Is swartpeper sleg?

Rose Gardner 25-07-2023
Rose Gardner

Swartpeper is 'n spesery wat oor die hele wêreld gebruik word, hoofsaaklik in die Amerikaanse vasteland. Dit word hoofsaaklik in lande soos Brasilië, Indië en Sri Lanka gekweek en is 'n spesery wat lekker smaak in byna enige tipe resep.

Benewens sy kenmerkende smaak, is hierdie soetrissie bekend vir sy gesondheidsvoordele, soos bv. bevordering van die verligting van griep- en hoesimptome, behandeling van velprobleme, verbetering in spysverteringsprosesse en hulp met gewigsverliesplanne. Daar word egter ook baie gesê oor die newe-effekte van swartpeper.

Gaan voort Na advertering

Hier sal ons duidelik maak of swartpeper skadelik is deur al die voordele en nadelige effekte daarvan op die organisme te ontleed.

Swartpeper

Swartpeper, ook bekend as swartpeper, is die vrug of graan van die plant Piper nigrum van die Piperaceae -familie. Dit is welbekend vir sy medisinale eienskappe en omdat dit gebruik word as 'n geurmiddel in die mees uiteenlopende resepte, hoofsaaklik in Brasiliaanse kookkuns.

Dit is 'n plant wat regdeur die jaar in tropiese klimate gekweek kan word en daarom, , word die speserye wat daaruit onttrek word sonder beperkings deur die jaar gebruik en is meer algemeen in die Amerikaanse vasteland of in lande waar die klimaat aangenamer is.

Wanneer die peperkorrels volwassenheid bereik, word dit geoes envoedingstowwe

Die verbruik van swartpeper help ook om die biobeskikbaarheid van voedingstowwe te verbeter en help die liggaam om die vitamiene en minerale wat deur voedsel verkry word, meer effektief te absorbeer.

Volgens studies is die piperien wat in swartpeper aangetref word, help om die opname van voedingstowwe soos B-vitamiene, betakaroteen en selenium te verbeter.

Finale oorwegings

'n Swartpeper, wanneer dit matig gebruik word, hou geen gesondheidsrisiko in nie . Inteendeel, die gebruik daarvan kan talle gesondheidsvoordele inhou, benewens om jou maaltye te geur soos geen ander gewilde spesery in Brasilië nie. Ons kan net sê dat swartpeper skadelik is as dit in oormatige hoeveelhede verbruik word.

Wanneer jy peper koop, kies heel sade om dadelik te maal. Benewens die behoud van sy eienskappe vir langer, voorkom die hele saad probleme soos onwillekeurige inaseming van die poeier wat nies en keelirritasie kan veroorsaak.

Poeierpeper kan ook gekoop word, maar die eienskappe daarvan word slegs ten volle bewaar vir 3 maande se berging. Na daardie tyd verloor dit sy varsheid en 'n paar voordelige effekte.

Bêre swartpeper in 'n geslote houer by kamertemperatuur op 'n droë plek, beskerm teen lig. Jy kan dit ook in die yskas bêre as jy die baktyd wil verleng.gebruik.

Swartpeper kan in 'n wye verskeidenheid resepte gebruik word. Dit is moontlik om die spesery te gebruik om op geregte voor etes te sprinkel, om sop, boontjies en sous te geur. Gebruik net jou verbeelding, want swartpeper pas by feitlik alle soorte kos, en hou by matigheid saam met 'n gebalanseerde en gesonde dieet.

Video: Is swartpeper sleg vir jou?

Hou jy daarvan om swartpeper te gebruik? Kyk dus na die video's hieronder om meer oor die spesery te leer!

Sien ook: Werk pantogar? Voor en na, newe-effekte, hoe om te neem, samestelling en meer

Video: Swartpepervoordele

Hou jy van hierdie wenke?

Bykomende bronne en verwysings:
  • //ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/02030
  • //www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0031942297002021
  • //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23768180
  • //www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944711304000170?via%3Dihub
  • //www. webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-800/black-pepper-and-white-pepper

Het jy gehoor dat as dit in oormaat verbruik word, peper -koninkryk by sekere geleenthede sleg is? Hoe gereeld en hoeveel eet jy swartpeper? Lewer kommentaar hieronder!

geplaas op 'n geskikte plek om onder sonlig te droog. Hulle word aan die son blootgestel totdat hulle heeltemal verdroog en swart is deur die werking van die ensieme wat in die korrels voorkom. Nadat dit heeltemal droog is, word hierdie korrels gemaal en swartpeper word verkry.

