Roosterbrood vetmaak of verslanking? En die integraal?

Rose Gardner 12-07-2023
Rose Gardner

Of dit op sy eie is, met botter, roomkaas, konfyt of paté, roosterbrood is wonderlik vir ontbyt of 'n middaghappie, veral wanneer dit met koffie, natuurlike sap of 'n glas melk gepaard gaan.

Dit is bronne van koolhidrate verskaf dus die nodige energie vir die behoorlike funksionering van ons organisme.

Sien ook: Swanger kan medisyne gebruik om die neus te ontsluit? Rinosoro, Sorine, Neosoro, ens.Gaan voort na advertensies

Maar kan enigiemand wat bekommerd is oor gewigshandhawing of gewig moet verloor roosterbrood soveel inneem as wat hulle wil?

Sien ook: 9 Ligte en Dieet Sacolé en Roomys Resepte

Maak die eet van roosterbrood jou vet of maer?

In 'n 100 gram porsie roosterbrood gemaak van gesnyde brood (koring) vind ons 395 kalorieë en elke eenheid van hierdie kos (10 g) bevat 39 kalorieë. Volgraanroosterbrood (in hierdie geval was die een wat gekies is van die Bauducco-handelsmerk) het 398 kalorieë in dieselfde porsie en 39 kalorieë per eenheid, dus in terme van kalorieë is die twee gelykwaardig.

Dit is die moeite werd om te noem hier kan die waardes verskil volgens die geanaliseerde handelsmerk. Dit is moontlik dat jy ander hoeveelhede voedingstowwe sal vind in roosterbrood wat deur verskillende maatskappye vervaardig word. Daar is selfs handelsmerke waar die hoeveelheid kalorieë in volgraanroosterbrood baie laer is as in gewone roosterbrood.

Vanuit die kalorie-oogpunt, as 'n persoon tot drie stukke roosterbrood binne 'n maaltyd eet, kan ons nie sê nie of verwag dat hulle aansienlike gewigstoename veroorsaak.

Aan die ander kant, as die persooneet 'n oormatige hoeveelheid van hierdie lekkerny, dit sal beslis gewig aansit. ’n Pakkie roosterbrood bevat gemiddeld 160 g wat ooreenstem met 632 kalorieë.

Gaan voort Na advertensies

Verder moet ons nie vergeet dat roosterbrood selde alleen geëet word nie, gewoonlik gepaard met konfyte, smere, verskillende soorte kaas en selfs vrugte, wat in sommige gevalle kan bydra tot 'n aansienlike toename in die aantal kalorieë.

Daarom kan ons tot die gevolgtrekking kom dat gewigstoename te wyte is aan oortollige kalorieë wat verbruik word en dat roosterbrood, solank dit matig in 'n gebalanseerde dieet verteer word, nie verantwoordelik sal wees vir jou gewigstoename nie.

Roosterbrood is nie ligter as brood nie

Roosterbrood is niks meer as geroosterde brood nie, gewoonlik gesnyde brood. Wanneer ons brood in die oond sit en dit word roosterbrood, verloor dit net water en word dus ligter.

Aangesien roosterbrood ligter is, het ons die gevoel dat ons minder eet, en dit is waar die gevaar lê, want baie mense wat besig is om gewig te verloor, eet roosterbrood in dieselfde hoeveelheid, of selfs in baie groter hoeveelhede as wie die brood eet.

Elke 100 gram Franse brood is gelykstaande aan 300 kalorieë (kcal), dit wil sê, dit is minder kalorie as dieselfde maat roosterbrood, hetsy gemaak met Franse brood of gesnyde brood.

Dit is omdat dieRoosterbrood het minder water in sy samestelling (dit is droër) as Franse brood, so die kalorie-voedingstowwe (koolhidrate, proteïene en vette) is meer gekonsentreerd en dus sal dieselfde hoeveelheid (in gram) roosterbrood meer kalorieë met betrekking tot die brood hê .

Gaan voort na advertensies

Vergelyk brood met roosterbrood wat daarvan gemaak is, 'n sny brood (25 g) gemaak met koring het 60 kalorieë, en 100 gram het 244 kcal. Dieselfde sny roosterbrood (10 g) het 39 kalorieë, en 100 gram het 395 kcal.

