Voordele van knoffel - Waarvoor is dit en hoe om dit te gebruik

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

INHOUDSOPGAWE

Versterk die immuunstelsel, help om spiermassa te kry en behandel aknee: leer oor al die voordele van knoffel en hoe om dit te gebruik!

Vir baie eeue gesien as 'n medisinale voedsel, knoffel Knoffel het meer onlangs die aandag begin trek van diegene wat op 'n dieet is, aangesien studies aandui dat dit selfs help om gewig te verloor.

Gaan voort na advertensies

Bron van meer as 100 aktiewe verbindings, vitamiene en minerale soute , die knoffel bring 'n reeks voordele vir beide gesondheid en fiksheid, soos die voorkoming van verkoues en die verhoging van testosteroonsintese.

Daarbenewens is dit 'n wonderlike opsie om geur aan resepte te gee sonder dat dit nodig is om die kalorieë te oordryf of die hoeveelheid sout.

Volgende leer jy meer oor die voordele van knoffel. Kyk na ons voedingkundige se video of lees verder die artikel.

Sien ook: 10 slaairesepte in die ligte pot

Eienskappe en voordele van knoffel

Kyk hieronder na die voordele van knoffel sodat jy vandag nog knoffel by jou spyskaart kan begin voeg:

1. Stimuleer maer massatoename

Navorsing dui daarop dat die aktiewe verbindings in knoffel – veral diallylsulfiet – kan bydra tot 'n toename in proteïensintese en sodoende spierhipertrofie stimuleer. Hierdie eienskap van knoffel is direk gekoppel aan die effek daarvan op testosteroonproduksie.

Gaan voort na advertensies

2. Hy kanhelp met gewigsverlies

Knoffel is 'n goeie bondgenoot van goeie vorm. 'n Studie gepubliseer in 2011 in " The Journal of Nutrition " het bevind dat die inname van knoffel 'n afname in beide gewig en vetkoerse bevorder, benewens 'n toename in liggaamstemperatuur, 'n aanduiding dat knoffel 'n termogeniese effek.

3. Versterk die immuunstelsel

Die swaelverbindings en die hoë inhoud van vitamien B6 in knoffel help om die immuunstelsel te versterk. Wanneer dit fyngedruk word, stel knoffel alisien vry, wat die liggaam se verdedigingsreaksie aktiveer en mikroörganismes soos E uitskakel. coli en Salmonella .

Daarbenewens het navorsing gepubliseer in die joernaal Advances in Therapy 'n 63% afname in die aantal verkoues wat met aanvulling met knoffel.

4. Dit kan seksuele funksie verbeter

Baie eeue gelede het die antieke volke van Indië knoffel as 'n afrodisiacum en seksuele stimulant gebruik. Hierdie funksie van knoffel is te danke aan sy vasodilator effek, aangesien die verslapping van die vate 'n groter vloei van bloed na die geslagsdele tot gevolg het.

5. Ontgiftende aksie

Hoë konsentrasies swaelverbindings teenwoordig in knoffel voorkom weefselskade wat veroorsaak word deur oortollige swaarmetale in die liggaam.

In 'n onlangse studie is gevind dat knoffel verantwoordelik was vir'n 19% afname in sirkulerende swaarmetaalvlakke. Daarby is ook bewys dat dit doeltreffend is in die beheer van ander simptome van loodvergiftiging, soos hoë bloeddruk en hoofpyne.

Vervolg Na advertensies

6. Kan fisieke prestasie verbeter

Navorsing het getoon dat knoffel sirkulasie verbeter (wat meer suurstof na spierweefsel bring) en waargenome moegheid wat deur oefening veroorsaak word, verminder.

7. Help om bloedglukose te beheer

Studies dui daarop dat knoffelgebaseerde aanvullings effektief kan wees om bloedglukose te beheer en te help om diabetes te voorkom. Een daarvan, gepubliseer in Acta Diabetologica , het bevind dat pasiënte wat knoffel verbruik het, laer vlakke van glukose in die sirkulasie gehad het.

