Ako slijedite dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, imate zauzet život, dijelite posao i fakultet ili putujete, pohađate kurseve u inostranstvu i ne zaustavljate se kod kuće, možete razmisliti o tome da pripremite kutije za ručak s malo ugljikohidrata! Nije uvijek moguće i lako pronaći odgovarajuće opcije na ulici za strogu dijetu koju slijedite ili može biti malo skuplje.

Ako želite uštedjeti novac i nastaviti s konzumiranjem obroka koji odgovaraju vašoj prehrani, možete naučiti kako lako napraviti kutije za ručak s niskim udjelom ugljikohidrata kod kuće i ponijeti ih sljedećeg dana. U pripremu možete uključiti namirnice sa niskim sadržajem ugljenih hidrata kao što su: tikvice, brokula, karfiol, pečurke, čeri paradajz, kupus, potočarka, paprike, šparoge, patlidžan, spanać, krastavac, luk, čajot, boranija, rikola, i zelenu salatu.

Prednosti kutije za ručak

• Smanjite bacanje hrane tako što ćete iskoristiti ostatke obroka od prethodnog dana i iskoristiti sve povrće dostupno u frižideru.
• Korisite manje biljnih ulja, zgušnjivača i umjetnih začina koji se nalaze u restoranskoj hrani.
• Uštedite tako što ne trošite novac na restorane.
• Odaberite šta želite jesti prema onome što volite i želite do.
• Izbjegnite prejedanje tako što ćete uzeti tačnu količinu za jelo.

Ideje i savjeti

• Skuhajte veće količine za večeru da ostanepriprema:

  U blenderu umutiti sve sastojke za tijesto osim kvasca. Dodajte kvasac i miješajte dok se ne otopi. Podmažite kalup koji se ne lijepi i sipajte tijesto.

  Vidi_takođe: Čučnjevi sa inverznim iskokom naprijed s bučicom – kako to učiniti i uobičajene greške

  U tanjiru pomiješajte paradajz sos sa ocijeđenom tunjevinom. Kašikom rasporedite po testu. Punjenje će potonuti. Podijelite kockice paradajza, nasjeckanu maslinu i kolutiće luka. Završite rendanim sirom i origanom. Pecite u rerni 35 minuta na 230 stepeni dok ne porumene. Pita se može jesti i hladna u kutiji za ručak.

  Šta mislite o ovim receptima za kutiju za ručak s niskim udjelom ugljikohidrata koje smo izdvojili iznad? Želite naučiti kako bolje organizirati svoju ishranu? Komentirajte ispod!

  za ručak sljedećeg dana.
• Pripremite recepte koji se mogu jesti tople ili bez grijanja.
• Iskoristite svoju kreativnost da kreirate svestrane recepte i inovirajte kombinacije kako vam okusi ne bi dosadili.
• Pokušajte jesti hladno meso. Unaprijed kuhana piletina ili losos, tunjevina ili sardine iz konzerve i škampi kuhani na pari sjajni su hladni začinjeni maslinovim uljem. Crveno meso, kada je iseckano, veoma je ukusno i kada se jede hladno. Sve mogu biti odlične opcije.
• Pripremite supe s malo ugljikohidrata za kutiju za ručak, koje su praktične, hranjive i samo zagrijte u mikrovalnoj pećnici prije konzumiranja.
• Nabavite otporne plastične posude specifične za kutiju za ručak za zagrijavanje kutije za ručak u mikrovalnoj pećnici i da budu dobro zatvorene kako ne bi curio sadržaj iz ranca.
• Odlučite se za prethodno skuvano povrće al dente i tvrdo kuhana jaja.
• Pripremite salatu u tegli da jedete kada ste odsutni.
• Ako želite, možete skuhati hranu za sedmicu tokom vikenda i zamrznuti je. Ovo štedi puno vremena tokom sedmice.

