هل عصير اللفت يعمل على التهاب المعدة؟

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

من الشائع جدًا العثور على وصفات منزلية الصنع تعد بأن تكون حلاً لأمراض مثل التهاب المعدة ، ومن أشهرها عصير الملفوف. لكن هل هذا المشروب يعمل حقًا؟ هل تعرف كل فوائد اللفت؟

هذا السؤال شائع جدا ، حيث أن النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من المشكلة عادة ما يتم تعديله من قبل الطبيب ، ويتم حذف بعض الأطعمة من القائمة.

يستمر لاحقًا

لذلك ، في هذه المقالة سوف نتعرف على الخصائص الغذائية للملفوف ونفهم كيف يمكن أن تساعد في علاج التهاب المعدة.

  • انظر أيضًا : النظام الغذائي لالتهاب المعدة - الأطعمة والقوائم والنصائح

ما هو التهاب المعدة؟

التهاب المعدة هو التهاب يصيب جدران المعدة.

يمكن أن يكون للمشكلة أسباب مختلفة ، مثل:

  • الاستهلاك المفرط للمشروبات الكحولية
  • النظام الغذائي غير الكافي ، خاصة تلك الغنية بالدهون
  • العدوى ببكتيريا تسمى Helicobacter pylori
  • الإجهاد المطول
  • استخدام الأدوية ، وخاصة مضادات الالتهاب والمضادات الحيوية
  • ارتجاع الصفراء إلى المعدة

بالإضافة إلى ذلك ، قد تختلف أعراضك من شخص لآخر ، ولكنها عادة تشمل:

  • الشعورحرق في المعدة
  • آلام في المعدة
  • غثيان
  • قيء
  • عسر الهضم
  • الشعور بامتلاء المعدة ، حتى بدون تناول الطعام

نقطة أخرى مهمة هي أن التهاب المعدة يمكن أن يكون حادًا ، عندما يستمر لفترة قصيرة من الزمن ، أو مزمنًا ، يستمر على مدى شهور أو حتى سنوات. ويمكن أن يتطور ، إذا لم يعالج بشكل صحيح ، إلى القرحة والتهاب المريء وحتى سرطان المعدة والمريء.

يستمر بعد الإعلان

الخصائص الغذائية للملفوف

أوراق الملفوف غذاء غني سلسلة من العناصر الغذائية التي يمكن أن تفيد الجهاز الهضمي ، مثل:

  • الألياف الغذائية ، والتي تسهل مرور الطعام ، خاصة عبر الأمعاء.
  • مضادات الأكسدة ، مثل فيتامين C والكاروتينات ، والتي لها تأثير مضاد للالتهابات.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يقلل التهاب المعدة من امتصاص الكالسيوم وبعض الفيتامينات مثل مركب B و فيتامين ك لذلك ، يوصى بتناول الكرنب الغني بهذه العناصر الغذائية.

يشرح مستشفى ولاية بنسلفانيا ، وهو مستشفى عام في ولاية بنسلفانيا ، على موقعه على الإنترنت أن تضمين الأطعمة في النظام الغذائي الغني بالكالسيوم و يمكن أن تساعد فيتامينات ب المعقدة ، مثل اللفت ، في تقليل أعراض التهاب المعدة.

هذا لأن التهاب بطانة المعدة يمكن أن يضعف امتصاص هذه العناصر الغذائية.

بالإضافة إلى ذلك ، اللفتيحتوي على نسبة جيدة من الجلوتامين في تركيبته ، وهو حمض أميني مهم لخلايا المعدة والأمعاء الدقيقة. هذا الحمض الأميني يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد على تجديد الغشاء المخاطي في المعدة.

لذا ، هل شرب عصير الملفوف مفيد لالتهاب المعدة؟

مع الأخذ في الاعتبار الخصائص الغذائية للملفوف ، يمكننا القول أن نعم ، عصير الملفوف مفيد لالتهاب المعدة .

يستمر بعد الإعلان

يمكن أن يؤدي الملفوف إلى جزء من التهاب المعدة القائمة ، حيث يمكن أن تساعد في تخفيف المشاكل مثل الألم والحرقان والغثيان. يوصى بوضع كوب من الماء البارد مع ورقة الكرنب في الخلاط أول شيء في الصباح ، وشرب عصير الكرنب هذا لالتهاب المعدة أثناء الصيام.

