjenih tokom eksperimenta.

Jedna od indikacija ovog proizvoda je upravo pomoć u prevenciji probavnih smetnji, kao što su dijareja i zatvor (zatvor).

Yakult se može smatrati jednim od probiotičkih proizvoda koji se nalaze na brazilskom tržištu sa supstancama koje mogu ubrzati crijevni tranzit.

Osim toga, pomažući u održavanju ravnoteže crijevne flore, također povećava volumen mikroresica ovog organa, omogućavajući rast kontaktne površine za bolju probavu i apsorpciju hranjivih tvari u tijelu.

Neravnoteža bakterija u našem tijelu može uzrokovati infektivni proces, koji u crijevima može dovesti do problema kao što su zatvor, dijareja i/ili upala.

Istraživanja su pokazala da je ova disregulacija u crijevnoj flori povezana sa zdravstvenim problemima kao što su alergije, gojaznost, upalne bolestisindrom crijeva i sindrom iritabilnog crijeva.

Dijareja

Prema informacijama Nacionalnog centra za biotehnološke informacije (NCBI) , javnog zdravstva u Sjedinjenim Državama, u blagim slučajevima dijareje, konzumacija probiotičke hrane, kao što je Yakult, može pomoći, osim što se preporučuje da se pije puno vode.

NCBI je dalje objasnio da tako- zvani probiotički proizvodi imaju posebne mikroorganizme kao što su bakterije i kvasac (kvasac) i vjeruje se da te tvari inhibiraju klice koje uzrokuju dijareju, pomažući tijelu da se bori protiv njih.

Ovo site također su spomenuli da su naučnici iz Cochrane Collaboration , međunarodne mreže istraživača, analizirali relevantne studije o efektima probiotika na akutnu dijareju kako bi otkrili kako oni mogu pomoći u liječenju ovog stanja.

Prema NCBI, istraživači su pronašli 63 studije na ovu temu, u kojima je učestvovalo više od 8 hiljada ljudi. Kako navodi izdanje, većina učesnika bila su djeca koja su bolovala od proljeva koji je trajao manje od dvije sedmice i uzimala probiotike kroz različite proizvode, poput jogurta, mlijeka i specijalnih formula za bebe u obliku kapsula ili praha.

Istraživanja su pokazala da probiotici uprosjek je pomogao da se trajanje bolesti smanji za jedan dan. Ova studija je također izračunala broj ljudi koji su izliječeni od dijareje nakon tri dana.

Prema radu Cochrane Collaboration , oko 34 od svakih 100 ljudi koji nisu uzimali probiotike izliječili su se od proljeva nakon tri dana, dok otprilike 55 od svakih 100 osoba koje su konzumirale probiotike više nije imalo proljev nakon tri dana, pa se zaključuje da je upotreba ove bakterije odgovorna za brže izlječenje većeg broja slučajeva.

Dok izvještava da studije nisu izvijestile da gotovo da nema nuspojava i da se probiotici općenito dobro podnose, NCBI je upozorio da postoji šansa da bakterije i kvasac u probioticima mogu, u nekim slučajevima, uzrokovati infekcije kod ljudi koji imaju vrlo slab imuni sistem ili boluju od ozbiljnijih bolesti

Dakle, za one koji imaju ove probleme, idealno je uvijek da se konsultuju sa doktorom o najboljem načinu lečenja slučajeva zaglavljivanja creva ili dijareje. Isto vrijedi i za one kojima je već dijagnosticirana neka vrsta bolesti ili stanja koje uzrokuje zatvor ili dijareju.

Većina probiotika nije lijek

Stručnjak za mikrobiologiju i ishranu, Arthur Ouwehand, objašnjava da većina probiotikanemaju funkciju da se koriste kao lijek, iako mogu podržati neke fiziološke funkcije organizma koje djeluju na smanjenje rizika od razvoja bolesti.

Konkretno govoreći o Yakultu, doktoru u područje gastroenterologije Charles Cattano upozorio je da proizvod smatra bogatim šećerom i rekao da postoje manje kalorični načini konzumiranja probiotika.

Iz tog razloga uvijek vrijedi pogledati nutritivnu tabelu probiotičkih proizvoda i analiziraju sadržaj šećera prije nego što ga odvedu kući.

• Vidi više: Probiotička hrana za vašu prehranu.