10 recepata sa kefirom za mršavljenje i zdravlje

Rose Gardner 19-08-2023
Rose Gardner

Kako bi bilo da upoznate neke recepte sa kefirom za mršavljenje sa zdravljem? Kefir je probiotički napitak napravljen od fermentisanog mleka. Okus mu je vrlo sličan prirodnom jogurtu, ali malo kiseliji i manje kremaste konzistencije.

Ovaj mliječni napitak je odličan antioksidans i može biti vrlo zdrav za vaše tijelo, jer može pomoći u prevenciji srčanih bolesti, preranog starenja, pa čak i slučajeva anksioznosti i depresije.

Nastavlja se nakon oglašavanja

Unatoč tome, može pomoći u smanjenju kolesterola i liječenju problema s bubrezima i cirkulacijom. Međutim, vara se svako ko misli da se dobrobiti kefira ovdje zaustavljaju.

Ovaj napitak također doprinosi povećanju našeg imuniteta i pogoduje gubitku težine, jer osim što pomaže u ubrzavanju metabolizma, ima i nizak kalorijski sadržaj.

Osim toga, pomaže u ublažavanju problema sa zglobovima i podstiče poboljšanje nervnog sistema.

A onda? Da biste ovaj napitak dodali svojoj prehrani? Možete ga konzumirati prirodno ili ga dodati u ove recepte sa kefirom koje izdvajamo u nastavku.

Naši prijedlozi za recepte sa kefirom koriste proizvod u mlijeku ili krem ​​siru. Pogledajte recepte koje smo izdvojili u nastavku i iskoristite priliku da smršate sa zdravljem.

Nastavak nakon reklame

Recept za sufle od spanaća na kefiru

Sastojci:

  • 4 kašike laganog margarina
  • 4 kašike pšeničnog brašna
  • 1 šolja kefir mleka čaj
  • crni biber
  • muškatni oraščić po ukusu
  • 2 kašike kefir krem ​​sira
  • 3 šoljice kuvanog čaja od spanaća, oceđenog i iseckanog
  • 2 žumanca
  • 2 bjelanjka

Način pripreme:

  1. Margarin otopiti u tiganju i dodati pšenično brašno
  2. Odmah dodajte kefir mlijeko
  3. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete tijesto i začinite biberom i prstohvatom muškatnog oraščića.
  4. Zatim dodajte krem ​​sir od kefira, a zatim prethodno skuvani i nasjeckani spanać.
  5. Dobro promiješajte i ostavite da se otopi
  6. Zatim viljuškom umutite žumanca i dodajte smjesi. Kada se zgusne isključiti.
  7. Bjelanjke umutiti i špatulom dodati u smjesu.
  8. Na kraju cijelu smjesu izlijte u namašćenu posudu od pireksa i stavite u zagrijanu pećnicu otprilike 35 minuta ili dok ne porumeni. Poslužite!

Recept za paštetu sa maslinama i kefirom

Svjetla pašteta sa kefirom

Sastojci:

  • 5 velikih crnih maslina bez koštica
  • ½ šolje mlečnog kefira
  • 1 kašičica sušenog belog luka
  • 1 kašičica sušenog vlasca
  • 1 kap maslinovog ulja
  • sol po ukusu.

Načinpriprema:

  1. Stavite sastojke u blender i blendajte dok ne dobijete homogenu smesu
  2. Zatim stavite u zatvorenu posudu i držite u frižideru
  3. Na kraju poslužite uz tost ili kruh od integralnog brašna

Recept za pitu od tunjevine na kefiru za mršavljenje

Sastojci:

Testo

Nastavlja se Nakon reklame
  • 350 g pšeničnog brašna
  • 150 g ohlađenog i iseckanog margarina
  • 250 ml mlečnog kefira
  • 1 kašika plitkog deserta sa solju .

Nadjev

  • 1 konzerva tunjevine sa vodom i solju
  • 3 paradajza narezana na kockice, oguljena i očišćena od sjemenki
  • 1 nasjeckani luk
  • 150 g svježeg graška
  • ½ čaše palminih srca narezanih na kockice
  • soli po ukusu
  • sjeckanog peršuna po ukusu

Način pripreme:

  1. Brašno, margarin i sol pomiješati, praveći mrvičastu smjesu
  2. U nekoliko dodajte mliječni kefir dok ne postane glatka. i homogenu masu
  3. Zatim ovom masom obložite podmazan i pobrašnjen kalup
  4. Ocijedite tunjevinu i pomiješajte je sa ostalim sastojcima i začinima za fil
  5. Zatim stavite fil na vrhu podloge i testom poklopiti
  6. Premazati žumancem pomešanim sa uljem da porumene.
  7. Na kraju, pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 45 minuta. Služi neobavešten.

Također možete zamijeniti svoj filpreferencija.

