Sadržaj
Sok od trske je veoma popularan u Brazilu. Ovaj napitak, bogat ugljikohidratima i drugim hranjivim tvarima, može pružiti puno energije, pa čak i pomoći u smanjenju umora mišića nakon treninga. Međutim, ispijanje soka od šećerne trske je dobro samo ako se konzumira umjereno, jer njegova svakodnevna upotreba može biti štetna za vaše zdravlje.
Dakle, shvatite kada je sok od šećerne trske dobar za vas i znajte koje su prednosti i rizike povezane s njegovom konzumacijom.
Nastavlja se nakon reklamiranjaHranjive tvari iz soka šećerne trske
Također se naziva od garapa , sok od šećerne trske se ekstrahuje iz šećerne trske u procesu mlevenja. Stabljike biljke su bogate saharozom i drugim šećerima, što čini sok od šećerne trske veoma slatkim.
Unatoč tome, sastav soka šećerne trske nije samo šećer. Prema studiji iz 2015. objavljenoj u naučnom časopisu Pharmacognosy Reviews , oko 15% pića se sastoji od vlakana, 70% vode i 15% šećera. Ipak, važno je biti oprezan jer porcija od 1 šolje (240 ml) soka od šećerne trske može sadržati do 50 grama šećera i 183 kalorije.
Pored toga, sok je odličan izvor proteina i antioksidansi kao što su fenolna jedinjenja i flavonoidi. Sok od šećerne trske takođe sadrži vitamine i minerale kao što su vitamini A, B i C, kalijum, gvožđe, magnezijum, fosfor, cink i kalcijum.
Da li je dobar ili loš za vaše zdravlje?
Čak i sadržidosta vlakana, važno je ograničiti konzumaciju soka od šećerne trske zbog šećera prisutnog u napitku. U višku, šećer povećava rizik od bolesti kao što su gojaznost, dijabetes tipa 2 i masna jetra (steatoza jetre).
Uprkos visokom nivou saharoze, sok šećerne trske ima nizak glikemijski indeks. To je zato što sadrži puno vlakana koja pomažu u sprečavanju naglog porasta nivoa šećera u krvi. S druge strane, glikemijsko opterećenje napitka je visoko i to može povećati koncentraciju šećera u krvi, iako na spor i kontroliran način.
Nastavlja se nakon reklamiranjaDakle, oni koji su u opasnosti od razvijate dijabetes ili već imate bolest, morate smanjiti ili izbjegavati sok od šećerne trske kako biste spriječili promjene u razinama hormona koji regulišu šećer u krvi.
Ali ako nemate dijabetes i slijedite uravnoteženu prehranu, moguće je s vremena na vrijeme popiti juhu od šećerne trske kako biste uživali u njenim blagodatima i, naravno, u njenom okusu.
Prednosti soka od šećerne trske
Osim što je bogat vodom i hranjivim tvarima, sok od šećerne trske nudi sljedeće zdravstvene prednosti.
Prirodni diuretik
Zbog visokog sadržaja vode, sok šećerne trske djeluje kao prirodni diuretik koji pomaže u liječenju infekcija urinarnog trakta i poboljšava funkciju bubrega, a može pomoći u sprječavanju pojave kamenaca ububrezi.
Dakle, napitak pomaže u uklanjanju toksina i drugih neželjenih supstanci iz tijela kroz urin.
Može biti dobar za jetru
Sok od trske može biti komplementarni tretman za žuticu, stanje jetre u kojem pigmentacija kože i oči postaju žute zbog viška bilirubina.
Nastavlja se nakon reklamiranjaHranljivi sastojci u soku šećerne trske pomažu jetri da se popravi. regenerira se, osiguravajući brži oporavak.
Vidi_takođe: 10 nezdravih namirnica koje biste trebali izbjegavatiZa to je zanimljivo popiti 1 čašu svježeg šećera od šećerne trske sa prstohvatom limuna do dva puta dnevno.
Hidrira tijelo i obnavlja energiju
Prema podacima iz studije sprovedene 2013. godine i objavljene u Asian Journal of Sports Medicine , sok od šećerne trske je jednako efikasan za rehidraciju organizma kao i sportski napici, koji se nazivaju izotonični napici. To je zbog prisustva elektrolita kao što je kalij koji pomažu u obnavljanju energije, vraćanju hidratacije i smanjenju umora mišića nakon fizičke aktivnosti.
Poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta
Prema istraživanjima, šećerna trska sok ima laksativna svojstva koja mogu pomoći u poboljšanju pražnjenja crijeva i ublažavanju znakova zatvora.
Vidi_takođe: 10 recepata za deserte sa niskim udjelom ugljikohidrata sa pavlakomPored toga, sok od šećerne trske je alkalni napitak koji pomaže u neutralizaciji želučane kiseline i može biti vrlo dobar za one koji pate od žgaravice ili čira .
Može pomoćiu liječenju akni
Kada se nanese direktno na kožu, sok šećerne trske može poboljšati akne. To je zato što je šećerna trska dobar izvor alfa hidroksi kiselina (AHA), takođe poznatih kao voćne kiseline, koje stimulišu obnavljanje ćelija.
Nastavlja se nakon reklamiranjaOsim toga, piling kože sokom od šećerne trske pomaže u uklanjanju mrtvih stanica i otčepljivanju pora.
Spriječava starenje kože
Antioksidansi koji se nalaze u soku šećerne trske također mogu spriječiti znakove starenja kao što su bore i fleke na koži. Takvi spojevi također pomažu da koža ostane meka, hidratizirana i blistava.
Dobar je za trudnice
Vitamini B kompleksa, poput vitamina B9 ili folne kiseline, su nezamjenjivi za zdravu trudnocu. Sok od šećerne trske osigurava folnu kiselinu i stoga pomaže u prevenciji urođenih mana povezanih s nedostatkom ovog vitamina u fetusa.
Može biti od koristi za oralno zdravlje
Minerali kao što su kalcij i kalcijum fosfor prisutni u soku šećerne trske ojačati zubnu caklinu i spriječiti bolesti poput karijesa. Osim toga, moguće je smanjiti loš zadah uz pomoć šećerne trske kada je uzrok neugodnog mirisa nedostatak hranjivih tvari. Međutim, zbog viška šećera u njemu, važno je pravilno održavati oralnu higijenu.
Više prednosti
Sok od trske i njegove hranjive tvaritakođer su sposobni za:
- Pomaže u oporavku od infekcija;
- Ubrzati zacjeljivanje kožnih rana;
- Nadoknaditi proteine i vodu tokom stanja groznice;<12
- Ostavite imuni sistem jačim.
Sve dok se konzumira umjereno i uz zdravu prehranu, nema rizika od unosa soka od šećerne trske.