El pollo es una proteína magra que se puede consumir en dietas dirigidas a la pérdida de peso. Se puede comer a la plancha, hervido, en guisos o desmenuzado. Una buena forma de consumirlo es un sándwich de pollo natural light, con abundante ensalada y verduras. Puede ser una excelente opción para la cena o la merienda, ya que es nutritivo y bajo en calorías.

Recuerda evitar añadir quesos ricos en calorías, requesón y mayonesa tradicional. opta por versiones light, evita los condimentos procesados y utiliza condimentos naturales. recuerda optar por pan integral o de pita, que son más saludables. si quieres, puedes añadir linaza, semillas de chía u otras semillas de tu preferencia para dar un arriba en la cantidad de fibra.

A continuación, algunas deliciosas y sencillas recetas de sándwiches ligeros de pollo, ¡buen provecho!

1. receta de sándwich de pollo light

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral o de pita;
• 1/2 taza de pollo cocido y desmenuzado;
• 1 unidad de luz "polenguinho";
• 1 tomate cortado en dados;
• 2 hojas de lechuga;
• gotas de aceite de oliva;
• 1 pizca de sal;
• 1 pizca de pimienta negra;
• 1 pizca de orégano.

Cómo llegar:

Cocer el pollo en una cazuela con agua. Cuando esté cocido, escurrirlo, dejarlo enfriar y desmenuzarlo. Sazonar al gusto. Limpiar las verduras. Disponer sobre el pan el pollo desmenuzado, las verduras y el queso. Sazonar con sal, pimienta y orégano. Servir frío o ligeramente tostado.

2. receta de bocadillo ligero de pollo con zanahorias y requesón

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral o de pita;
• 1/2 taza de pollo cocido y desmenuzado;
• 100 gramos de queso ricotta;
• 1 zanahoria rallada;
• gotas de aceite de oliva;
• 1 pizca de sal;
• 1 pizca de pimienta negra;
• 1 pizca de orégano.

Cómo llegar:

Cocer el pollo en una cazuela con agua. Cuando esté cocido, escurrirlo, dejarlo enfriar y desmenuzarlo. Sazonar al gusto. Limpiar las verduras. Disponer sobre el pan el pollo desmenuzado, las verduras y la ricotta. Sazonar con sal, pimienta y orégano. Servir frío o ligeramente tostado.

3. receta de bocadillo ligero de pollo con aceitunas

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral o de pita;
• 1/2 taza de pollo cocido y desmenuzado;
• 1 cucharada de queso crema light;
• 1 tomate cortado en dados;
• 1/2 taza de aceitunas verdes picadas;
• gotas de aceite de oliva;
• 1 pizca de sal;
• 1 pizca de pimienta negra;
• 1 pizca de orégano.

Método de preparación:

Cocer el pollo en una cazuela con agua. Cuando esté cocido, escurrirlo, dejarlo enfriar y desmenuzarlo. Sazonar al gusto. Limpiar las verduras. Disponer sobre el pan el pollo desmenuzado, las verduras y la crema de queso. Sazonar con sal, pimienta y orégano. Servir frío o ligeramente tostado.

4. receta de bocadillo ligero de pollo con rúcula

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral o de pita;
• 1/2 taza de pollo cocido y desmenuzado;
• 1 unidad de luz "polenguinho";
• 5 tomates cherry en rodajas;
• 2 hojas de rúcula;
• gotas de aceite de oliva;
• 1 pizca de sal;
• 1 pizca de pimienta negra;
• Limón siciliano.

Cómo llegar:

Cocer el pollo en una cazuela con agua. Cuando esté cocido, escurrirlo, dejarlo enfriar y desmenuzarlo. Sazonar al gusto. Limpiar las verduras. Disponer sobre el pan el pollo desmenuzado, las verduras y el queso. Sazonar con sal, pimienta y limón. Servir frío o ligeramente tostado.

5. receta de bocadillo ligero de pollo con mango

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral o de pita;
• 1/2 taza de pollo cocido y desmenuzado;
• 1 mango picado;
• 2 hojas de lechuga;
• 1 cucharada de mayonesa light;
• 1 pizca de sal;
• 1 pizca de pimienta negra;
• 1 pizca de orégano.