Swartpeper is vol voedingstowwe wat antioksidante, anti-inflammatoriese en antibakteriese eienskappe bied wat voordelig is vir die gesondheid. Die bakteriese eienskappe daarvan kan byvoorbeeld gebruik word om voedsel te preserveer.

Gaan voort na advertensies

Die hoofkomponent van swartpeper is die chemiese verbinding piperien, wat verantwoordelik is vir die kenmerkende geur van die spesery.

Voeding

Swartpeper is 'n bron van noodsaaklike minerale en vitamiene vir die goeie instandhouding van die organisme, soos: mangaan, kalsium, fosfor, magnesium, koper, yster, kalium, riboflavien of vitamien B2, piridoksien of vitamien B6, vitamien C, vitamien A en vitamien K.

Boonop het swartpeper 'n hoë inhoud van dieetvesel en 'n goeie hoeveelheid makrovoedingstowwe soos proteïene en koolhidrate en feitlik geen vet nie.

Dit het ook 'n lae kalorie-inhoud. 'n Teelepel swartpeper bevat slegs 6 kalorieë. Daardie selfde porsie verskaf tot 0,6 gram vesel, wat 3% verteenwoordig van die daaglikse inname wat deur gesondheidsagentskappe aanbeveel word.

Een teelepelswartpeper het ook ongeveer 3,8 mikrogram vitamien K (3% van die daaglikse aanbeveling), wat noodsaaklik is vir spiergesondheid en om goeie bloedstolling en aansienlike hoeveelhede yster, kalium en vitamien A te handhaaf.

Is swartpeper skadelik?

Ons kan nie sê dat swartpeper sleg is vir die gesondheid nie, maar die gebruik daarvan kan sommige ongewenste newe-effekte tot gevolg hê.

Gaan voort na advertensies

Baie Brasiliane hou daarvan om te oordryf ten tye van die geur van kos en dit kan 'n gevaar vir ons gesondheid inhou, veral in die geval van swartpeper. Dit is omdat swartpeper skadelik kan wees wanneer dit in groot hoeveelhede gebruik word.

As dit nie matig gebruik word nie, kan swartpeper die volgende nadelige effekte veroorsaak:

  • Asemhalingsprobleme : Oormatige inname van swartpeper is skadelik hoofsaaklik omdat dit die lugweë kan belemmer, wat asemhalingsprobleme kan veroorsaak en dit moeilik maak om suurstof in die liggaam aan te vul. Inaseming van swartpeper kan ook die lugweë belemmer en irritasie aan die voering van die longe veroorsaak, byvoorbeeld.
  • Droog van die vel: Wanneer groot hoeveelhede swartpeper ingeneem word, kan dit oormatige uitdroog van die vel voorkom. Dit is nie goed nie, aangesien droë vel nie vog kan behou nie, wat kandit bevoordeel voortydige veroudering en veroorsaak ander velprobleme.
  • Risiko van miskraam: Wanneer dit in oormaat deur swanger vroue geneem word, veral in vroeë swangerskap, kan die risiko van miskraam voorkom.toename.
  • Allergieë: Kontak met swartpeper met die vel of oë kan allergiese reaksies by sommige mense veroorsaak, soos veluitslag of rooiheid van die oë.

Ander newe-effekte wat verband hou met met oormatige verbruik van swartpeper sluit in:

  • brandende sensasie in die maag;
  • steek en brand in die oë;
  • Gastrointestinale ongemak soos dispepsie of spysvertering;
  • Velirritasie soos jeuk en rooiheid;
  • Probleme tydens swangerskap en borsvoeding soos risiko van miskraam en probleme met borsvoeding.

Dwelminteraksies

Verbruik van swartpeper moet met omsigtigheid gedoen word as jy enige van die medikasie of aanvullings wat hieronder genoem word gebruik weens die risiko om die effek van hul aktiewe beginsels te versterk of te verminder.

