الشوكولاته تعطي الغاز؟

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

انظر أدناه إذا كان صحيحًا أن الشوكولاتة تسبب لك الغازات أو إذا كان الشخص الذي يعاني من مشاكل الغاز لا داعي للقلق بشأن آثاره.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الشوكولاتة ، يرفضون قطعة صغيرة من اللذيذة. يمكن أن يصبح اختبار تحمّل حقيقي. ومن الصعب أن تجد أي شخص لا يحبه. هل تعلم حتى أن هناك العديد من الفوائد للشوكولاتة الداكنة للصحة والشكل الجيد؟

يستمر بعد الإعلان

منطقيًا ، نحن نعلم أنه لا يمكننا إساءة استهلاك هذه الأطعمة الشهية ، حتى المتنوعة المر ، بحيث يكون شكلنا الجسدية وصحتنا لا تدفع ثمنا باهظا. افهم ما إذا كانت الشوكولاتة تسمين حتى مع النصائح والتحليل الكامل.

ولكن هل يمكن أن يؤدي تناول الشوكولاتة أو المنتجات التي تعتمد على المكون أيضًا إلى جعل الشخص أكثر انتفاخًا؟

هل الشوكولاتة تسبب الغازات أم لا؟

وفقًا للخبراء ، عند إضافة الحليب إلى وصفة الشوكولاتة ، يمكن أن يسبب بالفعل غازات لدى بعض الأشخاص ، مثل أولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، وهي مادة تُعرف أيضًا باسم سكر الحليب.

يعاني الأشخاص المصابون بهذه الحالة من صعوبة في هضم اللاكتوز وقد يعانون من أعراض مثل الغازات أو الانتفاخ أو الإسهال عند تناول الشوكولاتة التي تحتوي على شكل من أشكال الحليب في تركيبته.

وفقًا للمؤسسة الدولية لـ أمراض الجهاز الهضمي ، عدة أشخاص ،خاصةً أولئك المنحدرين من أصل أفريقي أو أمريكي أصلي أو آسيوي ، لديهم مستويات منخفضة من إنزيم اللاكتاز ، وهو أمر ضروري لهضم اللاكتوز. زيادة. انخفاض ، ومع مرور الوقت ، قد تواجه زيادة في كمية الغاز بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز في تركيبتها.

بالنسبة لأولئك الذين يدركون أن هذا النوع من الشوكولاتة غالبًا ما يعطي الغاز ، فإن التوصية لاختيار الأنواع المرة من الشوكولاتة ، والتي لا تتلقى عمومًا إضافة الحليب.

المثالي هو إعطاء الأفضلية للشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على ما يصل إلى 70 ٪ من الكاكاو ، والتي لا تحتوي على الحليب وتتكون من نسبة عالية من السكر. وهذه التوصية ليست مبررة فقط بالعلاقة بين اللاكتوز والغازات.

بالإضافة إلى قدرتها على التسبب في الغازات ، يمكن لشوكولاتة الحليب أن تضعف عمل الأمعاء ، بسبب بروتينات الحليب الموجودة في تركيبتها ، وبشكل عام ، من الأفضل تجنب الحلويات الغنية بالسكريات البسيطة لأنها تغذي البكتيريا الضارة بالأمعاء.

مكونات أخرى

مكون آخر قد يظهر في التركيبة. من الشوكولاتة ويعطي الانطباع بأن الشوكولاتة تعطي الغازات هو شراب الذرة ، وهو مكون عالي الفركتوز ، وهو شراب حلو معالج

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحلية بعض الشوكولاتة الخالية من السكر بمكونات مثل التحلية الاصطناعية سوربيتول ، وهي مادة أخرى يمكن أن تسبب الغاز لدى بعض الأشخاص.

يستمر بعد الإعلان

السوربيتول ليس كذلك تمامًا يمتصه الكائن الحي وينتهي بالتخمير بواسطة البكتيريا الموجودة في الجسم ، مما ينتج عنه المزيد من الغازات.

"من المحتمل أن يحتوي أي شيء خالٍ من السكر على كحول السكر مثل السوربيتول أو إكسيليتول أو مانيتول ، على سبيل المثال لا الحصر (أمثلة). من المعروف أنها تسبب الانتفاخ والغازات المؤلمة ولها تأثير ملين. متلازمة ، على وجه الخصوص ، قد تجد أنه من المفيد تجنبها.

