ভিটামিন বি 12 মোটাতাজাকরণ বা ওজন হ্রাস?

Rose Gardner 18-06-2023
Rose Gardner

ভিটামিন B12 আমাদের শরীরের কার্যকারিতার জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান এবং এটি বিভিন্ন প্রশ্নের বিষয়, যেমন "এটি কি আপনাকে মোটা বা পাতলা করে?", "এটি কি আপনার জন্য খারাপ?", অন্যদের মধ্যে।

এই সন্দেহগুলি, বেশিরভাগ অংশে, এই ভিটামিনের কার্যকারিতা সম্পর্কে কিছু বিভ্রান্তির কারণে, প্রধানত কারণ এটি সরাসরি বিপাকের উপর কাজ করে৷

বিজ্ঞাপনের পরে চালিয়ে যান

সুতরাং, এই সন্দেহগুলি সমাধান করার জন্য, আসুন এখন একটু ভালো করে বুঝতে পারি ভিটামিন B12 কি এবং শরীরে এর কার্যকারিতা কি, এবং এইভাবে জেনে নিই এটি আপনাকে মোটা করে বা ওজন কমায়।

এছাড়াও দেখুন : কোন সবজি ভিটামিন বি 12 সমৃদ্ধ? এবং ভিটামিন B12 এর 10টি উপকারিতা আবিষ্কার করুন।

ভিটামিন B12 কি?

ভিটামিন বি 12, কোবালামিন নামেও পরিচিত, হল বি কমপ্লেক্সের অন্তর্গত একটি ভিটামিন, যা আমাদের শরীরের বিভিন্ন প্রতিক্রিয়ায় অংশ নেয়, প্রধানত বিপাক নিয়ন্ত্রণ এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতায়।

এছাড়া, যেহেতু এটি পানিতে দ্রবণীয়, তাই আমরা বলতে পারি যে এটি পানিতে দ্রবীভূত হয় এবং এর আধিক্য প্রস্রাবের মাধ্যমে নির্মূল করা যায়।

এছাড়াও দেখুন : এর উপকারিতা বি কমপ্লেক্সের ভিটামিন - এটি কিসের জন্য এবং উত্সগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়

বিজ্ঞাপনের পরেও

ভিটামিন বি 12 কি আপনাকে মোটা বা পাতলা করে?

যারা ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন তারা ভিটামিন বি১২ মোটাতাজা করছে কিনা সন্দেহ থাকতে পারে

এই প্রশ্নের সংক্ষিপ্ত উত্তর হবে "না", কারণ,অন্যান্য ভিটামিনের মতো, এর একা সেবনের ফলে ওজন কমে না বা বৃদ্ধি পায় না।

তবে, যেহেতু এই ভিটামিনটি বিপাক এবং শক্তি উৎপাদনে অংশগ্রহণ করে, তাই এটি কোনোভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, যখন একটি সুষম খাদ্য এবং নিয়মিত শারীরিক পরিশ্রমের সাথে মিলিত হয়। কার্যকলাপ

ভিটামিন B12 এর ঘাটতি

সাধারণত, বি ভিটামিন রক্ত ​​কণিকা উৎপাদন, প্রোটিন বিপাক এবং কেন্দ্রীয় ও পেরিফেরাল স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতায় অংশগ্রহণ করে।

এভাবে, ভিটামিন B12 এর অভাবের লক্ষণগুলি সাধারণত এই ক্রিয়াগুলির সাথে সম্পর্কিত, এবং এর মধ্যে রয়েছে:

  • অ্যানিমিয়া, যেহেতু এই পুষ্টির ঘাটতি লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদনে বাধা দেয়
  • ক্লান্তি, প্রধানত রক্তাল্পতার কারণে হয়
  • চুল পড়া
  • হাতে ও পায়ে ঝিঁঝিঁ পোকা
  • দুর্বলতা
  • প্যালোর
  • মানসিক লক্ষণ, যেমন বিষণ্নতা এবং মেজাজ পরিবর্তন<9
  • ঘনত্ব এবং যুক্তিতে অসুবিধা৷

