স্মৃতির জন্য 10টি রসের রেসিপি

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

সুচিপত্র

আপনার স্মৃতিশক্তি কি এই জিনিসগুলিতে গতিশীল নয়? স্মৃতির জন্য 10টি রসের রেসিপি আবিষ্কার করুন যা আপনাকে দৈনিক ভিত্তিতে এই জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে৷

অনেক মস্তিষ্ক-বান্ধব খাবার রয়েছে – বিশেষ করে ফল এবং সবজি যা স্মৃতিশক্তিকে উদ্দীপিত করে৷ এটি অবশ্যই আপনার মস্তিষ্ককে ভালোভাবে কাজ করে এবং আপনার আলঝেইমার রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়।

বিজ্ঞাপনের পরে অবিরত

সুতরাং, যদি আপনার মাথা হালকা হয় এবং আপনি মনে করেন যে আপনি ক্রমাগত গুরুত্বপূর্ণ জিনিসগুলি ভুলে যাচ্ছেন, তবে এটি নেওয়ার সময়। কর্ম. মেমরির রস আপনার মনোযোগ এবং মুখস্থ করার ক্ষমতা উন্নত করার জন্য দুর্দান্ত সহযোগী হতে পারে।

আসলে, ফসফরাস, আয়রন, সেলেনিয়াম এবং জিঙ্কের মতো পুষ্টি নিউরনগুলিকে আরও ভাল কাজ করতে সাহায্য করে। মেমরি প্রতিকারের অবলম্বন করার পরিবর্তে, প্রথমে একটি ভাল রস পরীক্ষা করলে কেমন হয়?

আরো দেখুন: মটরশুঁটি কি কার্বোহাইড্রেট আছে? আর প্রোটিন? গ্লুটেন? প্রকার, বৈচিত্র এবং টিপস

নিচে সুস্বাদু স্মৃতির রসের রেসিপি দেখুন যা আপনি আজ প্রস্তুত করতে পারেন!

1. স্মৃতির জন্য কলা, আনারস এবং পালং শাকের রসের রেসিপি

উপকরণ:

  • সিলভার কলা খোসা ছাড়াই টুকরো টুকরো করে কাটা;
  • 1 কাপ পালংশাক ;
  • 3 সেমি আনারস;
  • 1 টেবিল চামচ হাইড্রেটেড চিয়া;
  • 250 মিলি নারকেল জল;
  • বরফ।

প্রস্তুতি পদ্ধতি:

বিজ্ঞাপনের পরে অব্যাহত

প্রথমে, পরিষ্কার করুন উপাদান চিয়াকে হাইড্রেট করতে এবং সংরক্ষণ করতে ভুলবেন না। তারপর কলা কেটে নিনছোট ছোট টুকরো করে খোসা ছাড়ানো আনারসের টুকরো আলাদা করুন। পরিশেষে, ব্লেন্ডারে সবকিছু বিট করুন, পরিবেশন করার সময় বরফ যোগ করুন।

2. স্ট্রবেরি, তরমুজ এবং কালারের রস রেসিপি

উপকরণ

  • 1 কাপ স্ট্রবেরি;
  • বাঁধাকপি পাতা ;
  • 1 কাপ তরমুজ;
  • 1 টেবিল চামচ তিসি;
  • 3টি আখরোট;
  • বরফ৷

তৈরি করার পদ্ধতি

সমস্ত উপাদান ধুয়ে ফেলার পর, সবকিছু ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন। তারপর বরফ এবং ফ্ল্যাক্সসিড সহ ভালভাবে বিট করুন। প্রয়োজন হলে, আপনি সামান্য জল যোগ করতে পারেন।

3. আম, সবুজ আপেল এবং কিউই জুস রেসিপি

উপকরণ

  • 1 কাপ আম;
  • 7>সবুজ আপেল;
  • কিউই;
  • 1 টেবিল চামচ সূর্যমুখী বীজ;
  • 1 টেবিল চামচ কুমড়ার বীজ;
  • 4টি বাদাম;
  • বরফ।

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

বিজ্ঞাপন দেওয়ার পরে চালিয়ে যান

প্রথমে আম, আপেল-সবুজ এবং কিউই খোসা ছাড়ুন। তারপর একটি উচ্চ ক্ষমতা সম্পন্ন ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান বিট করুন। প্রয়োজনে ব্লেন্ড করার সময় সামান্য পানি যোগ করুন।

4. আঙ্গুর, ক্র্যানবেরি এবং পালং শাকের রসের রেসিপি

উপকরণ:

