10 وصفات مع طحين الكاجو

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

يعتبر دقيق الكستناء دائمًا خيارات صحية للاستهلاك ، بالإضافة إلى كونه خيارًا جيدًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات. بالإضافة إلى الجوز البرازيلي ، الذي يستخدم على نطاق واسع ومعروف في الطهي الصحي ، يمكنك أيضًا استخدام دقيق جوز الكاجو في تحضير الوصفات.

يمكنك بسهولة تحضير دقيق جوز الكاجو في المنزل ، وخلط محمص غير مملح مكسرات الكاجو في الخلاط حتى تحصل على الدقيق أو تشتريه جاهزًا من متاجر الأطعمة الصحية للاستخدام.

يستمر بعد الإعلان

فيما يلي وصفات للأطباق التي تستخدم دقيق جوز الكاجو ، مثل الكعك اللذيذ ، والكعك ، والكب كيك ، فطيرة ، كعكة ، فطيرة وغيرها من المسرات. جربها ، جهزها وافتتحي شهية!

1. وصفة فطيرة مع دقيق جوز الكاجو

المكونات:

عجين

  • 1 ملعقة كبيرة سكر ديميرارا ؛
  • 250 جرام من الزبدة المقطعة الباردة. كوب من الشاي المُحلي للطهي ؛
  • 2 بياض بيض ؛
  • 8 ملاعق كبيرة من الماء ؛
  • 1 ملعقة قهوة من خلاصة الفانيليا.

طريقة التحضير:

تابع بعد الإعلان

اخلطي الدقيق والسكر والزبدة المقطعة بأطراف أصابعك حتى تحصلي على خليط متفتت. يُوزّع على صينية خبز ويُخبز حتى يصبح لونه ذهبياً. سحب واتركيها جانباً.

أثناء الخبز ، حضري الحشوة: اخلطي جميع المكونات باستثناء الفانيليا. يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.

أنظر أيضا: سعرات الجوافة - أنواع ، حصص ونصائح

أطفئ النار وأضف الفانيليا واتركها تبرد.

تُسكب الكريما فوق الكعكة وتترك جانباً لتبرد. تُزين بقطع الكاجو. تخدم.

2. وصفة كعكة مع دقيق جوز الكاجو

المكونات:

  • 1 كوب شاي حليب الجوز ؛
  • 1 1/2 كوب من البني سكر ؛
  • 1 1/2 كوب دقيق جوز الكاجو
  • 1/2 كوب من نشا الذرة
  • 1 كوب زيت جوز الهند
  • 3 البيض ؛
  • 1 ملعقة من مسحوق الخبز ؛
  • 100 غرام من الكاجو المفروم ؛
  • رشة من القرفة

الطريقة من التحضير

يستمر بعد الإعلان

اخلط جميع المكونات السائلة في الخلاط ، ثم أزلها واسكبها في وعاء وامزجها برفق مع المكونات الجافة. عندما تصبح العجينة متجانسة ، اسكبيها في صينية رغيف مدهونة بالزيت ودقيق ، ورشي عليها القرفة واخبزيها في فرن متوسط ​​الحجم لمدة 50 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً. توقع أن تحب. أزل القالب وخدم!

3. وصفة فطيرة بدقيق جوز الكاجو

المكونات:

  • 1 بيضة ؛
  • ملعقتان كبيرتان من الكاجو المطحون ؛
  • 2 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند ؛
  • 1 ملعقة قهوة من الخميرة ؛
  • ملحأو التحلية حسب الرغبة.

طريقة التحضير

اخفق كل شيء في الخلاط. سخني مقلاة غير لاصقة ودهنها بقليل من الزبدة. صب بعض الخليط في المقلاة الساخنة وافرد الخليط حتى يغطي قاع المقلاة بالكامل. على نار منخفضة ، انتظر حتى تخرج الفطيرة من المقلاة. اقلب الفطيرة واتركها بنية على الجانب الآخر. كرر العملية حتى نفاد العجين. احشى بما تفضل ، نشمر وقدم.