Nog 'n studie het egter bevind dat gekookte knoffel nie dieselfde resultate gehad het nie. , aangesien hitte allisien vernietig, wat verantwoordelik is vir die beheer van glukosevlakke, en dus nie die voordele van knoffel in glukosebeheer bring nie.

8. Help om bene te versterk

Die hoë inhoud van minerale soos sink en mangaan, en vitamiene C en B6 maak knoffel 'n goeie toevoeging tot die dieet om bene te versterk, aangesien hierdie voedingstowwe deelneem aan die samestelling van ensieme en antioksidante wat stimuleer die vorming van beenweefsel en werk op die absorpsie van kalsium.

Knoffel kan ook weesdoeltreffend in die voorkoming van osteoporose, aangesien dit die produksie van estrogeen verhoog, die hormoon wat betrokke is by die proses van beensintese en herabsorpsie.

9. Help om aknee te behandel

Volgens 'n studie wat in 2009 in die wetenskaplike joernaal Angewandte Chemie gepubliseer is, reageer allisien sodra dit die sirkulasie betree met vrye radikale en help dit om mikroörganismes uit te skakel wat wat gelokaliseerde infeksies soos aknee veroorsaak.

Vervolg Na advertensies

10. Dit het antioksidanteienskappe

Die antioksidante in knoffel verminder die newe-effekte van oortollige vrye radikale in die liggaam, soos kollageenafbreek (wat weer voortydige veroudering van die vel veroorsaak) en sellulêre skade wat tot die opkoms kan lei van 'n aantal siektes, soos Alzheimer's, demensie, hoë bloeddruk en hoë vlakke van LDL-cholesterol.

11. Kan kardiovaskulêre gesondheid verbeter

Die voordele van knoffel vir bloeddrukbeheer is te danke aan die produksie van waterstofsulfied (H 2 S), 'n gas met vasodilatorpotensiaal wat help om bloedvloei en bevoordeel die beheer van bloeddruk, en vir allisien, wat die aktiwiteit van angiotensien II blokkeer, 'n peptied (proteïen) wat in die sametrekking van bloedvate optree.

Daarbenewens verminder knoffel vlakke van trigliseriede en LDL, die "slegte" cholesterol wat geneig is om op slagaarwande neer te lê enveroorsaak 'n reeks kardiale komplikasies. Wetenskaplike data bevestig dat daaglikse aanvulling met knoffel sirkulerende cholesterolvlakke met tot 15% kan verlaag.

Hoe om te gebruik: sien wenke en geniet die voordele van knoffel!

Die beste manier om knoffel te eet om voordeel te trek uit al sy medisinale eienskappe is rou of liggies gaar. Kook by temperature bo 60o C vernietig allisien, wat die voordele van knoffel aansienlik verminder.

Jy kan knoffel oor slaaie sprinkel of dit by gaar resepte voeg sodra hulle uit die vuur gekom het. Daar is verskeie ligte knoffelsousresepte wat ook in jou dieet as 'n bykos gebruik kan word.

Nog 'n manier om die voordele van knoffel te geniet, is in die vorm van 'n stroop. Leer hoe om knoffelstroop te maak en waarvoor dit gebruik word.

Daar is ook hoe om knoffeltee en ander resepte soos die liefling-knoffelbrood by naweekbraaie te maak.

Geniet en kyk na die video's van ons voedingkundige wat praat oor die eienskappe van knoffel en belangrike riglyne om die meeste voordele te kry.

Het jy van die wenke gehou?

