النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس - الأطعمة والنصائح

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

فيما يلي الأطعمة التي يجب أن تكون موجودة في نظام غذائي لالتهاب البنكرياس ، ما هي أعراض هذه الحالة وبعض النصائح العلاجية الأخرى.

قد تظهر على الشخص الذي يعاني من التهاب البنكرياس أو التهاب البنكرياس أعراض مثل مثل آلام في الجزء العلوي من البطن وحمى ونبض سريع وألم في البطن يمتد إلى الظهر وغثيان وقيء وألم في البطن يزداد سوءًا بعد الأكل وحنان عند لمس البطن في نسخة المرض الذي يظهر فجأة ويستمر لبضعة أيام.

يستمر بعد الإعلان

في حالة التهاب البنكرياس المزمن ، والذي يحدث على مدى سنوات عديدة ، قد تشمل الأعراض التي يتم اختبارها: ألم في الجزء العلوي من البطن ، وفقدان الوزن دون محاولة ، وبراز زيتي كريه الرائحة (إسهال دهني).

يتطور المرض عندما يتم تنشيط الإنزيمات الهاضمة أثناء وجودها في البنكرياس ، مما يؤدي إلى تهيج خلايا العضو والتسبب في حدوث التهاب. انظر بالتفصيل ما هي الإنزيمات الهضمية وأنواعها.

إدمان الكحول ، وحصى المرارة ، وجراحة البطن ، وبعض الأدوية ، وتدخين السجائر ، والتليف الكيسي ، والتاريخ العائلي من التهاب البنكرياس ، وفرط كالسيوم الدم (مستويات عالية من الكالسيوم في الدم) ، وفرط نشاط جارات الدرقية (فرط نشاط الغدة الجار درقية) ، مستويات عالية من الدهون الثلاثية في الدم ، عدوى ، إصابة في البطن ، سرطان البنكرياس ، وتصوير البنكرياس الصفراوي الوراثي بالمنظار (إجراء للعلاجحصى المرارة) هي العوامل التي يمكن أن تؤدي إلى صورة التهاب البنكرياس.

عند الشك في إصابتك بهذه الحالة ، من الضروري طلب المساعدة الطبية لتلقي العلاج المناسب ، حيث يمكن أن تؤدي الهجمات المتكررة لالتهاب البنكرياس الحاد إلى التهاب البنكرياس المزمن. .

يؤدي تكوين النسيج الندبي في البنكرياس إلى فقدان العضو لوظائفه ، ويمكن أن يؤدي عدم عمل البنكرياس بشكل صحيح إلى مشاكل في الهضم ومرض السكري. لا يزال من الممكن أن يتسبب التهاب البنكرياس في حدوث مضاعفات مثل الأكياس الكاذبة والالتهابات والفشل الكلوي ومشاكل التنفس وسوء التغذية وسرطان البنكرياس.

يستمر بعد الإعلان

كيف يعمل النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس؟

عند تشخيص إصابته بالتهاب البنكرياس ، يحتاج المريض إلى بدء العلاج من المرض ، والذي قد يشمل استخدام مسكنات الألم ، والسوائل الوريدية ، وإجراءات إزالة الانسداد في القناة الصفراوية ، والعمليات الجراحية ، والتنظير بالموجات فوق الصوتية ، وعلاج الكحول الاعتماد ، والإنزيمات لتغيير الهضم.

ماذا عن النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس؟ حسنًا ، قد يشمل العلاج الأولي للمرض في المستشفى الصيام لبضعة أيام حتى يتمكن البنكرياس من التعافي. السوائل وتناول الأطعمة الخفيفة ، ومع مرور الوقتسيكون الشخص قادرًا على العودة إلى نظامه الغذائي الطبيعي.

كعلاج إضافي ، قد يشير الطبيب أيضًا إلى أن المريض يطلب مساعدة اختصاصي تغذية لاتباع نظام غذائي منخفض الدهون وغني بالعناصر الغذائية.

بالإضافة إلى كونها صحية وقليلة الدهون ، يجب أن تتكون حمية التهاب البنكرياس من وجبات صغيرة ومتكررة. يحتاج المصابون بالتهاب البنكرياس أيضًا إلى شرب الكثير من السوائل والحد من تناول الكافيين. شاهد بشكل أفضل كيف يكون الكافيين ضارًا بشكل زائد.

ينصح أخصائيو الصحة أيضًا أن الأشخاص الذين يعانون من المرض لا يشربون أي كحول ، حتى في الحالات التي يكون فيها التهاب البنكرياس خفيفًا.

يستمر بعد الإعلان

ومع ذلك ، إذا استمر التهاب البنكرياس ولا يزال المريض يعاني من الألم عند تناول الطعام ، فقد يوصي الطبيب باستخدام أنبوب التغذية لمساعدته في الحصول على التغذية التي يحتاجها.

لماذا يجب أن يكون النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس منخفض الدهون؟

كما أوضح المعهد الوطني الأمريكي للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى ، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالدهون والسعرات الحرارية إلى ارتفاع وأضاف التقرير أن مستويات الدهون في الدم ، وهو عامل يزيد من خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس.

من ناحية أخرى ، فإن اتباع نظام غذائي صحي قليل الدسم يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بالمرض.