  • 1 কাপ ক্র্যানবেরি;
  • 1 আঙুরের কাপ;
  • ½ একটি ব্রোকলির ডাঁটা;
  • 5 ম্যাকাডামিয়াস;
  • 2 সেমি আদা;
  • 1 কাপ পালং শাক;
  • 10টি তুলসী পাতা;
  • 100 মিলি চাসবুজ;
  • বরফ।

প্রস্তুতি পদ্ধতি:

সব উপকরণ ভালো করে ধুয়ে নিন। তারপরে, ব্লেন্ডারে সবকিছু যোগ করুন এবং একটি সমজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত ভালভাবে ব্লেন্ড করুন।

যাই হোক, আপনাকে এই জুসগুলোর কোনোটি ছেঁকে নিতে হবে না! এইভাবে, আপনার আরও পুষ্টিগুণ থাকবে।

5. পেয়ারা, টমেটো এবং বাঁধাকপির রসের রেসিপি

উপকরণ:

বিজ্ঞাপনের পরে চালিয়ে যাওয়া
  • পেয়ারা;
  • টমেটো;
  • 1 টেবিল চামচ চিভস;
  • 1 টেবিল চামচ পার্সলে;
  • 3 সেমি শসা;<8
  • বাঁধাকপি পাতা;
  • 1 কাপ স্ট্রবেরি;
  • বরফ।

প্রস্তুতি পদ্ধতি:

পেয়ারা খোসা ছাড়ার পর এবং শসা, সব উপকরণ ভালো করে ধুয়ে নিন। শীঘ্রই, সবকিছু ব্লেন্ডারে রাখুন এবং রস খুব একজাত না হওয়া পর্যন্ত ভাল করে বিট করুন এবং পরিবেশন করুন!

6. স্মৃতির জন্য সবুজ রসের রেসিপি

উপকরণ:

  • 2টি সবুজ সামুদ্রিক শৈবাল পাতা (নোরি);
  • 10টি পুদিনা পাতা;
  • 1 টেবিল চামচ লেবুর জেস্ট;
  • 3 সেমি শসা;
  • 1 কাপ পালং শাক;
  • 250 মিলি কালো চা;
  • বরফ।

কিভাবে প্রস্তুত করবেন: <1

সবুজ পাতাগুলো ভালো করে ধুয়ে নিন যেগুলো এই রস তৈরি করে। তারপর ব্লেন্ডারে ভালো করে হিট করুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি খুব একরকম হয়।

আরো দেখুন: ক্যারোবিনহার উপকারিতা এবং কীভাবে চা তৈরি করবেন

আপনি চাইলে, ব্লেন্ড করার সময় একটু জল যোগ করতে পারেন। অবশেষে, শুধু পান করুন!

7. আঙ্গুর এবং আপেলের রস রেসিপি

উপকরণ

  • 2টি আপেলের খোসা ছাড়াই এবং বীজ ছাড়াই;
  • 2 কাপআঙ্গুরের রস;
  • বরফ।

প্রস্তুতি

বীজবিহীন আপেল এবং আঙুরের রস ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করার পর, আপনার রস প্রস্তুত ! কিন্তু, যদি আপনি এটি প্রয়োজনীয় মনে করেন, আপনি পান করার আগে এটি ছেঁকে নিতে পারেন।

8. কমলা, আপেল এবং স্ট্রবেরি জুস রেসিপি

উপকরণ:

  • 1টি কমলা;
  • 1টি খোসা ছাড়ানো আপেল;
  • 6টি স্ট্রবেরি।

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

খোসা কমলা এবং চার ভাগে কাটা, বীজ অপসারণ. তারপর ব্লেন্ডারে কমলা, খোসা ছাড়ানো আপেল এবং স্ট্রবেরি রাখুন। সময় আঘাত করার সময় এটি সহজ করার জন্য সামান্য জল রাখুন এবং এটিই। এখনই রস পান করুন যাতে কমলা অক্সিডাইজ না হয়!

9. স্মৃতির জন্য আপেল এবং কিউই জুসের রেসিপি

উপকরণ:

  • 1/2 গ্লাস কমলার রস;
  • 1টি আপেল;
  • 6টি স্ট্রবেরি;
  • 1টি কিউই।

মোড প্রস্তুতি :

1/2 গ্লাস কমলার রস তৈরি করুন। তারপরে বীজটি সরিয়ে আপেলটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। তারপর, কিউই খোসা ছাড়ুন এবং স্ট্রবেরিগুলি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।

এখন যখন সবকিছু প্রস্তুত, শুধু ব্লেন্ডারে সবকিছু রেখে পরিবেশন করুন!

