Las patatas fritas son uno de los aperitivos más apreciados en los bares, para acompañar bocadillos en las cafeterías o incluso para acompañar platos en los restaurantes e incluso para hacerlas en casa, es decir, ¡las patatas fritas son todo un éxito! Sin embargo, como nada en la vida es perfecto, este manjar suele ser grasiento y calórico, siendo un villano para los que siguen una dieta para perder peso y estar sano.

Una forma de convertirlo en un tentempié más saludable es preparar la versión light de las patatas fritas en la AirFryer, que es esa freidora sin aceite que hace que sepan mucho mejor que las cocinadas en el horno. Para que queden crujientes y secas, el consejo es engrasar las patatas con un poco de aceite de oliva o vegetal. Además, recuerda darles la vuelta a mitad de cocción para que se horneen de forma uniforme.

Añade las especias que prefieras para dar a las patatas un toque personalizado. Echa un vistazo a las recetas, prepáralas y ¡pruébalas!

1. receta de fritura al aire con limón

Ingredientes:

• 300 g de patata;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• condimentos al gusto;
• 1 cucharada de bicarbonato de sodio;
• zumo de limón;
• sal al gusto.

Método de preparación:

Lavar bien las patatas, cortarlas en tiras. Ponerlas en un recipiente con agua, añadir el limón, el bicarbonato y un poco de sal. Dejar en remojo durante 20 minutos.

Pasado este tiempo, escúrralas, séquelas bien con una toalla de papel y mezcle los condimentos y el aceite de oliva. Precaliente la AirFryer durante 5 minutos a 180° grados. Hornee las patatas durante 20 minutos a 200° grados, removiéndolas a mitad de cocción. ¡Sirva!

2. receta de patatas fritas ligeras con pimentón en la AirFryer

Ingredientes:

• 1 kg de patatas asterix cortadas en bastones;
• 1 cucharada de pimentón ahumado;
• 3 dientes de ajo, picados;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• orégano al gusto;
• sal al gusto;
• pimienta al gusto.

Método de preparación:

Lava bien las patatas y córtalas en bastones medianos. Sazona con ajo, pimentón, sal, orégano, pimienta y mezcla bien. Añade el aceite de oliva y vuelve a mezclar. Precalienta tu AirFryer durante 5 minutos a 200 grados. Coloca las patatas en la cesta y hornea a 180 grados durante 30 minutos. A mitad de tiempo, saca y mezcla ¡Sirve!

3. receta de batatas fritas en la AirFryer light

Ingredientes:

• 300 gramos de boniato;
• sal al gusto;
• pimienta negra al gusto;
• 1 cucharada de aceite de coco.

Cómo llegar:

Corta el boniato pelado en bastones finos. Sazónalos con sal, pimienta y úntalos con aceite de coco. Calienta la AirFryer durante 5 minutos a 200 grados. Coloca las patatas y déjalas otros 20 minutos. Cuando hayan pasado 10 minutos, abre, mezcla y vuelve a girar. ¡Sirve!

4. receta de fritura al aire con hierbas

Ingredientes:

• 250 gramos de palitos de patata;
• tomillo al gusto;
• orégano al gusto;
• romero al gusto;
• sal al gusto;
• 1 cucharada de aceite vegetal.

Cómo llegar:

Mezclar todas las especias en las patatas cortadas en bastones. Añadir el aceite vegetal o de oliva para engrasar las patatas. Precalentar la AirFryer durante 5 minutos a 200 grados. Llevar a la AirFryer durante 20 minutos, girando o sacudiendo a mitad de tiempo. ¡Servir!

¿Qué te han parecido estas recetas de patatas fritas para AirFryer que hemos separado más arriba? ¿Piensas hacerlas en casa para que tus meriendas sean más sanas? ¡Comenta más abajo!