Sien ook: Werk eiernag vir die griep?
Bykomende bronne en verwysings
  1. Shin, Jung-Hye, et al. “Korttermynverhitting verminder die anti-inflammatoriese effekte van vars rou knoffelekstrakte op die LPS-geïnduseerde produksie van NO en pro-inflammatoriese sitokiene deur allisien af ​​te reguleeraktiwiteit in RAW 264.7 makrofage.” Food and Chemical Toxicology 58 (2013): 545-551.
  2. Zhou, Xiao-Feng, Zhen-Shan Ding en Nai-Bo Liu. "Allium groente en risiko van prostaatkanker: bewyse van 132,192 vakke." Asiatiese Pac J Cancer Vorige 14 (2013): 4131-4134.
  3. Zeng, Tao, et al. "Die aktivering van HO-1/Nrf-2 dra by tot die beskermende effekte van diallyldisulfied (DADS) teen etanol-geïnduseerde oksidatiewe stres." Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-Algemene Vakke 1830.10 (2013): 4848-4859.
  4. Myhre, Ronny, et al. "Inname van knoffel en gedroogde vrugte word geassosieer met 'n laer risiko van spontane premature aflewering." The Journal of nutrition 143.7 (2013): 1100-1108.
  5. Seo, Dae Yun, et al. "Onafhanklike voordelige effekte van verouderde knoffel-ekstrak-inname met gereelde oefening op kardiovaskulêre risiko by postmenopousale vroue." Voedingsnavorsing en -praktyk 6.3 (2012): 226-231.
  6. Lee, Mak-Soon, et al. "Vermindering van liggaamsgewig deur dieetknoffel word geassosieer met 'n toename in ontkoppeling van proteïen-mRNA-uitdrukking en aktivering van AMP-geaktiveerde proteïenkinase in dieet-geïnduseerde vetsugtige muise." The Journal of nutrition 141.11 (2011): 1947-1953.
  7. Mozaffari-Khosravi, Hassan, et al. "Die effek van knoffeltablet op pro-inflammatoriese sitokiene by postmenopousale osteoporotiese vroue: 'n gerandomiseerde beheerde kliniese proef." Tydskrif vir dieetaanvullings 9.4 (2012):262-271.
  8. Hallo Yuriko, et al. "Knoffelaanvulling verhoog testikulêre testosteroon en verminder plasmakortikosteroon by rotte wat 'n hoë proteïendieet gevoer word." The Journal of nutrition 131.8 (2001): 2150-2156.
  9. Kianoush, Sina, et al. "Vergelyking van terapeutiese effekte van knoffel en d-penisillamien by pasiënte met chroniese beroepsloodvergiftiging." Basiese & amp; kliniese farmakologie & amp; toxicology 110.5 (2012): 476-481.
  10. Verma, S.K., et al. "Kort kommunikasie-effek van knoffel (Allium sativum) olie op oefenverdraagsaamheid by pasiënte met koronêre arteriesiekte." Indian J Physiol Pharmacol 49.1 (2005): 115-118.

Rose Gardner

Rose Gardner is 'n gesertifiseerde fiksheidsentoesias en 'n passievolle voedingspesialis met meer as 'n dekade se ondervinding in die gesondheids- en welstandbedryf. Sy is 'n toegewyde blogger wat haar lewe daaraan gewy het om mense te help om hul fiksheidsdoelwitte te bereik en 'n gesonde leefstyl te handhaaf deur die kombinasie van behoorlike voeding en gereelde oefening. Rose se blog verskaf deurdagte insigte in die wêreld van fiksheid, voeding en dieet, met spesiale klem op persoonlike fiksheidsprogramme, skoon eetgewoontes en wenke om 'n gesonder lewe te lei. Deur haar blog poog Rose om haar lesers te inspireer en te motiveer om 'n positiewe houding teenoor fisieke en geestelike welstand aan te neem en 'n gesonde leefstyl te omhels wat beide genotvol en volhoubaar is. Of jy nou op soek is na gewig te verloor, spiere op te bou, of bloot jou algemene gesondheid en welstand te verbeter, Rose Gardner is jou go-to deskundige vir alles fiksheid en voeding.