10. সাইট্রাস ফল এবং ওয়াটারক্রেস জুস রেসিপি

উপকরণ:

  • 1 কাপ ওয়াটারক্রেস চা;
  • 12টি কমলা;
  • 1 গ্লাস ট্যানজারিন জুস;
  • 1 টেবিল চামচ গমের জীবাণু।

কিভাবে প্রস্তুত করবেন:

প্রথমে কমলার খোসা ছাড়িয়ে নিন। এখুনি,ওয়াটারক্রেসের পাতাগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং কমলাগুলিকে 4 ভাগে কেটে নিন, অতিরিক্ত পোমেস (সাদা অংশ) সরিয়ে ফেলুন। সবকিছু টুকরো টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডারে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন।

আপনি যদি পোমেসটি ভালভাবে মুছে ফেলে থাকেন তবে আপনার রস ছেঁকে নেওয়ার প্রয়োজন হবে না, অর্থাৎ এটি পরিবেশন করুন!

কেন এই রস স্মৃতিশক্তি বাড়ায়?

অবশ্যই, স্মৃতিকে উদ্দীপিত করতে রসে যে উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয় তাতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা নিউরনকে সংখ্যাবৃদ্ধি করতে এবং আরও ভালভাবে কাজ করতে সাহায্য করে!

এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ এবং অন্যান্য অনেক পুষ্টি উপাদান যা আপনার স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করবে। মস্তিষ্কের কোষগুলি ভাল কাজ করে এবং আপনার স্মৃতিশক্তি আগের চেয়ে শক্তিশালী। তাই উপভোগ করুন!

অতিরিক্ত উত্স এবং তথ্যসূত্র
  • পুষ্টি কৌশল যা জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করে]। নর্চার হাসপাতাল। 2018 সেপ্টেম্বর 7;35(বিশেষ নম্বর 6):16-19
  • ভিটামিন সি স্থিতি এবং জ্ঞানীয় ফাংশন: একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা। পরিপোষক পদার্থ. 2017 আগস্ট 30;9(9):960
  • মেজাজ এবং জ্ঞানের উপর গ্রিন টি ফাইটোকেমিক্যালের প্রভাব। কার ফার্ম দেস। 2017;23(19):2876-2905
  • জ্ঞান, মেজাজ এবং মানুষের মস্তিষ্কের কার্যকারিতার উপর সবুজ চা প্রভাব: একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা। ফাইটোমেডিসিন। 2017 অক্টোবর 15; 34:26-37
  • মস্তিষ্কে গ্রিন টি ক্যাটেচিনের কাজ: এপিগালোকাটেচিন গ্যালেট এবং এর মেটাবোলাইট। Int J Mol Sci. 2019 জুলাই 25;20(15):3630

Rose Gardner

রোজ গার্ডনার একজন প্রত্যয়িত ফিটনেস উত্সাহী এবং স্বাস্থ্য ও সুস্থতা শিল্পে এক দশকেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে একজন উত্সাহী পুষ্টি বিশেষজ্ঞ। তিনি একজন নিবেদিতপ্রাণ ব্লগার যিনি মানুষকে তাদের ফিটনেস লক্ষ্য অর্জনে এবং সঠিক পুষ্টি এবং নিয়মিত ব্যায়ামের সমন্বয়ের মাধ্যমে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য তার জীবন উৎসর্গ করেছেন। রোজের ব্লগটি ফিটনেস, পুষ্টি এবং খাদ্যের জগতে চিন্তাশীল অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে, ব্যক্তিগতকৃত ফিটনেস প্রোগ্রাম, পরিষ্কার খাওয়া এবং স্বাস্থ্যকর জীবন যাপনের টিপসের উপর বিশেষ জোর দিয়ে। তার ব্লগের মাধ্যমে, রোজ তার পাঠকদের শারীরিক এবং মানসিক সুস্থতার প্রতি ইতিবাচক মনোভাব গ্রহণ করতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গ্রহণ করতে অনুপ্রাণিত করা এবং অনুপ্রাণিত করার লক্ষ্য রাখে যা উপভোগ্য এবং টেকসই উভয়ই। আপনি ওজন কমাতে, পেশী তৈরি করতে বা আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার উন্নতি করতে চাইছেন না কেন, রোজ গার্ডনার ফিটনেস এবং পুষ্টি সবকিছুর জন্য আপনার বিশেষজ্ঞ।