  • Siklosporien, medisyne wat gebruik word. na orgaanoorplanting of in die behandeling van outo-immuun siektes;
  • Lithium;
  • Medisyne wat deur die lewer gemetaboliseer word soos lovastatien, ketokonasool, itrakonasool, feksofenadien en triasoolam;
  • Medisyne soos bv. soos etoposied, paclitaxel, vinblastien, kinidien,loperamien, saquinavir, indinavir, amprenavir, simetidien, verapamil en kortikosteroïede;
  • Fenitoïen;
  • Propanolol;
  • Rifampisien;
  • Teofillien;
  • Karbamazepien.

Mite oor die risiko van lewerkanker

Volgens die Food and Drug Administration ( FDA ), in in die 1960's het 'n studie in rotte getoon dat safrol teenwoordig in swartpeper en ook in ander kosse lewerkanker kan veroorsaak as dit in groot hoeveelhede in diere ingespuit word. Na die vrystelling van hierdie studie het mense bekommerd geraak oor die verbruik van swartpeper en die idee het begin versprei dat swartpeper lewerkanker veroorsaak.

Hierdie vrees is egter ongegrond, aangesien die studie net op diere gedoen is. en kanker is net gesien by diere wat baie gekonsentreerde inspuitings van suiwer safrol gegee is. Dit is belangrik om te onthou dat swartpeper verskeie ander komponente in sy samestelling bevat benewens safrol en dat dit nodig is om die speserye in buitensporige hoeveelhede te verteer om enige newe-effekte te genereer.

Gaan voort na advertering

Op hierdie manier, die aanbevole is om voort te gaan om swartpeper as geurmiddel in matigheid te gebruik en al sy gesondheidsvoordele en natuurlik sy heerlike geur te geniet.

Voordele

Beklemtoon weer dat die swartpeper skadelik is d.m.v. nadelige gevolgehierbo genoem slegs wanneer dit op 'n oordrewe manier gebruik word, is dit die moeite werd om te onthou dat daar baie voordele verbonde is aan die verbruik van hierdie spesie peper. Sommige van hulle sluit in:

1. Verbetering van kognitiewe funksies

Verbruik van swartpeper kan breingesondheid verbeter deur kognitiewe funksies soos geheue, fokus, konsentrasie en leer te stimuleer.

In wetenskaplike studies is gevind dat die piperien teenwoordig in swartpeper is in staat om geheueprobleme en ander kognitiewe funksies te verminder. Dit is omdat sulke chemiese weë blykbaar deur piperien gestimuleer word, wat ook kan help om simptome wat verband hou met Alzheimer se siekte en demensie te verminder.

2. Verhoogde immuniteit

Sien ook: Werk Melk van Magnesia vir die vel? Hoe om te gebruik?

Die antimikrobiese effek van swartpeper help om verskillende mikroörganismes wat in die liggaam teenwoordig is te bestry, wat ook die immuunstelsel versterk.

3. Vermindering in die risiko van kanker

Swartpeper bevat 'n hoë inhoud van antioksidantverbindings wat help om vrye radikale te beveg, selskade en die ontwikkeling van siektes soos kanker te voorkom. Daarbenewens kan antioksidante voortydige veroudering, makulêre degenerasie voorkom en selfs geheueverlies wat verband hou met oksidatiewe stres voorkom.

4. Bekamp inflammasie

Die anti-inflammatoriese effek van die spesery kan effektief wees inbehandeling van inflammasie wat veroorsaak word deur wonde of beserings en ook deur gesondheidstoestande soos rumatoïede artritis en suur refluks, byvoorbeeld.

Studies dui ook aan dat, danksy sy antioksidante en anti-inflammatoriese effek, die gebruik van peper- van die koninkryk kan voordele inhou vir mense met letsels in die maagslymvlies of met maagsere.

5. Antidepressante effek

Swartpeper kan die liggaam help om serotonien vry te stel, wat 'n belangrike hormoon is om bui en eetlus te reguleer, 'n gevoel van welstand te bevorder en simptome wat met depressie verband hou, depressie en angsversteurings te verlig.

6. Velgesondheid

Benewens die voordele wat veroorsaak word deur antioksidante wat die voorkoms van plooie en ander ongewenste merke op die vel voorkom, blyk swartpeper ook effektief te wees in die behandeling van vitiligo.

Vitiligo is 'n velsiekte wat veroorsaak dat sekere areas van die vel hul natuurlike pigmentasie verloor en wit word. Volgens navorsers van Londen help die hoeveelheid piperien wat in peper voorkom om die produksie van melanosietpigment te stimuleer. Resultate is selfs beter wanneer aktuele gebruik van swartpeper gekombineer word met ultravioletligterapie.

