গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য কলির রস কি কাজ করে?

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

গ্যাস্ট্রাইটিসের মতো রোগের সমাধান হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয় এমন বাড়িতে তৈরি রেসিপিগুলি খুঁজে পাওয়া খুব সাধারণ, এবং একটি খুব বিখ্যাত হল বাঁধাকপির রস। কিন্তু এই পানীয় কি সত্যিই কাজ করে? আপনি কি কেলের সব উপকারিতা জানেন?

এই প্রশ্নটি খুবই সাধারণ, যেহেতু এই সমস্যায় ভুগছেন এমন লোকদের ডায়েট সাধারণত ডাক্তার দ্বারা পরিবর্তন করা হয় এবং কিছু খাবার মেনু থেকে বাদ দেওয়া হয়।

পরে চালিয়ে যান

সুতরাং, এই প্রবন্ধে আমরা বাঁধাকপির পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানব এবং বুঝতে পারব কীভাবে তারা গ্যাস্ট্রাইটিসের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে।

  • এছাড়াও দেখুন : গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য ডায়েট – খাবার, মেনু এবং টিপস

গ্যাস্ট্রাইটিস কি?

গ্যাস্ট্রাইটিস হল পাকস্থলীর দেয়ালের প্রদাহ

গ্যাস্ট্রাইটিস হল একটি অতি সাধারণ পাকস্থলীর সমস্যা, যেখানে ব্যক্তির একটি বড় প্রদাহ হয় যা অঙ্গের দেয়ালকে প্রভাবিত করে, যা পেটের অম্লতা বৃদ্ধির সাথে যুক্ত।

সমস্যার বিভিন্ন কারণ থাকতে পারে, যেমন:

  • অতিরিক্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় সেবন
  • অপ্রতুল খাদ্য, বিশেষ করে চর্বি সমৃদ্ধ খাবার
  • হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি নামক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংক্রমণ
  • দীর্ঘদিন ধরে চাপ
  • ঔষধের ব্যবহার, বিশেষ করে প্রদাহরোধী এবং অ্যান্টিবায়োটিক
  • পাকস্থলীতে পিত্তের প্রবাহ

এছাড়াও, আপনার উপসর্গ ব্যক্তিভেদে পরিবর্তিত হতে পারে তবে সাধারণত এতে অন্তর্ভুক্ত থাকে:

  • এর অনুভূতিপেটে জ্বালাপোড়া
  • পেটে ব্যাথা
  • বমিভাব
  • বমি
  • বদহজম
  • খাওয়া না করেও পেট ভরে যাওয়া

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল গ্যাস্ট্রাইটিস তীব্র হতে পারে, যখন এটি অল্প সময়ের জন্য স্থায়ী হয় বা দীর্ঘস্থায়ী হয়, যা কয়েক মাস বা এমনকি বছর ধরে চলতে থাকে। এবং এটি এখনও বিকশিত হতে পারে, যখন সঠিকভাবে চিকিত্সা না করা হয়, আলসার, খাদ্যনালী এবং এমনকি পাকস্থলী এবং খাদ্যনালীর ক্যান্সার পর্যন্ত।

বিজ্ঞাপনের পরেও

বাঁধাকপির পুষ্টিগুণ

বাঁধাকপির পাতা একটি সমৃদ্ধ খাবার। পুষ্টির সিরিজ যা পরিপাকতন্ত্রের উপকার করতে পারে, যেমন:

  • খাদ্যের ফাইবার , যা খাদ্যের ট্রানজিটকে সহজ করে, বিশেষ করে অন্ত্রের মাধ্যমে।
  • 4>অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস , যেমন ভিটামিন সি এবং ক্যারোটিনয়েড, যেগুলির একটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে।

এছাড়া, গ্যাস্ট্রাইটিস ক্যালসিয়ামের শোষণকে কমিয়ে দিতে পারে, কিছু ভিটামিন যেমন কমপ্লেক্স বি এবং ভিটামিন কে। তাই, এই পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ কালে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