Hoeveelheid Brood (kcal) Brood roosterbrood (kcal)
Een sny 60 kcal (25 g) 39 kcal (10 g)
100 gram 244 kcal 395 kcal

Bron: Brasiliaanse tabelsamestelling van voedsel (TACO)

Aan die ander kant het 'n eenheid Franse brood 149 kalorieë, met baie meer kalorieë as 'n eenheid geroosterde brood (39 kalorieë).

Die groot probleem is dat slegs vier eenhede roosterbrood die hoeveelheid kalorieë van 'n Franse brood oorskry, so om gewig te verloor word dit aanbeveel om 'n Franse brood te vervang met 'n maksimum van twee of drie stukke roosterbrood.

  • Sien ook: Is brood regtig vetmakend?

Roosterbroodbegeleiding

Benewens die sorg om te beheer porsies, die verbruik van roosterbrood vereis ookvoorsorgmaatreëls met betrekking tot bykosse, aangesien die byvoeging van hierdie bestanddele die aantal kalorieë verhoog.

Die tabel hieronder bied 'n verwantskap met die kaloriewaardes van 'n reeks bestanddele wat gebruik kan word om roosterbrood te vergesel:

Bestanddeel Kalorieë per porsie
Maaskaas ligte 54 kalorieë in 1 eetlepel
Tradisionele roomkaas 78 kalorieë in 1 eetlepel
Gesoute botter 75 kalorieë in 1 eetlepel
Ongesoute botter 77 kalorieë in 1 eetlepel
Ligte margarien 34 kalorieë in 1 eetlepel
Romerige margarien 72 kalorieë in 1 eetlepel sop
Aarbeijellie 31 kalorieë in 1 eetlepel
Rooivrugtedieetjellie 26 kalorieë in 1 eetlepel
Tuna patee 46 kalorieë in 30 g
Tuna patee hoender 60 kalorieë in 30 g
hampaté 78 kalorieë in 30 g

Bron: Brasiliaanse voedselsamestellingstabel (TACO)

Ander oorwegings

Dit is belangrik om te noem dat in werklikheid geen kos vanself vetmaak nie, maar daar is ja, sommige kosse wat meer kalorie is as ander. Gewigstoename word veroorsaak deur oormaatvan verbruikte kalorieë wat nie bestee word nie, wat in die liggaam ophoop.

Gaan voort na advertensies

Om jou ideale gewig te bereik en te handhaaf, is dit noodsaaklik dat jou dieet gebalanseerd, gesond en voedsaam is. Dit help nie om die verbruik van roosterbrood te versorg en te beheer as die res van die dieet vol kosse wat arm is aan voedingstowwe en vol kalorieë, vette en suiker is nie.

Dit beteken egter nie dat jy dit moet uitsluit nie. uit jou dieet jou gunsteling kosse, wat jy nodig het, is om te leer om dit matig te eet, sodat dit nie jou gewig en jou gesondheid beïnvloed nie.

Video

Rose Gardner

Rose Gardner is 'n gesertifiseerde fiksheidsentoesias en 'n passievolle voedingspesialis met meer as 'n dekade se ondervinding in die gesondheids- en welstandbedryf. Sy is 'n toegewyde blogger wat haar lewe daaraan gewy het om mense te help om hul fiksheidsdoelwitte te bereik en 'n gesonde leefstyl te handhaaf deur die kombinasie van behoorlike voeding en gereelde oefening. Rose se blog verskaf deurdagte insigte in die wêreld van fiksheid, voeding en dieet, met spesiale klem op persoonlike fiksheidsprogramme, skoon eetgewoontes en wenke om 'n gesonder lewe te lei. Deur haar blog poog Rose om haar lesers te inspireer en te motiveer om 'n positiewe houding teenoor fisieke en geestelike welstand aan te neem en 'n gesonde leefstyl te omhels wat beide genotvol en volhoubaar is. Of jy nou op soek is na gewig te verloor, spiere op te bou, of bloot jou algemene gesondheid en welstand te verbeter, Rose Gardner is jou go-to deskundige vir alles fiksheid en voeding.