أنظر أيضا: الثوم يخفف الدم حقا؟

لذلك إذا كنت تعاني بالفعل من الكثير من الغازات أو تريد تجنب هذا النوع من المشاكل ، فمن الجدير التحقق من قائمة المكونات في المربع. الشوكولاته قبل أخذها إلى المنزل واختيار إصدارات المنتج التي لا تحتوي على هذه المواد.

ومع ذلك

لاحظ أننا لا نقول هنا أن كل الشوكولاتة تعطي الغاز لجميع الناس.

حتى لأن كل شخص يتحمل كل طعام بشكل مختلف والأطعمة التي تسبب الكثير من الغازات في الفرد يمكن أن تسبب الغازات بكميات فقططبيعي لآخر.

يستمر بعد الإعلان

ليس فقط النظام الغذائي هو المسؤول

بالإضافة إلى معرفة ما إذا كانت الشوكولاتة تمنحك الغاز ، من المهم معرفة العوامل الأخرى - وليس فقط ما نأكله ونشرب أثناء وجباتنا - يمكن أن يتداخل مع إنتاج الغازات في الجسم.

أوضح الدكتور تشارلز مولر ، أستاذ التغذية الإكلينيكي المشارك في جامعة نيويورك ، أن الغازات لا ينتج الإفراج عن الطعام الذي نأكله فحسب ، بل ينتج أيضًا عن الهواء الذي نبتلعه ، والذي ينتهي به الأمر بالمرور عبر الجهاز الهضمي. في الولايات المتحدة ، أوضح الدكتور ديفيد بوبرز أن الغاز عبارة عن مزيج من عاملين: الهواء الذي نبتلعه من خلال تناول الطعام بسرعة كبيرة والطعام الذي نستهلكه.

أوضحت أخصائية التغذية آبي لانجر أن أمراض الجهاز الهضمي الخطيرة يمكن أن تكون أيضًا السبب الرئيسي للغازات. أضاف الأخصائي أنه قد لا تزال مرتبطة باستخدام بعض الأدوية ومشاكل الفلورا المعوية.

"بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم مشكلة في الخلفية (تسبب الغازات ، مثل أمراض الجهاز الهضمي) ، كمية الغاز التي لدينا مرتبطة بشكل مباشر بكمية الطعام غير المهضوم و / أو الهواء فيالقولون لدينا. إذا كنا نأكل أشياء لا تتفكك أجسادنا ، فسنحصل على غاز ".

أنظر أيضا: سيفالكسين: ما هو ، ما هو ، كيفية تناوله والآثار الجانبية

على الرغم من كونه محرجًا ، فإن انتفاخ البطن هو وظيفة طبيعية للجسم ، أكمل الدكتوراه تشارلز مولر. كما حذر من أننا يجب أن نكون أكثر قلقًا عندما لا نتخلص من الغازات مقارنة بظهور انتفاخ البطن.

نصح مولر أيضًا بطلب المساعدة الطبية عندما تكون هناك تغييرات في عادات الأمعاء لا تحل من تلقاء نفسها ، مثل المغص ، الانتفاخ ، الإمساك ، الإسهال ، عدم وجود انتفاخ في البطن أو ظهور الكثير من الغازات.

فيديو: فوائد الشوكولاتة

شاهد الفيديو التالي للتعرف على الشوكولاتة بشكل أفضل.

مصادر ومراجع إضافية:
  • //www.iffgd.org/symptoms-causes/intestinal-gas/foods-that-may-cause-gas.html
  • / /www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4893422/
  • //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-812/cocoa

Rose Gardner

روز غاردنر هو متحمس معتمد للياقة البدنية وأخصائي تغذية شغوف مع أكثر من عقد من الخبرة في صناعة الصحة والعافية. إنها مدوّنة مخصصة كرست حياتها لمساعدة الأشخاص على تحقيق أهداف لياقتهم البدنية والحفاظ على نمط حياة صحي من خلال الجمع بين التغذية السليمة والتمارين الرياضية المنتظمة. تقدم مدونة Rose رؤى مدروسة في عالم اللياقة والتغذية والنظام الغذائي ، مع التركيز بشكل خاص على برامج اللياقة البدنية الشخصية ، والأكل النظيف ، والنصائح للعيش حياة أكثر صحة. تهدف روز من خلال مدونتها إلى إلهام قرائها وتحفيزهم على تبني موقف إيجابي تجاه الصحة البدنية والعقلية واعتناق أسلوب حياة صحي ممتع ومستدام. سواء كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن ، أو بناء العضلات ، أو ببساطة تحسين صحتك العامة ورفاهيتك ، فإن Rose Gardner هو خبيرك المفضل في كل ما يتعلق باللياقة والتغذية.