Zar vaše pamćenje nije dovoljno za ove stvari? Otkrijte 10 recepata za sokove za pamćenje koji vam mogu pomoći da poboljšate ovu kognitivnu funkciju na dnevnoj bazi.

Postoje mnoge namirnice pogodne za mozak – posebno voće i povrće koje stimuliraju pamćenje. To svakako održava vaš mozak u dobrom radnom stanju i smanjuje vaše šanse da dobijete Alchajmerovu bolest.

Dakle, ako vam je u glavi lagano i osjećate se kao da stalno zaboravljate važne stvari, vrijeme je da uzmete akcija. Sokovi za pamćenje mogu biti odlični saveznici za poboljšanje vaše sposobnosti koncentracije i pamćenja.

Zapravo, hranjivi sastojci poput fosfora, željeza, selena i cinka pomažu neuronima da bolje rade. Umjesto da pribjegavate lijekovima za pamćenje, kako bi bilo da prvo testirate dobar sok?

U nastavku pogledajte ukusne recepte za memorijski sok koje možete pripremiti danas!

1. Recept za sok od banane, ananasa i spanaća za pamćenje

Sastojci:

• Srebrna banana narezana na komadiće bez kore;
• 1 šolja spanaća ;
• 3 cm ananasa;
• 1 supena kašika hidratizovane čije;
• 250 mL kokosove vode;
• Led.

Način pripreme:

Prvo očistite sastojci. Ne zaboravite hidratizirati chia i rezervirati je. Zatim narežite bananumale komadiće i odvojite komad oguljenog ananasa. Na kraju sve umutiti u blenderu, dodajući led prilikom serviranja.

2. Recept za sok od jagode, dinje i kelja

Sastojci

• 1 šolja jagode;
• List kupusa ;
• 1 šolja dinje;
• 1 kašika lanenog semena;
• 3 oraha;
• Led.

Način pripreme

Nakon što operete sve sastojke, sve narežite na male komadiće i prebacite u blender. Zatim dobro umutite, uključujući led i laneno seme. Po potrebi možete dodati malo vode.

3. Recept za sok od manga, zelene jabuke i kivija

Sastojci

• 1 šolja manga;
• Zelena jabuka;
• Kivi;
• 1 kašika sjemenki suncokreta;
• 1 kašika sjemenki bundeve;
• 4 badema;
• Led.

Način pripreme:

Prvo ogulite mango, zelenu jabuku i kivi. Zatim umutite sve sastojke u jakom blenderu. Po potrebi dodajte malo vode prilikom miješanja.

4. Recept za sok od grožđa, brusnice i spanaća

Sastojci:

• 1 šolja brusnice;
• 1 šolja grožđa;
• ½ stabljike brokule;
• 5 makadamija;
• 2 cm đumbira;
• 1 šolja spanaća;
• 10 listova bosiljka;
• 100 mL čajazeleno;
• Led.

Način pripreme:

Sve sastojke dobro operite. Zatim sve dodajte u blender i dobro izmiksajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

Usput, nijedan od ovih sokova ne morate cijediti! Na ovaj način ćete imati više nutrijenata.

5. Recept za sok od guave, paradajza i kupusa

Sastojci:

• Guava;
• Paradajz;
• 1 kašika vlasca;
• 1 kašika peršuna;
• 3 cm krastavca;
• Kupus list;
• 1 šolja jagoda;
• Led.

Način pripreme:

Nakon oguljivanja guave i krastavca, dobro oprati sve sastojke. Ubrzo zatim sve stavite u blender i dobro umutite dok sok ne postane vrlo homogen i poslužite!

6. Recept za zeleni sok za pamćenje

Sastojci:

• 2 lista zelene morske alge (nori);
• 10 listova mente;
• 1 kašika limunove korice;
• 3 cm krastavca;
• 1 šolja spanaća;
• 250 mL crnog čaja;
• Led.

Način pripreme:

Vrlo dobro operite zelene listove koji čine ovaj sok. Zatim dobro udarite blenderom dok smjesa ne postane vrlo jednolična.

Ako želite, možete dodati malo vode prilikom miješanja. Konačno, samo popijte!

7. Recept za sok od grožđa i jabuke

Sastojci

• 2 jabuke sa korom i bez sjemenki;
• 2 šoljesok od grožđa;
• Led.

Priprema

Odmah nakon izmiksanja jabuka bez koštica i soka od grožđa u blenderu, vaš sok je spreman ! Ali, ako smatrate da je potrebno, možete ga procijediti prije pijenja.

8. Recept za sok od narandže, jabuke i jagode

Sastojci:

• 1 narandža;
• 1 neoguljena jabuka;
• 6 jagoda.

Način pripreme:

Oguliti pomorandžu i isjeći na četiri dijela, uklanjajući sjemenke. Zatim stavite narandžu, neočišćenu jabuku i jagode u blender. Također stavite malo vode kako biste lakše pogodili vrijeme i to je to. Popijte sok odmah da narandža ne oksidira!

9. Recept za sok od jabuke i kivija za pamćenje

Sastojci:

• 1/2 čaše soka od pomorandže;
• 1 jabuka;
• 6 jagoda;
• 1 kivi.

Način Priprema :

Napravite 1/2 čaše soka od pomorandže. Zatim dobro operite jabuku i uklonite joj semenku. Zatim ogulite kivi i dobro operite jagode.

Sada kada je sve spremno, samo sve stavite u blender i poslužite!

10. Recept za sok od citrusa i potočarke

Sastojci:

• 1 šolja čaja od potočarke;
• 12 narandži;
• 1 čaša soka mandarine;
• 1 kašika pšeničnih klica.

Kako pripremiti preparat:

Prvo ogulite pomorandže i mandarine. Odmah,listove potočarke sitno nasjeckajte, a pomorandže isjecite na 4 dijela, odstranjujući višak komine (bijeli dio). Sve narežite na komade i dobro izmiksajte u blenderu.

Ako ste dobro izvadili kominu, sok neće biti potrebno cijediti, odnosno samo ga poslužite!

Zašto ovi sokovi poboljšavaju pamćenje?

Svakako, sastojci koji se koriste u sokovima za stimulaciju pamćenja bogati su nutrijentima koji pomažu neuronima da se umnožavaju i bolje funkcioniraju!

Upravo antioksidansi, minerali i mnogi drugi nutrijenti će vam pomoći u održavanju moždane ćelije rade dobro i vaše pamćenje jača nego ikad. Zato uživajte!

Dodatni izvori i reference

• Strategije ishrane koje poboljšavaju kognitivne funkcije]. Nurture Hosp. 2018 Sep 7;35(Spec No6):16-19
• Status vitamina C i kognitivne funkcije: Sistematski pregled. Nutrienti. 2017 Aug 30;9(9):960
• Učinak fitokemikalija zelenog čaja na raspoloženje i kogniciju. Curr Pharm Des. 2017;23(19):2876-2905
• Efekti zelenog čaja na kogniciju, raspoloženje i funkciju ljudskog mozga: sistematski pregled. fitomedicina. 2017 Oct 15;34:26-37
• Funkcija katehina zelenog čaja u mozgu: Epigalokatehin galat i njegovi metaboliti. Int J Mol Sci. 2019. Jul 25;20(15):3630