4. وصفة للخبز مع دقيق جوز الكاجو

المكونات:

  • 3 بيضات ؛
  • 1 كوب من دقيق جوز الكاجو ؛
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي ؛
  • 50 جرام من جبن البارميزان المبشور
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز

طريقة التحضير

يتبع بعد الإعلان

امزج كل شيء في الخلاط حتى تحصل على كتلة متجانسة. تصب في قالب كيك إنجليزي مدهون بالزبدة ، رشي جبن البارميزان المبشور فوقها واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركيه ليبرد ، وافكيه من القالب وقدميه في شرائح.

5. وصفة فطيرة بدقيق جوز الكاجو

المكونات:

  • 5 ملاعق كبيرة من طحين الكاجو ؛
  • 1 بيضة ؛
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة ؛
  • ملح حسب الرغبة.

حشو

  • 1 كوب دجاج مطبوخ مبشور ومتبّل حسب الرغبة ؛
  • 1 ملعقة كبيرة جبن كريمي خفيف.

كيف تطبخالتحضير

أنظر أيضا: ماء الثوم التخسيس؟ ما هو ، الفوائد وكيف نفعل ذلك

يُطهى الدجاج ويُقطع ويُتبل حسب الرغبة. إذا كان لديك بقايا طعام من الثلاجة. تخلط مع جبنة الكريمة وتوضع جانبا.

امزج جميع مكونات العجين حتى تصبح ناعمة. إذا كان سائلًا جدًا ، أضف القليل من دقيق جوز الكاجو. يصبح العجين طريًا جدًا. غطّي قوالب الفطيرة المدهونة أو المصنوعة من السيليكون بهذه العجينة ، ووزّعيها على الجوانب بملعقة. في الأعلى أضف الحشوات. خذها للخبز على حرارة 200 درجة حتى تصبح ذهبية اللون. اتركيه ليبرد ، وافكيه من القالب وقدميه.

6. وصفة ملفات تعريف الارتباط مع دقيق جوز الكاجو

المكونات:

  • 100 جرام من دقيق القمح الكامل ؛
  • 125 جرام من الكاجو غير المملح الكاجو المحمص المكسرات ؛
  • 100 جرام من الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة والمخففة ؛
  • 120 جرامًا من السكر البني ؛
  • 50 جرامًا من السكر المحبب ؛
  • 1 بيضة ؛
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ؛
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ؛
  • 1 رشة ملح.

طريقة التحضير

سخن الفرن مسبقًا إلى 150 درجة مئوية. افصلي نصف حبات الكاجو ، وضعيها في معالج ، واخفقيها حتى تحصلي على دقيق كثيف. يوضع جانباً.

يقطع النصف الآخر من حبات الكاجو على لوح تقطيع. توضع جانبا.

في الخلاط ، اخفق الزبدة مع السكريات حتى تصبح كريمية. نضيف الفانيليا والبيض ونخفق قليلا. ينخل الطحين والبيكنج بودر والملحضعيها في الكريم باستخدام ملعقة حتى تصبح ناعمة.

ضعي عجينة البسكويت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتُقطع العجين بملعقة لتشكيل الكعك. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. تخدم!

7. وصفة الكعك بدقيق جوز الكاجو

المكونات:

  • 300 مل من حليب الكستناء ؛
  • 1 بيضة ؛
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند> 5 ملاعق كبيرة من قطع الكستناء ؛
  • 2 كوب من الشوفان المطحون ناعما
  • 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
  • زبيب العنب بدون بذور.

طريقة التحضير:

في وعاء يخلط دقيق القمح ، الكستناء ، الشوفان والبيكربونات. امزج المكونات الخمسة الأولى في الخلاط. يُسكب هذا المزيج السائل فوق المكونات الجافة ويُمزج جيدًا بالملعقة. نضيف الزبيب والكستناء على شكل قطع ونخلط جيداً. ضع العجينة في قوالب فطيرة مدهونة أو سيليكون. توضع في الفرن المتوسط ​​لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. قدم غير مصبوب.