7. Beter vertering

Die inname van swartpeper verhoog die afskeiding van maagsuur, wat die hele spysverteringsproses doeltreffender maak. DaarbyDaarbenewens help peper om gasvorming te voorkom en verhoog sweet en urinering. Dit alles help om gifstowwe uit jou liggaam te verwyder en jou porieë skoon te maak.

Natuurlik, met hierdie toename in urinering en sweet, is dit altyd belangrik om goed gehidreer te bly.

8. Gewigsverlies

Die komponente teenwoordig in peper help om meer vetselle af te breek as gevolg van sy termogeniese eienskappe.

Daarbenewens, as gevolg van die verbetering van die spysverteringstelsel, is hierdie vet makliker uitgeskakel in die urine, wat in enige gewigsverliesproses help.

Die inname van swartpeper skyn ook die metabolisme te versnel. Dit verbeter die hele spysverteringsproses om voedingstowwe af te breek en te absorbeer, wat interessant kan wees in gewigsverlies.

9. Hoes- en griepverligting

Hoewel dit die oorsaak van asemhalingsprobleme kan wees wanneer dit in groot hoeveelhede gebruik word, kan swartpeper help om probleme soos hoes, griep, sinusitis en neusverstopping te verlig as dit spaarsamig gebruik word.

Swartpeper het ekspektorerende eienskappe wat help om slym en slym uit die respiratoriese kanaal te verwyder. Daarbenewens kan dit ook help met die voorkoming en behandeling van gesondheidstoestande soos asma as gevolg van die anti-inflammatoriese effek daarvan.

10. Bekamping van sigaretgebruik

'n Studie wat in 2013 gepubliseer is, is ontleeddie intensiteit van die begeerte om te rook by rokers voor en na die inasem van die aroma van swartpeperolie vir 2 minute. Resultate dui daarop dat peper drange wat verband hou met nikotienverslawing kan verminder en rokers kan help om op te hou.

11. Voorkoming en behandeling van diabetes en hoë bloeddruk

Volgens 'n 2013-studie kan swartpeperolie help om siektes soos tipe 2-diabetes en hoë bloeddruk te beheer en te voorkom. Dit is omdat swartpeper in staat is om natuurlik 2 ensieme te inhibeer wat verantwoordelik is vir die afbreek van stysel in glukose. Dit help om bloedglukosevlakke te reguleer, wat diabete help. Wat arteriële bloeddruk betref, help die teenwoordigheid van capsaïsien in die vasodilatasie van die are, wat hoë bloeddruk verminder.

12. Bekamping van mikroörganismes

Die eienskappe van swartpeper help om mikroörganismes te bestry wat siektes soos Escherichia coli en staph veroorsaak. As gevolg van hierdie effek kan swartpeper ook help om skilfers en ander besmettings in die liggaam te beheer.

'n Artikel gepubliseer in 2010 in die tydskrif Nutrition Today wys dat swartpeper dit antimikrobiese, antioksidant het en anti-inflammatoriese eienskappe wat, wanneer dit gekombineer word, verskeie tipes infeksies kan beveg.

13. absorpsie van

Rose Gardner

Rose Gardner is 'n gesertifiseerde fiksheidsentoesias en 'n passievolle voedingspesialis met meer as 'n dekade se ondervinding in die gesondheids- en welstandbedryf. Sy is 'n toegewyde blogger wat haar lewe daaraan gewy het om mense te help om hul fiksheidsdoelwitte te bereik en 'n gesonde leefstyl te handhaaf deur die kombinasie van behoorlike voeding en gereelde oefening. Rose se blog verskaf deurdagte insigte in die wêreld van fiksheid, voeding en dieet, met spesiale klem op persoonlike fiksheidsprogramme, skoon eetgewoontes en wenke om 'n gesonder lewe te lei. Deur haar blog poog Rose om haar lesers te inspireer en te motiveer om 'n positiewe houding teenoor fisieke en geestelike welstand aan te neem en 'n gesonde leefstyl te omhels wat beide genotvol en volhoubaar is. Of jy nou op soek is na gewig te verloor, spiere op te bou, of bloot jou algemene gesondheid en welstand te verbeter, Rose Gardner is jou go-to deskundige vir alles fiksheid en voeding.