Pogledajte 10 ukusnih recepata za kutiju za ručak s niskim udjelom ugljikohidrata za pripremu! Dobar tek!

1. Recept za fritaju od tikvica sa niskim udjelom ugljikohidrata

Sastojci:

• ½ tikvice narezane na tanke kriške;
• 1 kašika maslinovog ulja maslina;
• 1 češanj belog luka, zgnječen;
• 1 kašičica soli;
• ½ šolje crvenog lukanarezano;
• 2 jaja;
• 2 bjelanca;
• ½ šolje rikote;
• 2 kašike seckanog peršuna;
• 2 kašike seckanog vlasca;
• ½ kašike nasjeckanog bosiljka;
• crni biber po ukusu.

Način pripreme:

U tiganju na maslinovom ulju prodinstajte luk, pola soli i tikvice i kuvajte dok ne omekšaju. U činiji umutiti jaja, belanca i so. U smjesu dodajte ostale sastojke i dobro promiješajte. Kada se tikvice pirjaju, u šerpu sipajte smesu od umućenih jaja. Umiješajte sve sastojke lopaticom i ostavite na laganoj vatri 5 minuta ili dok ne porumene. Okrenite i kuvajte dok ne porumeni. Gotovo!

2. Recept za sufle od karfiola sa niskim udjelom ugljikohidrata

Sastojci:

• 1 velika karfiol;
• 1 kutija vrhnja;
• 3 jaja;
• 50g ribanog parmezana;
• sol po ukusu;
• začin po ukusu.

Način pripreme:

Stavite karfiol da se kuva u šerpu sa vodom i solju. Ako želite, možete ga kuhati na pari. Dobro ocijedite i isjeckajte karfiol. Rezerva. Uključiti mliječnu kremu sa žumancima, parmezanom i začinima po ukusu. Umutiti bjelanca i umiješati ih u kremu. U ovu smjesu dodajte karfiol. Sipati u podmazan vatrostalni vatrostal i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 40 minuta ili doksmeđa.

3. Recept za kutiju za ručak sa pečenim patlidžanom sa niskim udjelom ugljikohidrata

Sastojci:

• 2 patlidžana, prepolovljena po dužini;
• 3 kašike maslinovog ulja;
• 4 paradajza, narezana na tanke kriške;
• 150 g bivolje mocarele, narezane na srednje kriške;
• ½ šolje listova bosiljka;
• 1 kašičica soli.

Način pripreme:

Namastite posudu za pečenje i ostavite sa strane. Patlidžan narežite na kriške po dužini. Ređati u pleh da se ne preklapaju. Patlidžane prelijte maslinovim uljem i pecite u zagrejanoj rerni. Ostavite 25 minuta ili dok patlidžani ne omekšaju. Izvadite patlidžane, prekrijte paradajzom i mocarelom i vratite u rernu na 5 minuta da porumene. Ukrasite listićima bosiljka.

4. Recept za kutiju za ručak sa rižom od karfiola s niskim udjelom ugljikohidrata s mesom i povrćem

Sastojci:

Pirinač karfiola

• 1 kap kokosovog ulja;
• 1 veza karfiola;
• 1 šolja crnog luka iseckanog na kockice;
• 1 češanj belog luka, zgnječen ;
• sol po ukusu;
• začinskog bilja po ukusu.

Mleveno meso sa povrćem

• 1 šolja nasjeckane mahune;
• 1 šolja šampinjona;
• 1 rendane šargarepe;
• 1 seckani paradajz;
• 1 režnjeva belog luka, iseckanog;
• 1/2 rendanog luka;
• 100 grama mljevena govedina;
• sol za
• začinsko bilje po ukusu;
• sirijski ili crni biber po ukusu.