8. وصفة ملفات تعريف الارتباط مع دقيق جوز الكاجو

المكونات:

  • 1 كوب دقيق جوز الكاجو غير المملح ؛
  • 1 كوب من دقيق القمح الكامل ؛
  • 1كوب من السكر البني ؛
  • 200 غرام من زبدة السمن في درجة حرارة الغرفة ؛
  • 1/2 كوب من الحليب النباتي ؛
  • 1 كوب من الكاجو المسحوق غير المملح

طريقة التحضير

سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية في وعاء ، ضع الدقيق والسكر البني والسمن. تخلط جيدا بالملعقة. ثم يضاف الحليب تدريجياً مع الخلط دائماً. أخيرًا ضعي الكستناء المطحون. قسّم البسكويت في الشواء المدهون واتركه يخبز لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح البسكويت ذهبيًا قليلاً. يقدم.

9. وصفة كب كيك بدقيق جوز الكاجو

المكونات:

  • 1 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي ؛
  • 1 بيضة ؛
  • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • ملعقتان كبيرتان دقيق جوز الكاجو
  • 3 ملاعق كبيرة من محلي الطهي
  • 1 ملعقة قهوة من مسحوق القرفة ؛
  • 1 ملعقة قهوة من البيكنج بودر ؛
  • الكاجو المفروم للتزيين.

طريقة التحضير

امزج جميع المكونات ، ما عدا الكاجو المفروم ، في وعاء مع شوكة. تصب في قوالب كب كيك سيليكون مدهون أو غير مدهون. تذكر أن تترك فراغًا لأن العجين سيرتفع. يُرش الكاجو المفروم على الوجه ويُخبز في فرن متوسط ​​الحجم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 10 دقائق. أزل القالب وخدم!

10. وصفة فتاتمع دقيق جوز الكاجو

المكونات:

  • 175 جرامًا من الزبدة ؛
  • 50 جرامًا من السكر المكرر ؛
  • 25 جرامًا من السكر البني ؛
  • 175 جرامًا من دقيق الكاجو
  • 75 جرامًا من الكاجو غير المملح ، مقطع إلى قطع صغيرة.

الطريقة طريقة التحضير:

امزج الزبدة مع السكريات باليد في وعاء. نضيف الدقيق وأخيراً الكاجو المفروم. يُوزّع على صينية خبز غير لاصقة ويُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح مقرمشًا وذهبيًا. قدمي هذه الفاروفا الحلوة كمرافقة للآيس كريم ، والموس ، والحلويات ، وما إلى ذلك.

ما رأيك في هذه الوصفات مع دقيق الكاجو الذي فصلناه أعلاه؟ هل تريد أن تتعلم كيفية تغيير تحضيرات نظامك الغذائي؟ التعليق أدناه!

Rose Gardner

روز غاردنر هو متحمس معتمد للياقة البدنية وأخصائي تغذية شغوف مع أكثر من عقد من الخبرة في صناعة الصحة والعافية. إنها مدوّنة مخصصة كرست حياتها لمساعدة الأشخاص على تحقيق أهداف لياقتهم البدنية والحفاظ على نمط حياة صحي من خلال الجمع بين التغذية السليمة والتمارين الرياضية المنتظمة. تقدم مدونة Rose رؤى مدروسة في عالم اللياقة والتغذية والنظام الغذائي ، مع التركيز بشكل خاص على برامج اللياقة البدنية الشخصية ، والأكل النظيف ، والنصائح للعيش حياة أكثر صحة. تهدف روز من خلال مدونتها إلى إلهام قرائها وتحفيزهم على تبني موقف إيجابي تجاه الصحة البدنية والعقلية واعتناق أسلوب حياة صحي ممتع ومستدام. سواء كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن ، أو بناء العضلات ، أو ببساطة تحسين صحتك العامة ورفاهيتك ، فإن Rose Gardner هو خبيرك المفضل في كل ما يتعلق باللياقة والتغذية.