Algunas personas afirman que el jenipap adelgaza, pero no se sabe si se trata de una cuestión cultural, sino si en realidad la fruta tiene un papel relevante en la pérdida de peso. Por lo tanto, descubra si esto es cierto o si se trata de un mito más.

Aproveche para conocer los beneficios del jenipap y para qué sirve esta fruta originaria de América Tropical y del oeste de la India, que aunque es muy popular en las regiones Norte y Nordeste de Brasil, en otras partes del país no es muy conocida.

Qué es el jenipap

El nombre jenipapo procede del tupí-guaraní y significa "fruta que sirve para pintar" y tiene el nombre científico de Genipa americana L., es el fruto del Jenipapeiro que se parece al higo, pero un poco más grande.

Esta fruta se puede comer cruda, pero también se utiliza en diversas recetas, como mermeladas, en mantequilla, para hacer zumo, refrescos, vino, pulpa, vinagre, brandy, alcohol, sirope, etc.

Además de utilizarse como alimento, cuando presenta su color verde grisáceo y su piel rugosa, el jenipap proporciona una sustancia colorante llamada genipina.

Su jugo, que tiene la consistencia de la tinta china, es de color azulado y se utiliza como tinte para cerámica, tejidos e incluso tatuajes.

Como medicina natural, es muy utilizada en las regiones de Acre, Pará y Amazonas como purgante, vomitivo, remedio para asmáticos, antidiarreico, desobstruyente, tónico estomacal y diurético.

Valor nutritivo del jenipapo

El jenipapo tiene calcio, hierro, proteínas, vitaminas C y del complejo B, etc. Por ello, muchas personas lo consumen para combatir la anemia.

Cada 100 gramos de Jenipapo contienen:

• 113 calorías;
• 25,7 g de hidratos de carbono;
• 9,4 g fibra
• 5,2 g de proteínas;
• 0,3 g de grasas;
• 58 mg de Fósforo;
• 40 mg de calcio;
• 3,6 mg de hierro;
• 33 g de vitamina C;
• 40 mcg de vitamina B2;
• 0,5 mg de vitamina B3.

Fuente: INCT - Tropical Fruits

¿El jenipap adelgaza?

Como puedes ver, el jenipap ofrece muchos nutrientes y puede ser muy bueno para la salud. Sin embargo, al mismo tiempo, es rico en hidratos de carbono, por lo que no podemos decir que el jenipap adelgace, aunque su consumo moderado no provocará un aumento de peso.

Está claro que una dieta basada en la fruta es muy saludable y una buena opción para las personas que quieren perder peso y mantener un estilo de vida sano. Una fruta siempre es mejor que un dulce, pero si lo que quieres es perder peso, el jenipap puede no ser la opción más adecuada.

Por el contrario, esta fruta es recomendable para personas que necesitan ganar peso, especialmente los niños. Esto se debe a que tiene la propiedad de estimular el apetito, lo que no es lo más recomendable para las personas que quieren perder peso.

Al buscar en internet, encontrarás algunas "recetas milagrosas" relacionadas con el jenipap. Una de ellas es que beber zumo de jenipap con guaraná zero adelgaza y reduce el colesterol. Esto no es cierto y no tiene ninguna base científica.

Si quieres adelgazar, lo único que tienes que hacer es mantener una dieta sana y practicar ejercicios físicos, sin milagros ni secretos.

Si quieres beneficiarte de las propiedades de esta fruta, algunos de sus beneficios son:

1. Estimula el apetito;
2. Bueno para las mujeres embarazadas;
3. Ayuda a controlar las plaquetas en la sangre;
4. Combate la anemia;
5. Mejora la circulación sanguínea.

Puedes ver estos y otros beneficios del jenipap y recetas con esta fruta.

Cómo utilizarlo

El jenipap es una fruta que puede utilizarse en su totalidad, y cada parte tiene unos beneficios específicos para la salud.

Además del fruto, que es lo que más se consume, sus hojas pueden ayudar a reducir la glucosa y a tratar la sífilis.

Su raíz puede utilizarse para preparar infusiones que ayudan a tratar las cataratas y la corteza puede ayudar a reducir el colesterol malo.

Y aunque es una fruta muy saludable y utilizada en medicina natural, recuerde siempre acudir a su médico antes de consumirla como remedio natural.