No es fácil innovar en los tradicionales aperitivos y comidas bajas en calorías, por lo que conocer las mejores recetas de aliños para ensaladas con el fin de aumentar el sabor Vigila los alimentos y sus aportes nutricionales, es la mejor forma de cuidar tu peso y tu salud.

Ensalada innovadora

Hay personas que se desaniman y reconocen la dificultad de seguir una dieta constante, ya que los platos no suelen ser tan atractivos. La elección de los ingredientes es fundamental para aumentar tus aliños de ensaladas ligeras, consiguiendo un sabor especial y un menú innovador, que ni siquiera parecerá que estás a dieta.

Para preparar platos diferentes, elija ingredientes con sabores especiales, que evitarán la "uniformidad" de su dieta, como tomates cherry, finas hierbas, aceitunas negras, queso de Minas e incluso alcaparras.

Proteínas

La carne y los cereales integrales pueden contribuir a la nutrición muscular y añadir aún más sabor a tus recetas. Entre las verduras ricas en proteínas se encuentran las espinacas, el brécol e incluso la coliflor. Los huevos, las lentejas y los garbanzos también figuran en el menú. .

1. receta de salsa de yogur luz

La primera opción de aliño para ensaladas es un aliño clásico ligero a base de yogur, que sin duda realzará el sabor de su comida.

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1 cucharada de vinagre;
• 1 pequeña porción de yogur natural o desnatado;
• 1 cucharadita de cebolla procesada;
• 1 cucharadita de mayonesa ligero;
• 1 porción de perejil (al gusto);
• 1 porción de cebolleta (al gusto);
• 50 ml de agua;
• Pimienta y edulcorante (al gusto).

Cómo llegar:

1. Ponga todos los ingredientes en una batidora;
2. Procésalos;
3. Pasar a un recipiente y servir;
4. Colóquelo sobre la ensalada de su elección;

Valor calórico: 1 cucharada - 4 calorías

2. Receta de salsa mixta cremosa

Ingredientes:

• 1 taza de extracto de tomate natural;
• 1 cucharada de vinagre (preferiblemente blanco);
• 2 cucharaditas de orégano;
• 1 diente de ajo (procesado);
• 2 cucharadas (soperas) de apio;
• Cebolla verde (al gusto);
• Pimienta al gusto.

Cómo llegar:

1. Mezclar todos los ingredientes en una sartén;
2. Mézclalos;
3. Llevar a ebullición;
4. Remover hasta que hierva;
5. Después de identificar una textura gruesa, apague el fuego;
6. Sírvelo como quieras.

Valor calórico: 1 cucharada - 10 calorías

3. receta de vinagreta de frutas

Ingredientes:

• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 3 cucharadas de vinagre balsámico;
• Pequeña porción de cebolla picada;
• Pulpa de fruta (a elegir);
• Porción de perejil al gusto;
• Cebollino al gusto;
• Edulcorante al gusto;
• Sal al gusto.

Método de preparación:

1. Procesar el aceite y el vinagre en una batidora
2. Una vez homogéneo, añadir los demás ingredientes
3. Procesar hasta obtener la consistencia deseada
4. Sírvase como desee

Valor calórico: 1 cucharada - 4 calorías

4. Receta de salsa Craprese light

Caprese es una receta clásica de aliño de ensaladas que sin duda no escapa a su dieta y, sin embargo, tiene un sabor inigualable.

Ingredientes:

• 3 cucharadas de vinagre balsámico;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• Pequeña cantidad de agua;
• Sal al gusto;
• Pimienta blanca al gusto.

Cómo llegar:

1. En un bol, mezcle el aceite y el vinagre;
2. Remover y añadir el resto de ingredientes;
3. Servir inmediatamente o refrigerar.

Valor calórico: 1 cucharada - 9 calorías.

5. Receta de salsa rosa ligera

Ingredientes:

• 2 cucharaditas de mayonesa ligero;
• 2 cucharadas de yogur natural griego o desnatado;
• 1 cucharadita de salsa inglesa;
• Gotas de limón al gusto;
• Pimienta al gusto.

Cómo llegar:

1. Añada todos los ingredientes en un bol;
2. Mézclalos;
3. Reservar o servir inmediatamente.

Valor calórico: 1 cucharada - 13 calorías

6. Receta de salsa Shoyu azucarada luz

Ingredientes:

• 1 cucharada de salsa Shoyu ligero;
• 10 gotas de limón;
• 1 cucharada de vinagre;
• 10 unidades de pasas sultanas;
• Ajo al gusto;
• Cebollas verdes al gusto.

Método de preparación:

1. Freír el ajo en el agua;
2. Añadir la salsa shoyu y las pasas sultanas;
3. Retirar del fuego;
4. Añadir el resto de ingredientes, removiendo constantemente;
5. Servir inmediatamente o reservar.

Valor calórico: 1 cucharada - 8 calorías.

7. receta de salsa verde luz

Te sorprenderá lo refrescantes que resultan algunos aliños para ensaladas, y ése es el caso de este aliño verde.

Ingredientes:

• ½ taza de menta;
• 1 cebolla mediana (picada);
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• Sal luz al gusto.

Cómo llegar:

• Una vez limpios todos los ingredientes, páselos a una batidora o robot de cocina;
• Procesarlos hasta obtener la consistencia deseada;
• Coloque la salsa en el frigorífico;
• Utilícelo como desee.

Valor calórico: 1 cucharada sopera - 36 calorías.

8. Receta de salsa de frutas luz

Ingredientes:

• Zumo de 1 fruta de la pasión;
• Zumo de 2 limones;
• 2 cucharadas de vinagre;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• Sal luz al gusto.

Método de preparación:

1. En una fuente de horno, mezclar los zumos de limón y fruta de la pasión;
2. Añadir el vinagre y, a continuación, el aceite de oliva;
3. Comprueba el sabor;
4. Añadir sal si es necesario luz al gusto;
5. Una vez preparada la ensalada, vierta el aliño por encima.

Valor calórico: 1 cucharada - 32 calorías.

9. receta de salsa luz de finas hierbas

El aliño a las finas hierbas es uno de los aliños para ensaladas más sofisticados de nuestra lista. No se arrepentirá de prepararlo para su ensalada:

Ingredientes:

• 1 vaso de yogur natural desnatado o griego;
• Zumo de 1 limón;
• 2 cucharaditas de miel;
• 1 diente de ajo procesado;
• Cebolla verde al gusto;
• Albahaca al gusto;
• Perejil al gusto.

Cómo llegar:

• En una fuente de horno con tapa, añadir todos los ingredientes;
• Remuévalos y resérvelo para consumirlo;
• Guarda la salsa en un lugar refrigerado y colócala sobre tus ensaladas ligero.

Valor calórico: 1 cucharada - 28 calorías.

10. receta de salsa para adelgazar

¡La última opción de nuestros aliños para ensaladas será funcional para su dieta de adelgazamiento!

Ingredientes:

• Zumo de 3 limones;
• 2 cucharadas de harina de linaza;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 2 cucharadas (soperas) de Quinoa;
• 3 cucharadas de salsa Shoyu;
• 1 diente de ajo, machacado;
• Agua al gusto;
• 1 unidad de tomate (sin semillas ni piel).

Cómo llegar:

• En una batidora, añadir todos los ingredientes;
• Procéselos hasta obtener la consistencia deseada;
• Colocar sobre las ensaladas ligeras y servir.

Valor calórico: 1 cucharada - 37 calorías.

¿Qué te han parecido estas recetas de aliños para ensaladas que hemos separado más arriba? ¿Cuál te parece más interesante para incluir en tus comidas? Comenta a continuación.