كيفية استخدام التابيوكا لاكتساب كتلة العضلات

Rose Gardner 24-07-2023
Rose Gardner

من الفوائد العظيمة للتابيوكا حقيقة أنها خالية من الغلوتين ، مما يجعلها خيارًا غذائيًا قابلاً للتطبيق لمن لا يستطيعون تناول البروتين لأنهم يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو نوع من حساسية الغلوتين أو لأولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية. اختار ببساطة اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين ، حتى بدون وجود أي مشاكل صحية تمنعهم من تناول البروتين.

أنظر أيضا: هل شاي الأوريجانو يجعل الدورة الشهرية تنخفض؟ في كم يوم؟

لكن الشيء الذي ربما سمع عنه الكثيرون هو أن التابيوكا يمكن أن تكون طعامًا مناسبًا. حسنًا ، مع ذلك ، لكي يساهم هذا المكون الغني بالكربوهيدرات حقًا في تحقيق هدف اللياقة البدنية لشخص ما ، من الضروري معرفة كيفية استخدامه.

يستمر بعد الإعلان

وهذا بالضبط ما سنتعلمه أدناه: كيف يمكن استخدام التابيوكا للمساهمة في زيادة الكتلة العضلية.

النقطة الأولى: التعرف على التابيوكا

عندما تقوم بتحليل التابيوكا من وجهة نظر غذائية ، ما هو الطعام الغني به. الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة أعلى من تلك الموجودة في البطاطس البيضاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التابيوكا تتكون فقط من الكربوهيدرات وتحتوي الكربوهيدرات فيها على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع.

لا تحتوي التابيوكا فعليًا على ألياف أو دهون أو بروتينات في تركيبتها. وبالتالي ، فإن الكربوهيدرات الخاصة بهم تدخل مجرى الدم بسرعة كبيرة وتسبب طفرات في نسبة السكر في الدم (الجلوكوز) ومستويات الأنسولين.

Oدور التابيوكا في فترة ما بعد التمرين

بالنسبة لأولئك الذين انتهوا للتو من تدريب القوة مع التركيز على التضخم ، فإن ذروة الأنسولين هذه التي يتم الترويج لها عن طريق تناول التابيوكا أمر مرغوب فيه لأنه يسهل دخول البروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية إلى الخلايا ، بحيث يحدث إصلاح ونمو الأنسجة العضلية.

أنظر أيضا: هل شاي ماتي سيء؟

بصرف النظر عن البروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية ، فإن الكربوهيدرات ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع - والتي تسبب ارتفاع الأنسولين وهي موجودة في التابيوكا - ضرورية وجبة ما بعد التمرين بحيث يكون لديك امتلاء جيد وبناء عضلي جيد.

يستمر بعد الإعلان

لإعداد وجبة جيدة ورخيصة تتوافق مع هذه المعايير ، يمكنك الجمع بين بياض البيض والتابيوكا ، في وصفة الكريبوكا مع قليل من الملح أو الزعتر لإعطاء الطعم طعم.

خيار آخر بهذا المعنى هو تحضير التابيوكا بشكل طبيعي وحشوها بالبيض المسلوق المفروم أو بياض البيض المخفوق. لكن احذر: توصية ما بعد التمرين هي استخدام بياض البيض فقط وترك الصفار لفترة أخرى ، حيث أن الصفار يحتوي على دهون ودهون يمكن أن تبطئ عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.

يخنة الدجاج المقطعة ، منخفضة - لحم البقر المطهو ​​بالدهون والتونة الطبيعية (بدون زيت) هي أيضًا مصادر بديلة للبروتينات عالية القيمة البيولوجية التي يمكن أن تعمل بشكل جيد مع التابيوكا في وجبة ما بعد التمرين.تمرين.

ومع ذلك ، ضع في اعتبارك - كلما قلت نسبة الدهون في مصدر البروتين كلما كان ذلك أفضل. هذا هو بالضبط سبب ذكر بياض البيض ، لأنه بروتين نقي.

وماذا عن التابيوكا في أوقات أخرى من اليوم؟

في حين أن ارتفاع الأنسولين الناتج عن الكربوهيدرات ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع في تابيوكا مهم بعد التمرين ، إلا أنه في فترات أخرى ليس مثيرًا للاهتمام على الإطلاق. هذا لأنه في هذه الأوقات الأخرى يمكن أن يؤدي ارتفاع الأنسولين إلى مقاومة الأنسولين وتراكم الدهون في البطن. نعم ، عند تناول التابيوكا بطريقة خاطئة ، يمكن أن تجعلك سمينًا.

إذا كنت ستستهلك التابيوكا في ما قبل التمرين أو في وجبات أخرى مثل الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو وجبة خفيفة في المساء ، فالأفضل هو أنه مصحوب بمصدر للبروتين - مثل صدر الدجاج المبشور أو البيض الكامل أو التونة أو بروتين نباتي كامل ، على سبيل المثال - ومصدر للألياف - مثل الشيا أو بذور الكتان ، والتي يمكن مزجها في عجينة التابيوكا نفسها .

يستمر بعد الإعلان

يمكنك أيضًا مرافقة التابيوكا مع سلطة نباتية غنية بالألياف وتتبيلها بزيت الزيتون ، وهو مصدر للدهون الجيدة. يعمل الأفوكادو أيضًا كإضافة جيدة للتابيوكا لأنه مصدر آخر للدهون الجيدة ، وفي نفس الوقت يحتوي على الألياف.

بروتينات وألياف وخصائص بيولوجية عالية القيمةتعمل الدهون الصحية على إبطاء امتصاص كربوهيدرات التابيوكا ولا تنتج كل ارتفاع الأنسولين. لكن كن حذرًا: عليك التأكد من اختيار الأطعمة الصحية لمرافقة التابيوكا والحصول على هذا التأثير.

تحذير مهم آخر هو أن كل ما قيل هنا غير قابل للتطبيق أو جيد لما بعد التمرين لأنه سيكون كذلك تأخير امتصاص الكربوهيدرات في التابيوكا والبروتينات المصاحبة لها من خلال عدم تحفيز ارتفاع الأنسولين اللازم لنقل الأحماض الأمينية إلى الأنسجة العضلية وتعزيز بناء العضلات.

فيديو: التابيوكا لكتلة العضلات

استمر في التعلم حول آثار التابيوكا مع الفيديوهات التالية:

فيديو: هل يجعلك التابيوكا سمينًا أم نحيفًا؟

هل أعجبتك النصائح؟

Rose Gardner

روز غاردنر هو متحمس معتمد للياقة البدنية وأخصائي تغذية شغوف مع أكثر من عقد من الخبرة في صناعة الصحة والعافية. إنها مدوّنة مخصصة كرست حياتها لمساعدة الأشخاص على تحقيق أهداف لياقتهم البدنية والحفاظ على نمط حياة صحي من خلال الجمع بين التغذية السليمة والتمارين الرياضية المنتظمة. تقدم مدونة Rose رؤى مدروسة في عالم اللياقة والتغذية والنظام الغذائي ، مع التركيز بشكل خاص على برامج اللياقة البدنية الشخصية ، والأكل النظيف ، والنصائح للعيش حياة أكثر صحة. تهدف روز من خلال مدونتها إلى إلهام قرائها وتحفيزهم على تبني موقف إيجابي تجاه الصحة البدنية والعقلية واعتناق أسلوب حياة صحي ممتع ومستدام. سواء كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن ، أو بناء العضلات ، أو ببساطة تحسين صحتك العامة ورفاهيتك ، فإن Rose Gardner هو خبيرك المفضل في كل ما يتعلق باللياقة والتغذية.