Cómo llegar:

Cocer el pollo en una cazuela con agua. Cuando esté cocido, escurrirlo, dejarlo enfriar y desmenuzarlo. Sazonar al gusto. Limpiar las verduras. Disponer sobre el pan el pollo desmenuzado, las verduras y la mayonesa. Sazonar con sal, pimienta y orégano. Servir frío o ligeramente tostado.

6. receta de sándwich ligero de pollo con berros

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral o de pita;
• 1/2 taza de pollo cocido y desmenuzado;
• 2 cucharadas de crema de requesón;
• 1 tomate cortado en dados;
• 5 hojas de berro;
• gotas de aceite de oliva;
• 1 pizca de sal;
• 1 pizca de pimienta negra;
• 1 pizca de orégano.

Cómo llegar:

Cocer el pollo en una cazuela con agua. Cuando esté cocido, escurrirlo, dejarlo enfriar y desmenuzarlo. Sazonar al gusto. Limpiar las verduras. Disponer sobre el pan el pollo desmenuzado, las verduras y la crema de ricotta. Sazonar con sal, pimienta y orégano. Servir frío o ligeramente tostado.

7. receta de bocadillo ligero de pollo con pepino

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral o de pita;
• 1/2 taza de pollo cocido y desmenuzado;
• 2 cucharadas de cebolla roja;
• 1/2 taza de yogur natural;
• 1/2 pepino cortado en dados;
• gotas de aceite de oliva;
• 1 pizca de sal;
• 1 pizca de pimienta siria;
• 1 pizca de limón.

Método de preparación:

Cocer el pollo en una cazuela con agua. Cuando esté cocido, escurrirlo, dejarlo enfriar y desmenuzarlo. Sazonar al gusto. Limpiar las verduras. Disponer sobre el pan el pollo desmenuzado, las verduras y el yogur. Sazonar con sal, limón y pimienta de Siria. Servir frío o ligeramente tostado.

8. receta de bocadillo ligero de pollo con calabacín

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral o de pita;
• 1/2 taza de pollo cocido y desmenuzado;
• 2 rodajas de mozzarella de búfala;
• 1 tomate cortado en dados;
• 1/2 calabacín italiano cortado en dados;
• gotas de aceite de oliva;
• 1 pizca de sal;
• 1 pizca de pimienta negra;
• 1 pizca de orégano.

Cómo llegar:

Cocer el pollo en una cazuela con agua. Cuando esté cocido, escurrirlo, dejarlo enfriar y desmenuzarlo. Sazonar al gusto. Limpiar las verduras. Disponer sobre el pan el pollo desmenuzado, las verduras y el queso. Sazonar con sal, pimienta y orégano. Servir frío o ligeramente tostado.

9. receta de bocadillo ligero de pollo con espinacas

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral o de pita;
• 1/2 taza de pollo cocido y desmenuzado;
• 1 cucharada de queso crema light;
• 1 taza de espinacas picadas;
• gotas de aceite de oliva;
• 1 pizca de sal;
• 1 pizca de pimienta negra;
• 1 pizca de orégano.

Cómo llegar:

Cocer el pollo en una cazuela con agua. Cuando esté cocido, escurrirlo, dejarlo enfriar y desmenuzarlo. Sazonar al gusto. Limpiar las verduras. Disponer sobre el pan el pollo desmenuzado, las verduras y la crema de queso. Sazonar con sal, pimienta y orégano. Servir frío o ligeramente tostado.

10. receta de bocadillo ligero de pollo con remolacha

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral o de pita;
• 1/2 taza de pollo cocido y desmenuzado;
• 1 remolacha rallada;
• 2 hojas de lechuga;
• gotas de aceite de oliva;
• 1 pizca de sal;
• 1 pizca de pimienta negra;
• 1 pizca de orégano.

Método de preparación:

Cocer el pollo en una cazuela con agua. Cuando esté cocido, escurrirlo, dejarlo enfriar y desmenuzarlo. Sazonar al gusto. Limpiar las verduras. Disponer el pollo desmenuzado y las verduras sobre el pan. Sazonar con sal, pimienta y orégano. Servir frío o ligeramente tostado.

Vídeos:

¿Te han gustado los consejos?

¿Qué te han parecido estas recetas de bocadillos ligeros de pollo? ¿Sueles preparar este tipo de bocadillos? ¡Comenta a continuación!