Recept za integralni hleb na kefiru

Svetli hleb na kefiru

Sastojci:

  • ½ šolje mlečnog kefira
  • 1 šolja integralnog pšeničnog brašna
  • ⅓ šolje ovsenog brašna
  • 1 šolja pšeničnog brašna
  • 5 grama suvog kvasca
  • 1 srednje jaje
  • 1 supena kašika laganog margarina
  • 1 supena kašika smeđeg šećera
  • 1 velika kašika meda
  • ½ kašike dehidriranog belog luka
  • 1 kašičica mešanog bilja po ukusu
  • 1 kafena kašičica crvene paprike
  • 1 konac maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli

Način pripreme:

  1. U činiju stavite kefir, jaje, šećer, med i kvasac. Sve izmiješajte
  2. Zatim dodajte brašno malo po malo i miješajte dok se ne sjedini
  3. Operite sa malo maslinovog ulja, dodajte margarin i sol
  4. Zatim dobro promiješajte i ako suvo, dodajte još malo kefira. Ako je previše mekano, dodajte još brašna.
  5. Odmah nakon toga, podmazanim rukama, mijesite tijesto dok vam ne ode od ruku
  6. Na kraju dodajte začinsko bilje i bijeli luk, miješajući dok se ne doda u tijesto
  7. U u međuvremenu na podmazanoj površini razvaljajte tijesto u pravougaoni oblik i urolajte ga kao rocambol
  8. Namastite i pobrašnite kalup za kruh ili engleski kolač
  9. Postavite kruh i ostavite da odmorite 1 sat dok se ne udvostruči
  10. Konačno,Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta ili dok ne porumeni. Poslužite.

Recept za njoke od manioke sa sosom od kefira

Sastojci:

Nastavlja se nakon reklame

Njoki

  • 500 g mandioquinha
  • ½ šolje finog ovsenog brašna
  • 3 kašike belog pšeničnog brašna
  • 2 kašike margarina
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli

Sos

Vidi_takođe: Rosuvastatin: čemu služi, kako ga uzimati i nuspojave
  • 1 ½ šolje mleka
  • 4 kašike pšeničnog brašna
  • ½ šolje mlečnog kefira
  • 1 kapi ulja
  • 1 ½ kašike margarina
  • 1 kašičica kafe suvog peršuna
  • 1 prstohvat muškatnog oraščića
  • 1 mala šargarepa kuvana i na kockice narezana
  • 2 kašike graška
  • 2 kašike zelene kukuruzne čorbe
  • 1 šolja tanko isečenog praziluka
  • 2 supene kašike nasjeckanih ili narezanih zelenih maslina
  • 2 sjeckana srca artičoka iz konzerve
  • 8 narezanih gljiva
  • sol po ukusu

Način pripreme:

  1. U šerpu sa kipućom vodom stavite oguljene i iseckane mandioquine da se kuvaju dok ne omekšaju
  2. Zatim ocedite, iscedite kao pire i sjediniti sa vrhnjem, solju i margarinom dok se ne dobije pire
  3. Dodavati brašno, zob i jaje dok ne postane homogena masa
  4. Zatim na glatkoj i pobrašnjenoj podlozi praviti špagesa testom iseći na komade od 1,5 do 2 cm.
  5. Iznesite ga u šerpu sa kipućom vodom i ostavite da ispliva na površinu
  6. Izvadite šupljikavom kašikom i stavite u cjedilo. Ostavite sa strane
  7. U međuvremenu pripremite sos tako što ćete brašno otopiti u mlijeku
  8. Stavite na tihu vatru i dodajte sol i margarin
  9. Miksajte dok se ne zgusne
  10. Odmah dodajte maslinovo ulje i začine i kuhajte 2 minute
  11. Na kraju ugasite, dodajte kefir i povrće i poslužite uz njoke.

Recept za kolač od pomorandže sa kefirom

Sastojci:

  • 1 šolja pšeničnog brašna
  • 1 šolja finog zobenog brašno
  • 1 kašika brašna kinoe
  • ⅓ šoljice mlečnog kefira
  • ⅓ šolje soka od pomorandže
  • 1 ravna kašika rendane kore pomorandže
  • ⅓ šolje neslanog margarina
  • ⅓ šolje smeđeg šećera
  • 3 kašike meda
  • 3 jaja
  • 1 kašika praška za pecivo

Način pripreme:

  1. Odvojite srednju tepsiju i namažite je brašnom. Ostavite sa strane
  2. Zatim šećer, med i margarin mutite mikserom dok se ne dobije pasta
  3. Dodajte jedno po jedno jaje i mutite dok se kristali ne otope i krema ne postane pasta. pjena
  4. Odmah dodajte kefir i sok od pomorandže, mutite dok se ne sjedini
  5. Usporite brzinu i postepeno dodajte koricu pomorandže,kinoa, brašno i zob
  6. Zatim, kada postane homogena krema, dodajte kvasac i umiješajte uz pomoć lopatice, bez previše miješanja
  7. Tjesto izlijte u rezervisani kalup i stavite u rernu zagrijanu na 200 stepeni 40 minuta ili dok ne porumeni
  8. Na kraju pričekajte da se ohladi, odmotajte i poslužite.