Način pripreme:

Operite karfiol dobro. Zatim ga odnesite u procesor i aktivirajte pulsar funkciju. Kada dobijete manje komade, isključite ga. Rezerva. U tepsiju stavite konac kokosovog ulja i propržite luk i beli luk. Zatim dodajte narendani karfiol i pirjajte oko 5 minuta, dobro mešajući. Začinite solju i začinskim biljem po ukusu i isključite vatru. Dodajte začinsko bilje i gotovi ste.

Popržite luk i bijeli luk u tiganju. Zatim dodajte mlevenu junetinu, mahunu, šargarepu i paradajz i kuvajte dok ne omekša. Začinite po ukusu, dodajte pečurke i dobro promešajte. Kada je sve kuhano, isključite ga. Sada sve što trebate učiniti je sastaviti kutiju za ručak.

5. Recept za kutiju za ručak s niskim udjelom ugljikohidrata – escondidinho od piletine i špinata

Sastojci:

• 1 bundeva, oguljena i narezana na velike kocke;
• 1 pileća prsa;
• 1 veliki luk;
• 3 čena belog luka, mlevena;
• 2 pelata narezana na kockice;
• 1 veza spanaća;
• 200 grama krupno naribanog mozzarella sira;
• 50 grama ribanog parmezana;
• 3 kašike svježeg sira;
• sol po ukusu;
• crni biber po ukusu;
• origano po ukusu.

Način pripreme:

Tekvu stavite u tepsiju i prelijte vodom.Začinite solju, biberom i kuvajte dok ne omekša. Ocijedite bundevu i stavite u varjač sa kašikom krem ​​sira dok ne dobijete pire. Ostavite sa strane.

Pileća prsa narežite na krupnije kockice i prodinstajte sa malo putera, seckanog belog luka, soli i bibera u ekspres loncu. Prelijte vodom i kuvajte pod pritiskom 25 minuta.

Ocedite tečnost od kuvanja, iseckajte pileća prsa i prodinstajte u tiganju sa belim i crnim lukom. Dodajte spanać, paradajz i ostavite da tečnost uvene i osuši. Ubacite začine, dodajte ostatak svježeg sira, mocarelu i parmezan i dobro zamotajte. Sipati u vatrostalnu posudu i preliti pireom od bundeve. Gratinirajte ga kada ćete ga konzumirati u mikrotalasnoj na nekoliko minuta.

6. Recept za kutiju za ručak s niskim udjelom ugljikohidrata za stroganoff

Sastojci:

• 1 žlica maslinovog ulja;
• 1 nasjeckani luk ;
• 500 g fileta mignona isečenog na kockice;
• 1 kašika slatke paprike;
• 1 kašičica senfa;
• 3 kašike suvog belog vina;
• 2 paradajza bez kožice i koštica;
• 1 lonac prirodnog jogurta;
• 150 g pariskih pečuraka;
• sol po ukusu;
• biber po ukusu.

Priprema

Meso začinite solju, biberom i paprikom i ostavite sa strane. Propržite luk u tiganju na maslinovom ulju. Dodajte meso i ostavite da porumeni. Stavite senf ivina i pustite da alkohol ispari. Zatim dodajte šampinjone.

Paradajz sipajte sa jogurtom u blender. Dodajte sos u meso. Ostavite da se kuva 15 minuta ili dok ne postane kremasto. Gotovo!

7. Recept za špagete od tikvica sa niskim udjelom ugljikohidrata

Sastojci:

• 2 tikvice narezane na tanke kriške po dužini;
• 2 kašike maslinovog ulja;
• ¼ šolje vode;
• 2 čena belog luka, zgnječena;
• sol po ukusu;
• kraljevstvo bibera po ukusu;
• 1 kašičica nasjeckanog peršuna.

Način pripreme:

Tikvice kuhati s vodom i malo soli 5 minuta ili dok tikvice ne budu “al dente”. Trči i rezerviraj. Zagrijte neljepljivu tiganj sa maslinovim uljem, bijelim lukom i peršunom. Pustite da pozlati, a zatim dodajte tikvice. Posolite i dodajte kraljevsku papriku. Gotovo.