طعامالأطعمة التي يجب تجنبها والأطعمة التي يجب تجنبها في حالة التهاب البنكرياس المزمن

بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي قليل الدسم ، يتطلب التهاب البنكرياس المزمن عدم تناول الأطعمة المقلية أو المطهية ببطء.

بدلاً من ذلك ، يجب تناول الأطعمة. معد محمص ، مشوي ، مسلوق أو مطهو على البخار. يجب على المريض المصاب بالمرض تناول الفواكه والخضروات ومصادر البروتين قليلة الدسم ، وتجنب جميع أشكال الكحول ، وتناول عدة وجبات صغيرة في اليوم بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة.

بعض الأمثلة على الأطعمة التي يجب أن تكون يتم تجنبها في النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس المزمن:

أنظر أيضا: الفول السوداني يعطي الغاز؟متابعة بعد الإعلان
  • الأطعمة المقلية ؛
  • اللحوم المصنعة
  • البيض الكامل
  • تقطع الدهون اللحوم الحمراء. 7> القشدة الحامضة (القشدة الحامضة) ؛
  • المكسرات والبذور ؛
  • الفول السوداني أو زبدة الجوز ؛
  • البطاطس المقلية
  • الكعك والكعك والفطائر والحلويات الأخرى ؛
  • مرق السلطة ؛
  • مايونيز
  • زيت للطبخ
  • شحم الخنزير

القائمة من الأطعمة التي يمكن تناولها في النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس المزمن تشمل:

  • قطع اللحوم الخالية من الدهون ؛
  • الدواجن بدون جلد ؛
  • خالية من البيض ؛
  • التونة المعلبة في الماء ، ولكن ليس في الزيت ؛
  • حليب اللوز
  • حليب الأرز
  • الفاصوليا
  • العدس
  • المعكرونة ؛
  • الأرز
  • الفواكه والخضروات الطازجة والأطعمة المجمدة ؛
  • الشاي ؛
  • الماء
  • حساء الخضار غير الكريمي

تأكد من قراءة ملصقات الطعام عند الذهاب إلى سوق واستفسر عن محتوى الدهون في الأطباق عند الطلب من أي مطعم. اختر المنتجات منخفضة الدهون وخالية من الدهون.

ستدرج ملصقات القيمة الغذائية كميات الدهون لكل وجبة ؛ يمكن أن تحتوي على أكثر من حصة واحدة في الحاوية.

أي أن أي شخص يستهلك أكثر من حصة واحدة من المنتج يحتاج إلى إجراء العمليات الحسابية ، بناءً على عدد الوجبات التي تريد تناولها ، لمعرفة متى أكل. سينتهي الأمر بتناول الدهون.

تحدث إلى طبيبك وخبير التغذية حول نظامك الغذائي إذا كنت تعاني أيضًا من مرض السكري أو مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل اللاكتوز أو أي حالة صحية أخرى تتطلب تغييرات في النظام الغذائي.

انتباه

إذا تم تشخيصك بالتهاب البنكرياس ، يجب عليك اتباع جميع توصيات طبيبك فيما يتعلق بعلاج المرض - بما في ذلك النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس.

أنظر أيضا: حمية الألياف - كيف يعمل ، القائمة والنصائح

تحدث معه ومع اختصاصي التغذية حتى لا تكون لديك أي شكوك حول الشكل الذي يجب أن يكون عليه نظامك الغذائي منذ ذلك الحين وتعرف على ما يمكنك وما لا يمكنك تناوله ، ومتى يجب تناوله وكميته في المرة الواحدة يجب أن تأكل.

تذكر أن هذه المقالة تخدم فقط للإعلام ولا يمكن أبدًا أن تحل محل نصيحة الطبيب واخصائي تغذيه.

مصادر ومراجع إضافية:
  • //www.mayoclinic.org/diseases-conditions/pancreatitis/symptoms-causes/syc-20360227
  • // www .niddk.nih.gov / معلومات صحية / أمراض الجهاز الهضمي / التهاب البنكرياس / نظام غذائي - طعام - تغذية

Rose Gardner

روز غاردنر هو متحمس معتمد للياقة البدنية وأخصائي تغذية شغوف مع أكثر من عقد من الخبرة في صناعة الصحة والعافية. إنها مدوّنة مخصصة كرست حياتها لمساعدة الأشخاص على تحقيق أهداف لياقتهم البدنية والحفاظ على نمط حياة صحي من خلال الجمع بين التغذية السليمة والتمارين الرياضية المنتظمة. تقدم مدونة Rose رؤى مدروسة في عالم اللياقة والتغذية والنظام الغذائي ، مع التركيز بشكل خاص على برامج اللياقة البدنية الشخصية ، والأكل النظيف ، والنصائح للعيش حياة أكثر صحة. تهدف روز من خلال مدونتها إلى إلهام قرائها وتحفيزهم على تبني موقف إيجابي تجاه الصحة البدنية والعقلية واعتناق أسلوب حياة صحي ممتع ومستدام. سواء كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن ، أو بناء العضلات ، أو ببساطة تحسين صحتك العامة ورفاهيتك ، فإن Rose Gardner هو خبيرك المفضل في كل ما يتعلق باللياقة والتغذية.