Recept za hladna supa na kefiru za mršavljenje

Kefir supa

Sastojci:

  • 750 ml kefira
  • 1 manji krastavac
  • 1 šolja potočarke
  • 1 grančica zelenog peršina
  • muškatni oraščić po ukusu

Način pripreme:

  1. Kefir sa potočarkom, peršunom i prstohvatom muškatnog oraščića umutite u blenderu.
  2. Zatim krastavac narežite na sitne kockice i poslužite uz supu.
  3. Završite peršunom.

Recept za marakuju (puding) na kefiru

Sastojci:

  • 1 šolja mlečnog kefira
  • 1 šolja koncentrovanog prirodnog soka od marakuje
  • 7 kašika smeđeg šećera
  • 1 omotnica želatine bez ukusa
  • ½ šolja filtrirane vode za želatinu

Sirup

Vidi_takođe: 5 prednosti Barua – čemu služi i svojstva
  • ⅓ šolje pulpe marakuje sa sjemenkama
  • ⅓ šolje filtrirane vode
  • 3 supene kašike kulinarskog zaslađivača

Način pripreme:

  1. Hidrirajte i rastvorite želatin u ½ šolje vrele vode
  2. Zatim miksajte kefir, sok od marakuje i šećer u blenderu 3 minutesmeđi šećer
  3. Dodajte želatinu u smjesu i mutite još 3 minute ili dok ne postane pjenasto
  4. Zatim namastite okruglu posudu za pečenje i sipajte smjesu
  5. Ostavite u hladnjaku 3 sata ili dok se ne stegne
  6. U međuvremenu, da pripremite sirup, skuvajte pulpu marakuje sa sjemenkama, vodom i šećerom
  7. Sačekajte da se zgusne pa se ohladi
  8. Na kraju otpustite kalup flan i poslužite sa hladnim sirupom.

Kefir smoothie recept za mršavljenje

Kefir smoothie

Sastojci:

  • 100 g opranih jagoda
  • 1 šolja ohlađenog mlečnog kefira
  • ½ šolje ohlađenog mleka
  • 4 kašike meda

Način pripreme:

  1. Sve sastojke izmiksati u blenderu i poslužiti ohlađeno.

Recept za voćnu salatu sa kefirom

Sastojci:

  • 2 srebrne banane
  • 1 kivi
  • 1 gala jabuka
  • ½ papaje
  • 100 g italijanskog grožđa
  • 5 velikih jagoda
  • sok od ½ narandže bez sjemenki

vrhnje

  • ½ šolje mlečnog kefira
  • 1 kašika meda.

Način pripreme:

  1. Oguliti i odstraniti semenke od voća
  2. Zatim voće narežite na komade i stavite u zdjelu
  3. Dodajte sok od pomorandže i lagano promiješajte
  4. Zatim u posudi pomiješajte kefir i dobro med
  5. Na kraju prelijte ovu kremuvoća i stavite u frižider na 1 sat ili dok se ne zamrzne. Serve.

Ako želite, ovaj recept možete sastaviti u pojedinačne činije.

Video: Prednosti kefira

Više informacija i vrijedne savjete o kefiru potražite u videozapisima ispod !

Video: Kako pravilno napraviti kefir

Dodatni izvori i reference
  • 9 Zdravstvene prednosti kefira zasnovane na dokazima, Healthline
  • Top 4 zdravstvene prednosti kefira, BBC Goodfood

Rose Gardner

Rose Gardner je certificirani fitnes entuzijast i strastveni specijalista za ishranu s više od decenije iskustva u industriji zdravlja i wellnessa. Ona je posvećena blogerka koja je svoj život posvetila pomaganju ljudima da ostvare svoje fitnes ciljeve i održavaju zdrav način života kombinacijom pravilne prehrane i redovnog vježbanja. Rosein blog pruža promišljen uvid u svijet fitnesa, prehrane i prehrane, s posebnim naglaskom na personalizirane fitnes programe, čistu ishranu i savjete za zdraviji život. Kroz svoj blog, Rose ima za cilj da inspiriše i motiviše svoje čitaoce da usvoje pozitivan stav prema fizičkom i mentalnom zdravlju i prihvate zdrav način života koji je istovremeno ugodan i održiv. Bilo da želite da smršate, izgradite mišiće ili jednostavno poboljšate svoje cjelokupno zdravlje i dobrobit, Rose Gardner je vaš stručnjak za sve što se tiče fitnesa i prehrane.