8. Recept za kutiju za ručak za lazanje sa niskim udjelom ugljikohidrata

Sastojci:

• 500 grama mljevenog junećeg mesa;
• domaći paradajz sos po ukusu ;
• 1 glavica kupusa;
• 1 jaje;
• 170 g rendane mocarele;
• 170 g rendanog parmezana;
• 1 čaša grčkog jogurt;
• sol po ukusu;
• biber po ukusu.

Način pripreme:

Odvojiti listove kupusa i kuvajte u šerpi sa kipućom vodom 25 minuta ili dok ne omekša. Drain. Listovi će se koristiti umjestopasta za lazanje. Ostavite sa strane.

Propržite mlevenu govedinu u srednjem loncu. Dodajte prethodno pripremljeni domaći paradajz sos. Kuvajte na srednjoj vatri oko 15 minuta ili dok se sos ne reducira i zgusne. Posolite i pobiberite po ukusu.

Ohlađeni kupus osušite papirnim ubrusima i narežite na komade za lazanje.

Pomiješajte jaja, sir i jogurt u posudi za bijeli umak . Namastite pravougaonu posudu za pečenje i stavite polovinu listova kupusa dok se ne pokrije ceo pleh. Zatim u pripremljenu posudu za pečenje kašikom sipajte polovinu mesnog sosa i polovinu mešavine sira. Ponovite slojeve sa ostatkom kupusa, mesnim sosom i belim vrhnjem. Za kraj pospite mocarela sirom. Prilikom konzumiranja peći u mikrotalasnoj pećnici 10 minuta.

9. Recept za kutiju za ručak za tikvice sa niskim udjelom ugljikohidrata

Sastojci:

• 3 srednje tikvice;
• 1 sjeckani paradajz;
• 1 kašika maslinovog ulja;
• 1 komad mljevenih ćurećih prsa;
• 1/3 šolje nasjeckanog crnog luka;
• 1 kašičica nasjeckanog bijelog luka ;
• 1/3 šolje seckane crvene paprike;
• 1/2 šolje seckanih pečuraka;
• 1/4 šolje seckanog peršuna;
• 1 kašičica italijanskih začina;
• 1/2 kašičice soli;
• svježe mljeveni crni biber;
• 2 šolje mocarela sira;
• 1/4 šolje parmezana.

Priprema

Prethodno zagrijatirernu na 200 stepeni. Tikvicu prepolovite po dužini. Vrhom kašike ostružite meso tikvice. Stavite ih jednu pored druge na pleh, dodajte prst vode, prekrijte aluminijumskom folijom i stavite u zagrejanu rernu na 20 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite sa strane.

U tavu dodajte ulje i prodinstajte luk, biber i beli luk. Zatim dodajte ćureća prsa, paradajz, seckane tikvice, pečurke, peršun, italijanski začin, so, crni biber i dobro promešajte. Smanjite vatru i pirjajte 15 minuta.

Djelomično skuvane tikvice izvadite iz posude za pečenje i bacite vodu. Dodajte nadjev u svaki čamac i kada bude spreman za jelo, stavite ga u mikrovalnu na 10 minuta.

10. Recept za kutiju za ručak sa malo ugljikohidrata – slana pita

Sastojci:

tijesto

• 3 jaja;
• 1 šolja badema brašno;
• 2 kašike rendanog parmezana;
• 1 šolja vode;
• ⅓ šolje maslinovog ulja;
• sol po ukusu;
• crni biber po ukusu;
• origano po ukusu;
• 1 kašika praška za pecivo.

Nadjev

• Domaće paradajz sos;
• 1 konzerva čvrste tunjevine u vodi;
• ½ isečenog luka;
• ½ paradajza isečenog na sitne kockice;
• 2 supene kašike maslina u komadima;
• 300 grama rendanog sira mozzarella.

Način