সুতরাং, আমরা দেখতে পাচ্ছি, লক্ষণগুলি বেশ বৈচিত্র্যময় হতে পারে, এবং ভিটামিন বি 12 এর নিম্ন স্তরের জন্য প্রায়শই বিভ্রান্ত হয় অন্যান্য রোগ।

আরো দেখুন: ডালিমের সিরাপ - এটি কী, এটি কীসের জন্য, কীভাবে এটি গ্রহণ করবেন এবং কীভাবে এটি তৈরি করবেন

ভিটামিন বি১২ সমৃদ্ধ খাবার

স্যামন ভিটামিন বি১২ এর অন্যতম উৎস

ভিটামিন বি১২ প্রধানত প্রাণীজ খাবারে পাওয়া যায়, যা কেন এর ঘাটতি প্রায়ই নিরামিষাশীদের মধ্যে দেখা দেয় এবংনিরামিষাশীরা।

বিজ্ঞাপনের পরেও চলতে থাকে

তবে, সমস্যাটি যে কাউকে প্রভাবিত করতে পারে, এই বিবেচনায় যে কিছু গ্যাস্ট্রিক সমস্যা পুষ্টির শোষণকে প্রভাবিত করতে পারে।

এই কারণে, আমরা কিছু খাবার আলাদা করি যাতে ভালো পরিমাণে থাকে ভিটামিন বি 12 এর। সেগুলি হল:

  • মোলাস্কস, যেমন ঝিনুক, ঝিনুক, স্ক্যালপস এবং ক্ল্যামস।
  • B12-সুরক্ষিত প্রাতঃরাশের সিরিয়াল
  • দই
  • সালমন<9
  • ডিম
  • টার্কি
  • ভেড়ার বাচ্চা
  • চর্বিহীন মাংস।

ভিটামিন বি 12 সম্পূরক

এর ব্যবহার ভিটামিন বি 12 সম্পূরকগুলি এমন লোকেদের জন্য একটি বিকল্প যা প্রাণীজ খাবার খায় না বা যাদের পুষ্টি শোষণ করতে কিছু ধরণের অসুবিধা হয়৷

এই সম্পূরকগুলির মধ্যে কয়েকটি হল:

  • ভিটামিন বি 12 বিচ্ছিন্ন, যা এই পুষ্টির ঘাটতি দূর করতে বিশেষভাবে ব্যবহৃত হয়।
  • সিটোনিউরিন, যা ভিটামিন বি১, বি৬ এবং বি১২ দ্বারা গঠিত এবং এটি ইনজেকশনযোগ্য এবং ট্যাবলেট আকারে পাওয়া যায়। এটি স্নায়ুর সাথে জড়িত প্রদাহের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
  • মাল্টিভিটামিন, যাতে সমস্ত ভিটামিন এবং কিছু খনিজ থাকে।
  • বি কমপ্লেক্স, যার নাম বলে, এই গ্রুপের সমস্ত ভিটামিন রয়েছে

কিন্তু এটা জোর দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে এই ধরনের সম্পূরক ব্যবহারের মাত্রা এবং ফ্রিকোয়েন্সি সবসময় একজন ডাক্তার বা পুষ্টিবিদ দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা উচিত, যেহেতু প্রতিটি ব্যক্তির দৈনন্দিন চাহিদা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।

প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ

ভিটামিন বি 12 এর প্রয়োজনীয়তা বয়স অনুসারে পরিবর্তিত হয়

প্রয়োজনীয় পরিমাণ ভিটামিন বি 12 খুঁজে বের করা জটিল হতে পারে, কারণ বিভিন্ন কারণ এই পুষ্টির গ্রহণ এবং শোষণকে প্রভাবিত করতে পারে।

