জায়ফল হল একটি বিদেশী মশলা যার তীব্র এবং আকর্ষণীয় গন্ধ, মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় খাবারেই ব্যবহৃত হয়। এটি ব্যবহার করার সময় অবশ্যই সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, কারণ অতিরিক্ত এটি খাবারের সমস্ত স্বাদ কেড়ে নিতে পারে। এটি সাধারণত সাদা ক্রিম বা আলুর সাথে খাবারের সাথে একত্রিত হয়, তবে জায়ফল আপনার ধারণার চেয়ে বহুমুখী।

এটি কস্তুরী গাছের ফল থেকে পাওয়া যায়, একটি গাছ যা 20 মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে, ইন্দোনেশিয়া থেকে এই অঞ্চলের স্থানীয় এবং যা একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং আর্দ্র জলবায়ু সহ একটি অঞ্চলে চাষ করা হয়। এই বীজে স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং অপরিহার্য তেল রয়েছে। আপনি কি জানেন যে এটি চা তৈরিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং স্বাস্থ্য এবং ওজন কমানোর জন্য বেশ কিছু সুবিধা প্রদান করতে পারে?

জায়ফল হজমের উন্নতি করে এবং শরীর থেকে অমেধ্য দূর করে ওজন কমাতে অবদান রাখতে পারে। আপনি কি জায়ফল চা তৈরি করতে চান এবং এর প্রধান স্বাস্থ্য এবং ফিটনেস সুবিধাগুলি কী কী তা জানতে চান? নীচের পাঠ্যে এটি পরীক্ষা করে দেখুন!

এটি কীসের জন্য?

জায়ফল চায়ের উপকারিতাগুলি বেশ কয়েকটি রোগ এবং চিকিৎসা অবস্থার চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের সাথে সম্পর্কিত। এটা জানা যায় যে জায়ফল চা হাঁপানির ক্ষেত্রে, পেট ও অন্ত্রের ক্র্যাম্প উপশম করতে, পেটের গ্যাস রোধ করতে, পেটকে শক্তিশালী করতে, বাতের ব্যথা উপশম করতে, ক্যানকার ঘাগুলির চিকিৎসায়, প্রদাহ কমাতে, রোগ প্রতিরোধে কার্যকর।ডায়রিয়া, হেমোরয়েডের উপশম, নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ প্রতিরোধ, ব্রণের চিকিত্সা, রক্তাল্পতার চিকিত্সায় সহায়তা, অন্যদের মধ্যে। এটা জানা যায় যে এটি মস্তিষ্কের জন্য উদ্দীপক হিসেবেও কাজ করে, অনিদ্রার বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং শরীরকে শক্তিশালী করে।

এর সংমিশ্রণে, দুটি উপশমকারী যৌগ রয়েছে যা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর কাজ করে, যার ফলে একটি আরামদায়ক প্রভাব সৃষ্টি করে যা লড়াই করে। উদ্বেগ এবং মস্তিষ্ককে উদ্দীপিত করে। ইউজেনল নামক আরেকটি যৌগ পেশী শিথিল করতে কাজ করে, সারা শরীরে রক্ত ​​সঞ্চালন এবং পুষ্টির বিতরণে অবদান রাখে।

এটি যেহেতু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ একটি খাবার, এটি ক্যান্সার কোষের বিরুদ্ধেও কাজ করে। এটি তামা এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির উত্স। এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি বেশ কয়েকটি রোগ বন্ধ করতে সাহায্য করে, যে কারণে এই উপাদানটি প্রসাধনী শিল্পেও ব্যবহার করা হয়।

কিভাবে এটি তৈরি করবেন?

আপনি কি জায়ফল তৈরি করতে চান? চা? এই বীজের সমস্ত বৈশিষ্ট্য থেকে উপকৃত হতে আগ্রহী? নিচের রেসিপিটি দেখুন।

জায়ফল চা রেসিপি

উপকরণ:

• ½ জায়ফল;
• 1 লিটার জল;
• স্বাদমতো মধু।

প্রস্তুত করার পদ্ধতি:

আখরোট তখনই গ্রেট করুন যখন চা প্রস্তুত করা হচ্ছে। জল সিদ্ধ করুন, আঁচ বন্ধ করুন, গ্রেট করা আখরোট যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং ঢেকে দিন। 3 মিনিটের জন্য আধান ছেড়ে দিন। স্ট্রেন, মধু দিয়ে মিষ্টি করা এবংপরিবেশন করুন।

টিপস

ইঙ্গিত হল সকালে ঘুমানোর আগে বা অনিদ্রা এবং উদ্বেগের ক্ষেত্রে জায়ফল চা খাওয়ার আগে। অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলে, এটি হ্যালুসিনোজেনিক প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে। একটি আস্ত জায়ফল বা 5 গ্রাম এর পাউডার সেবনে মোটর ক্ষয়, চাক্ষুষ ও শ্রবণবিভ্রম, ধড়ফড়, ঘাম, বমি বমি ভাব এবং পরিমাণের উপর নির্ভর করে কোমা হতে পারে।

প্রস্তাবিত পরিমাণ সর্বাধিক দিনে দুই চা চামচ গ্রেট করা জায়ফল, একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির কথা চিন্তা করে। 2 বছরের কম বয়সী শিশুদের পাশাপাশি গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের এড়ানো উচিত। সন্দেহ হলে, আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।

ভিডিও:

তাহলে, আপনি কি টিপস পছন্দ করেছেন?

এটি করার এই উপায় সম্পর্কে আপনি কী ভেবেছিলেন? জায়ফল চা ভালো বীজের উপকারিতা উপভোগ করতে? আপনি কি এই রেসিপিটি বাড়িতে তৈরি করতে চান? নীচে মন্তব্য করুন!