أنظر أيضا: هل صلصة الخل سيئة؟ تسمين؟

ومع ذلك ، لأنها مشكلة التهابية يمكن أن إذا كان الأمر أسوأ ، فمن المهم اتباع التوصيات الطبية لعلاج التهاب المعدة بشكل صحيح. المعدة.

  • تجنب استهلاك الأطعمة المقلية والأطعمة الدهنية والقهوة والمشروبات الغازية والمشروبات الكحولية.
  • اتباع نظام غذائي متوازن ويفضل بتوجيه من اختصاصي التغذية.
  • اكتشف طرق إدارة التوتر.
  • بهذه الطريقة ، يمكن علاج التهاب المعدة وتجنب مضاعفاته.

    لذلك ، تحدث مع طبيبك حولإدخال المشروب في نظامك الغذائي لعلاج التهاب المعدة وعدم استبدال العلاج الذي أوصى به بالفعل فقط عن طريق استهلاك عصير الملفوف ، لأن هذا يمكن أن يضر بصحتك.

    وصفات عصير الملفوف

    عصير الملفوف مع لا يزال التفاح يتمتع بفوائد هذه الفاكهة اللذيذة

    الآن بعد أن عرفنا فوائد عصير الملفوف ، دعنا نتعلم كيفية تحضير بعض الوصفات لهذا المشروب:

    تابع بعد الإعلان

    1. وصفة عصير الكرنب الطبيعي

    المكونات:

    • الكرنب حسب الرغبة
    • الماء
    • سكر ، محلي أو عسل حسب الرغبة

    طريقة التحضير:

    1. أولاً ، اغسل أوراق الملفوف وقطعها
    2. ثم ضعها في الخلاط مع المكونات الأخرى ، ونخفق جيدًا حتى يصل العصير إلى قوام متجانس. ثم قدم.

    2. وصفة عصير الملفوف لالتهاب المعدة

    المكونات:

    • ورقتا ملفوف
    • تفاحة ناضجة
    • 200 مل من الماء

    طريقة التحضير:

    أنظر أيضا: نقص اللاكتيز في الغشاء المخاطي المعوي - ما هو وكيفية علاجه
    1. اغسل أوراق الكرنب والتفاح ، وقطع الفاكهة بعد ذلك مباشرة.
    2. ثم ، فقط انقله إلى الخلاط واخلطه لبضع دقائق ، حتى يكتسب العصير قوامًا متجانسًا.
    3. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بالتحلية بالعسل أو السكر أو التحلية ، وقدمها.

    ملاحظة : لتحقيق أقصى استفادة من القيمة الغذائية ، فإن الطريقة المثالية هي تحضير العصير بالطعام الطازج ، و شربهعصير الملفوف مباشرة بعد تحضيره . وبالتالي ، من الممكن تجنب أكسدة العناصر الغذائية وفقدان الخصائص الغذائية للمشروب.

    ومع ذلك ، عندما لا يكون من الممكن شرب العصير في وقت صنعه ، فإن الاقتراح هو تخزينه. في الثلاجة ، في زجاجات داكنة محكمة الإغلاق لتجنب أو تأخير هذه العملية.

    فيديو: أفضل الأطعمة لالتهاب المعدة

    استمر في التعرف على ما هو جيد لالتهاب المعدة وتعلم المزيد عن الملفوف مع مقاطع الفيديو أدناه.

    فيديو: فوائد اللفت

    Rose Gardner

    روز غاردنر هو متحمس معتمد للياقة البدنية وأخصائي تغذية شغوف مع أكثر من عقد من الخبرة في صناعة الصحة والعافية. إنها مدوّنة مخصصة كرست حياتها لمساعدة الأشخاص على تحقيق أهداف لياقتهم البدنية والحفاظ على نمط حياة صحي من خلال الجمع بين التغذية السليمة والتمارين الرياضية المنتظمة. تقدم مدونة Rose رؤى مدروسة في عالم اللياقة والتغذية والنظام الغذائي ، مع التركيز بشكل خاص على برامج اللياقة البدنية الشخصية ، والأكل النظيف ، والنصائح للعيش حياة أكثر صحة. تهدف روز من خلال مدونتها إلى إلهام قرائها وتحفيزهم على تبني موقف إيجابي تجاه الصحة البدنية والعقلية واعتناق أسلوب حياة صحي ممتع ومستدام. سواء كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن ، أو بناء العضلات ، أو ببساطة تحسين صحتك العامة ورفاهيتك ، فإن Rose Gardner هو خبيرك المفضل في كل ما يتعلق باللياقة والتغذية.