বিজ্ঞাপনের পরে অবিরত

তাই একজন স্বাস্থ্য পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা অপরিহার্য। তবে, সাধারণভাবে, আমরা প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য আদর্শ পরিমাণকে সংজ্ঞায়িত করতে পারি:

আরো দেখুন: বারবিকিউ মোটাতাজাকরণ? 15 ক্যালোরি টিপস এবং বিশ্লেষণ
  • 19 থেকে 70 বছর বয়সী প্রাপ্তবয়স্কদের (পুরুষ এবং মহিলা): প্রতিদিন 2.4 mcg ভিটামিন বি 12।
  • গর্ভবতী মহিলারা: প্রতিদিন 2.6 mcg ভিটামিন B12।
  • যে মহিলারা বুকের দুধ খাওয়াচ্ছেন: প্রতিদিন 2.8 mcg ভিটামিন B12।
  • 70 বছরের বেশি বয়সী পুরুষ ও মহিলা: 2.4 mcg ভিটামিন B12 একটি দিন।

ওজন কমানোর জন্য কোন দ্রুত সমাধান নেই

যদিও অলৌকিক ওজন কমানোর সমাধান মিডিয়াতে প্রতিনিয়ত প্রকাশিত হচ্ছে, এই ধরনের জিনিসের অস্তিত্ব নেই।

এছাড়াও, ওজন কমানোর জন্য অনেক ফ্যাড ডায়েট এবং পরিপূরকগুলি বিপাকের ভারসাম্যহীনতার কারণ হতে পারে, যার ফলে তথাকথিত "অ্যাকর্ডিয়ন প্রভাব" "এর কারণে ব্যক্তি খুব দ্রুত হারানো কিলো পরতে পারে৷

সুতরাং, এই প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করতে যা আপনাকে সাহায্য করতে পারে তা হল একজন পুষ্টিবিদ এবং একজন শারীরিক শিক্ষা পেশাদারের কাছ থেকে নির্দেশনা নেওয়া, যিনি আপনার খাদ্যকে মানিয়ে নেবেন এবং আপনার বিপাকের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য একটি ব্যায়ামের রুটিন তৈরি করবেন এবং এইভাবে ক্ষতিকে উন্নীত করবেন।ওজন।

অতিরিক্ত উৎস এবং তথ্যসূত্র
  • প্রস্তাবিত খাদ্যতালিকাগত ভাতা এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ, ভিটামিন। ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিন।

Rose Gardner

রোজ গার্ডনার একজন প্রত্যয়িত ফিটনেস উত্সাহী এবং স্বাস্থ্য ও সুস্থতা শিল্পে এক দশকেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে একজন উত্সাহী পুষ্টি বিশেষজ্ঞ। তিনি একজন নিবেদিতপ্রাণ ব্লগার যিনি মানুষকে তাদের ফিটনেস লক্ষ্য অর্জনে এবং সঠিক পুষ্টি এবং নিয়মিত ব্যায়ামের সমন্বয়ের মাধ্যমে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য তার জীবন উৎসর্গ করেছেন। রোজের ব্লগটি ফিটনেস, পুষ্টি এবং খাদ্যের জগতে চিন্তাশীল অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে, ব্যক্তিগতকৃত ফিটনেস প্রোগ্রাম, পরিষ্কার খাওয়া এবং স্বাস্থ্যকর জীবন যাপনের টিপসের উপর বিশেষ জোর দিয়ে। তার ব্লগের মাধ্যমে, রোজ তার পাঠকদের শারীরিক এবং মানসিক সুস্থতার প্রতি ইতিবাচক মনোভাব গ্রহণ করতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গ্রহণ করতে অনুপ্রাণিত করা এবং অনুপ্রাণিত করার লক্ষ্য রাখে যা উপভোগ্য এবং টেকসই উভয়ই। আপনি ওজন কমাতে, পেশী তৈরি করতে বা আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার উন্নতি করতে চাইছেন না কেন, রোজ গার্ডনার ফিটনেস এবং পুষ্টি সবকিছুর জন্য আপনার বিশেষজ্ঞ।