পেনসিলভানিয়ার একটি সাধারণ হাসপাতাল পেন স্টেট হেলথ তার ওয়েবসাইটে ব্যাখ্যা করে যে খাদ্যে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করে বি-কমপ্লেক্স ভিটামিন, যেমন কালে, গ্যাস্ট্রাইটিসের উপসর্গ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

এর কারণ হল পেটের আস্তরণের প্রদাহ এই পুষ্টির শোষণকে ব্যাহত করতে পারে।

এছাড়াও, কেলএটির গঠনে একটি ভাল গ্লুটামিন সামগ্রী রয়েছে, যা পাকস্থলী এবং ছোট অন্ত্রের কোষগুলির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড। এই অ্যামিনো অ্যাসিড হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে পুনরুত্থিত করতে সাহায্য করে।

আরো দেখুন: ওটস অন্ত্র ধরে বা আলগা করে?

তাহলে, গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য বাঁধাকপির রস পান করা কি কাজ করে?

বাঁধাকপির পুষ্টিগুণ বিবেচনায় রেখে আমরা বলতে পারি যে হ্যাঁ, বাঁধাকপির রস গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য ভালো

বিজ্ঞাপন দেওয়ার পরেও

বাঁধাকপি গ্যাস্ট্রাইটিসের অংশ হতে পারে। মেনু, কারণ এটি ব্যথা, জ্বালাপোড়া এবং বমি বমি ভাবের মতো সমস্যাগুলি উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। এটি সুপারিশ করা হয় যে সকালে প্রথমে একটি ব্লেন্ডারে একটি বাঁধাকপি পাতার সাথে এক গ্লাস ঠাণ্ডা জল রাখুন, এবং এখনও উপবাস থাকাকালীন গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য এই বাঁধাকপির রস পান করুন৷

তবে, যেহেতু এটি একটি প্রদাহজনিত সমস্যা যা হতে পারে আরও খারাপ হওয়া, সঠিকভাবে গ্যাস্ট্রাইটিসের চিকিৎসার জন্য চিকিৎসার সুপারিশগুলি অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ৷

এই সুপারিশগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:

আরো দেখুন: সয়া মাংস মোটাতাজাকরণ বা ওজন হ্রাস?
  • ওমিপ্রাজল এবং প্যান্টোপ্রাজলের মতো ওষুধের ব্যবহার, যা অ্যাসিডিটি হ্রাস করে৷ পাকস্থলী।
  • ভাজা খাবার, চর্বিযুক্ত খাবার, কফি, কোমল পানীয় এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
  • একটি সুষম খাদ্য গ্রহণ করুন, বিশেষত একজন পুষ্টিবিদের নির্দেশনা নিয়ে।
  • স্ট্রেস নিয়ন্ত্রণের উপায়গুলি খুঁজুন৷

এইভাবে, গ্যাস্ট্রাইটিসের চিকিত্সা করা এবং এর জটিলতাগুলি এড়ানো সম্ভব৷

অতএব, আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুনগ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য আপনার ডায়েটে পানীয়ের প্রবর্তন করুন এবং শুধুমাত্র বাঁধাকপির রস খাওয়ার মাধ্যমে তার দ্বারা প্রস্তাবিত চিকিত্সার প্রতিস্থাপন করবেন না, কারণ এটি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।

বাঁধাকপির রসের রেসিপি

বাঁধাকপির রস আপেল এখনও এই সুস্বাদু ফলের উপকারিতা উপভোগ করে

এখন যেহেতু আমরা বাঁধাকপির রসের উপকারিতা জানি, আসুন জেনে নিই কীভাবে এই পানীয়টির জন্য কিছু রেসিপি তৈরি করতে হয়:

বিজ্ঞাপনের পরে চালিয়ে যাওয়া

1। প্রাকৃতিক বাঁধাকপির রসের রেসিপি

উপকরণ:

  • বাঁধাকপি স্বাদমতো
  • জল
  • স্বাদমতো চিনি, মিষ্টি বা মধু

প্রস্তুতি পদ্ধতি:

  1. প্রথমে বাঁধাকপির পাতাগুলো ধুয়ে কেটে কেটে নিন
  2. তারপর ব্লেন্ডারে রেখে দিন অন্যান্য উপাদান, এবং রস একটি সমজাতীয় জমিন পৌঁছা পর্যন্ত ভাল বীট. তারপর পরিবেশন করুন।

2. গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য বাঁধাকপির রসের রেসিপি

উপকরণ:

  • দুটি বাঁধাকপি পাতা
  • একটি পাকা আপেল
  • 200 মিলি জল

তৈরি করার পদ্ধতি:

  1. বাঁধাকপির পাতা এবং আপেল ধুয়ে ফেলুন, পরে ফল কেটে নিন।
  2. তারপর , শুধু একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য মিশ্রিত করুন, যতক্ষণ না রস একটি সমজাতীয় টেক্সচার অর্জন করে।
  3. যদি আপনি চান, মধু, চিনি বা মিষ্টি দিয়ে মিষ্টি করুন এবং পরিবেশন করুন।
<0 দ্রষ্টব্য: পুষ্টির মূল্যের সর্বাধিক ব্যবহার করার জন্য আদর্শ হল তাজা খাবারের সাথে জুস তৈরি করা এবং এটি পান করাবাঁধাকপির রস প্রস্তুত করার সাথে সাথেইএইভাবে, পুষ্টির অক্সিডেশন এবং পানীয়ের পুষ্টির বৈশিষ্ট্যের ক্ষতি এড়ানো সম্ভব।

তবে, যখন এটি তৈরি করার সময় রস পান করা সম্ভব না হয়, তখন পরামর্শ হল সংরক্ষণ করার। এই প্রক্রিয়াটি এড়াতে বা বিলম্বিত করার জন্য এটি ফ্রিজে, শক্তভাবে সিল করা অন্ধকার বোতলগুলিতে।

ভিডিও: গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য সেরা খাবার

গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য কী ভাল তা শিখতে থাকুন এবং বাঁধাকপি সম্পর্কে আরও জানুন নিচের ভিডিওগুলো।

ভিডিও: কলির উপকারিতা

Rose Gardner

রোজ গার্ডনার একজন প্রত্যয়িত ফিটনেস উত্সাহী এবং স্বাস্থ্য ও সুস্থতা শিল্পে এক দশকেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে একজন উত্সাহী পুষ্টি বিশেষজ্ঞ। তিনি একজন নিবেদিতপ্রাণ ব্লগার যিনি মানুষকে তাদের ফিটনেস লক্ষ্য অর্জনে এবং সঠিক পুষ্টি এবং নিয়মিত ব্যায়ামের সমন্বয়ের মাধ্যমে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য তার জীবন উৎসর্গ করেছেন। রোজের ব্লগটি ফিটনেস, পুষ্টি এবং খাদ্যের জগতে চিন্তাশীল অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে, ব্যক্তিগতকৃত ফিটনেস প্রোগ্রাম, পরিষ্কার খাওয়া এবং স্বাস্থ্যকর জীবন যাপনের টিপসের উপর বিশেষ জোর দিয়ে। তার ব্লগের মাধ্যমে, রোজ তার পাঠকদের শারীরিক এবং মানসিক সুস্থতার প্রতি ইতিবাচক মনোভাব গ্রহণ করতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গ্রহণ করতে অনুপ্রাণিত করা এবং অনুপ্রাণিত করার লক্ষ্য রাখে যা উপভোগ্য এবং টেকসই উভয়ই। আপনি ওজন কমাতে, পেশী তৈরি করতে বা আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার উন্নতি করতে চাইছেন না কেন, রোজ গার্ডনার ফিটনেস এবং পুষ্টি সবকিছুর জন্য আপনার বিশেষজ্ঞ।